万丰美食菜谱大全紫米露的做法 10分？
原料
黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克
做法
酸奶紫米露是经由云南人从港式甜点中改良过来的，今日教大家在家制作酸奶紫米露的方法。
酸奶紫米露的做法
1.先将黑糯米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，黑糯米很硬)
2.黑糯米放水慢火煮至书，然后拌入冰糖煮化
3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶就好。其实是从椰汁紫米露变过来的啦，所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁。
酸奶紫米露详细做法 ？
酸奶紫米露详细做法
主料
酸奶一盒 紫米适量
冰糖30克 纯牛奶60克
酸奶紫米露的做法步骤
1. 紫米泡两小时左右，放水加入冰糖煮软；捞出沥干，再用冷水过一遍，将煮好的紫米放入冰箱冷藏，把酸奶和牛奶倒入容器，搅拌均匀，再把冰好的紫米放进去就大功告成了。
云南紫米露的做法视频教程 ？
紫米露的做法
主料
酸奶
适量
紫米
辅料
水
适量
步骤
1.取适量紫米用水浸泡。
2.取适量的水烧开，倒入紫米。
3.紫米不要煮的太软，适当就行。
煮好的紫米。
4.先把紫米倒入杯中。
5.倒入酸奶
酸奶紫米露怎么做？ ？
你好！
原料亥
黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克
酸奶紫米露的做法
1.先将黑糯米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，黑糯米很硬)
2.黑糯米放水慢火煮至书，然后拌入冰糖煮化
3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶就好。其实是从椰汁紫米露变过来的啦，所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁。
椰汁紫米露怎么做如何做好吃 ？
椰汁紫米露食材明细
紫米适量
椰汁适量
淡牛奶适量
冰糖适量
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
椰汁紫米露的做法步骤
1
紫米清水洗净后泡一晚，第二天紫米稍软即可。
2
把紫米和泡的水一同放入煮锅，倒入椰汁，牛奶适量，冰糖，大火煮开后小火炖煮。
3
煮半小时左右，期间用筷子不时搅拌，以免粘底。米软后即可出锅。
酸奶紫米露的做法，酸奶紫米露怎么做好吃，酸奶 ？
材料:黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克
做法：1.先将黑糯米洗净，用水泡三小时（泡过夜最好，黑糯米很硬）
2.黑糯米放水慢火煮至书，然后拌入冰糖煮化
3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶就好
其实我是从椰汁紫米露变过来的啦，所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁，呵呵，希望帮忙的到你
奶茶店的香芋紫米露的做法 ？
冰神的西米露确实是好吃，，我研究过他的做法。
分三步做的，煮糖水：煮好开水后放白糖。不要太甜，也不能太淡。
第二：煮西米：放适量水，开后，放西米，比例要适当，等快熟透了，中间有少少白就行了，捞出来过冷河。OK。
第三：煮芋头：最难的，还有一个也很难，就是买芋头，要想买到粉的芋头，呵，那要很有经验的人才能买得中的。
切芋头要是切着很硬很硬的，呵，这芋头肯定是粉的了。
第一：将芋头切成四方粒状，估计1.5X1.5厘米左右大小。
第二：用铁锅烧干锅身，接着放白糖炒黄，每斤芋头放2.3两白糖左右，这个过程要控制好火候，糖会容的，会粘铲。接着放香芋一起炒，炒匀后，就放适量开水煮。若水干了，香芋还未熟就再加点水煮一会。等煮干水就可以起锅了。
要多试几次就能成功。以前听人说过用微波炉将芋头微熟再煮。不知行不行，没试过。
吃时就拿碗装点香芋，加点西米，冲点糖水就成了一碗冰神香芋西米露了。
桃胶紫米椰汁露怎么做最好吃 ？
主料
桃胶一抓 皂角一抓
紫米两量杯 椰浆一罐
冰糖适量
辅料
小锅1个
桃胶紫米椰汁露的做法步骤
1. 桃胶睡前泡发10小时
2. 拿紫米泡半小时，然后一起扔进电饭锅里，放超多水，先煮1小时紫米，再倒入桃胶皂角后再煲15-20分钟
3. 最后放适量冰糖、椰汁，再煮5-10分钟，吃不完我会放冰箱，2、3天吃完！
紫米怎么做才能有嚼劲又熟透，是怎么蒸啊？求各位指点，我要做酸奶紫米露，可是紫米怎么都不满意 ？
黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克做法 酸奶紫米露是经由云南人从港式甜点中改良过来的，今日教大家在家制作酸奶紫米露的方法。 酸奶紫米露的做法 1.先将黑糯米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，黑糯米很硬) 2.黑糯米放水慢火煮至书，然后拌入冰糖煮化 3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶就好。其实是从椰汁紫米露变过来的啦，所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁。 酸奶紫米露是用煮好的紫米加上酸奶、牛奶和糖制作而成的，它没有原装的酸奶那么浓稠，但味道却一点不比酸奶差，紫米浸泡在酸奶露中，过一小会就吸进了酸奶露的味道，吃上一口，那酸甜可口的好滋味，真是太享受了。而且紫米含有丰富的营养成分，具有很好的滋补作用，被人们称为“补血米”、“长寿米”。我国民间就有“逢黑必补”之说。它所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而比普通大米更具营养。多食具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功在港式甜品里常见的椰浆紫米露经过云南人的改良，变成了酸奶紫米露，椰浆紫米露通常是热的，夏天不太适合食用，酸奶紫米露就是冰品，吃完凉米线或者辣的东西，用它来解渴解辣是最好不过的了
云南饮品店酸奶紫米露做法步骤，求指教！ ？
你好！
原料
黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克
酸奶紫米露的做法
1.先将黑糯米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，黑糯米很硬)
2.黑糯米放水慢火煮至书，然后拌入冰糖煮化
3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶就好。其实是从椰汁紫米露变过来的啦，所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁。