炒杂菌怎么做好吃,炒杂菌的吃法 ?
杂菌鱼肚炒丝瓜 材料:鱼肚、丝瓜、冬菇、茶树菇、X菇(忘记叫虾米名字了:p)、姜、葱
调料:油、盐、鲍鱼汁、胡椒粉、糖、鸡精、麻油
功效:
杂菌:富含微量元素、强身健体
鱼肚:养颜,补充胶原蛋白
丝瓜:凉血解毒
做法:
1、 鱼肚、冬菇提前浸泡??
2、 各种材料洗净,切细备用 3、 起锅,放姜片,炒冬菇,后放适量盐、糖、胡椒粉及鲍鱼汁炆熟 4、 茶树菇、X菇焯水,起锅,放姜片,炒香,放适量盐、糖、胡椒粉调味
5、 起锅,放姜片,炒丝瓜,放适量盐、糖调味??
6、 起锅,放姜片,炒鱼肚,放适量盐、糖、胡椒粉调味??
7、 各种材料共冶一锅,炒匀,放适量鸡精、麻油及葱增味增香增色
8、 上碟,一款色香味俱全又养颜强体的杂菌鱼肚炒丝瓜 皮蛋高汤杂菌菜系及功效:家常菜谱 皮蛋高汤杂菌的制作材料: 主料:皮蛋 鸡腿菇、蟹味菇、茶树菇、木耳、圆白菜、蒜 盐、高汤精、白糖、橄榄油 皮蛋高汤杂菌的特色: 汤鲜味醇,营养丰富。 皮蛋高汤杂菌的做法: 1、坐锅点火倒入橄榄油,放入鸡腿菇、蟹味菇、茶树菇煸炒片刻,煸至干香后冲入适量开水,加入皮蛋,放入盐、高汤精、白糖,焖煮几分钟; 2、热油,下蒜片煸香,放入圆白菜丝、木耳翻炒,加盐炒熟装碗,将煮好的皮蛋汤浇在上面即可。赶快试试吧,做一道属于你的皮蛋高汤杂菌。 金瓜焖饭和杂菌大骨汤金瓜盅 1,金瓜上面的切下一块当盖子,将洗好的红蘑,榛蘑塞在金瓜里面
2,大骨头熬汤,将汤舀入金瓜中,盖上金瓜盖,放在容器里,放在电饭锅的笼屉上
3,蘑菇捞出来,金瓜盅就可以放米饭(准备的时候电饭锅同时焖米哦)吃了
4,把剩下的大骨头汤和焖好的蘑菇,还有加入一些木耳,盐同煮
5,成菜就是:杂菌大骨头汤(有淡淡的金瓜香甜味道),还有就是一份金瓜盅米饭
肉炒杂菌怎么做好吃,肉炒杂菌的家常做法 ?
杂菌小炒肉的做法
鸡腿菇切半圆片,木耳撕小片,平菇撕小小扇形,蒜苔切碎段,青椒切片,肉切切薄片,蒜切片,葱切末;
肉片加入酱油,淀粉,料酒,孜然腌制。菌类和蒜苔水热水焯备用;
热锅凉油将肉炒至变色、盛出备用;
葱蒜炒香,倒入青椒、蒜末翻炒几下倒入焯好的菌类,加入适量盐、料酒、酱油;
加入肉片翻炒,加入黄豆酱,翻炒均匀后装盘出锅
素炒杂菌怎么做 ?
用料
各种蘑菇 适量
姜 3片
蒜 两颗
葱 一根
素炒杂菌的做法
这个菜谱里面,我用了花菇,香菇,蟹味菇,鸡腿菇。蘑菇洗净去掉老梗。花菇香菇鸡腿菇切片,蟹味菇一根根分开就好。姜切三四片,香葱切葱花,两瓣蒜切蒜蓉。
锅热先不要放油,把蘑菇放进去,调中火,蘑菇会慢慢出汁,稍微收干一点汁再加油。
应该把蘑菇扒一边,煸香姜片和蒜蓉。然后一起翻炒,加鸡粉,生抽和耗油。汤汁不要完全收干了。
加葱花就可以出锅啦
肉炒杂菌的做法,肉炒杂菌怎么做好吃,肉炒杂菌的家常 ?
肉炒杂菌的做法,
主料
五花肉
100g
杏鲍菇
1根
蟹味菇
50g
口蘑
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
步骤
1.蟹味菇洗净,挤去水分。
2.杏鲍菇切成片。
3.口蘑也切成片。
4.五花肉切成片。
5.葱切成葱花。
6.蒜切成末。
7.锅加油烧热,下入葱花炒香。
8.下入肉片炒至变色。
9.下入三种蘑菇。
10.调入花椒粉。
11.调入生抽。
12.翻炒至蘑菇断生,调入盐。
13.加入蒜。翻炒均匀。
14.出炉装盘即可食用。
杂菌焖锅的做法,杂菌焖锅怎么做好吃,杂菌焖锅的家常 ?
杂菌鱼肚炒丝瓜 材料:鱼肚、丝瓜、冬菇、茶树菇、X菇(忘记叫虾米名字了:p)、姜、葱 调料:油、盐、鲍鱼汁、胡椒粉、糖、鸡精、麻油 功效: 杂菌:富含微量元素、强身健体 鱼肚:养颜,补充胶原蛋白 丝瓜:凉血解毒 做法: 一、 鱼肚、冬菇提前浸泡?? 二、 各种材料洗净,切细备用 三、 起锅,放姜片,炒冬菇,后放适量盐、糖、胡椒粉及鲍鱼汁炆熟 四、 茶树菇、X菇焯水,起锅,放姜片,炒香,放适量盐、糖、胡椒粉调味 5、 起锅,放姜片,炒丝瓜,放适量盐、糖调味?? 陆、 起锅,放姜片,炒鱼肚,放适量盐、糖、胡椒粉调味?? 漆、 各种材料共冶一锅,炒匀,放适量鸡精、麻油及葱增味增香增色 吧、 上碟,一款色香味俱全又养颜强体的杂菌鱼肚炒丝瓜 皮蛋高汤杂菌菜系及功效:家常菜谱 皮蛋高汤杂菌的制作材料: 主料:皮蛋 鸡腿菇、蟹味菇、茶树菇、木耳、圆白菜、蒜 盐、高汤精、白糖、橄榄油 皮蛋高汤杂菌的特色: 汤鲜味醇,营养丰富。 皮蛋高汤杂菌的做法: 一、坐锅点火倒入橄榄油,放入鸡腿菇、蟹味菇、茶树菇煸炒片刻,煸至干香后冲入适量开水,加入皮蛋,放入盐、高汤精、白糖,焖煮几分钟; 二、热油,下蒜片煸香,放入圆白菜丝、木耳翻炒,加盐炒熟装碗,将煮好的皮蛋汤浇在上面即可。赶快试试吧,做一道属于你的皮蛋高汤杂菌。 金瓜焖饭和杂菌大骨汤金瓜盅 一,金瓜上面的切下一块当盖子,将洗好的红蘑,榛蘑塞在金瓜里面 二,大骨头熬汤,将汤舀入金瓜中,盖上金瓜盖,放在容器里,放在电饭锅的笼屉上 三,蘑菇捞出来,金瓜盅就可以放米饭(准备的时候电饭锅同时焖米哦)吃了 四,把剩下的大骨头汤和焖好的蘑菇,还有加入一些木耳,盐同煮 5,成菜就是:杂菌大骨头汤(有淡淡的金瓜香甜味道),还有就是一份金瓜盅米
干锅杂菌的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
口蘑40克
香菇40克
杏鲍菇40克
辅料
青红椒
20克
蚝油
5克
生抽
5克
花椒粉
1克
葱
1段
蒜
1瓣
食用油
200克
盐
0.5克
香葱(表面装饰)
0.5克
干锅杂菌的做法
1.
原料:香菇、口蘑、杏鲍菇、香葱叶、蒜、葱、红椒、绿椒
2.
各种菌类切片,香葱叶切碎,红椒、绿椒切丝,蒜切碎,葱切葱花
3.
锅内倒入油,油5、6成热时,下入口蘑片稍炸,捞出
4.
香菇片稍炸,捞出
5.
杏鲍菇片稍炸捞出
6.
倒出锅内油,只留锅底油,加入葱花和蒜碎,炒香
7.
下入红椒、绿椒丝翻炒
8.
加入各种菌类,翻炒,加入蚝油、花椒粉、生抽、盐调味,炒匀,关火出锅
蚝油烩杂菌的做法,蚝油烩杂菌怎么做好吃,蚝油 ?
主料
杏鲍菇
1根
海鲜菇
50g
白玉菇
50g
平菇
50g
秀珍菇
50g
辅料
油
适量
盐
适量
泡椒
10g
姜末
10g
生抽
15ml
白糖
2g
蚝油
20g
淀粉
3g
香油适量
步骤
1.准备好食材。
2.各种菌菇洗净,杏鲍菇切片,其他手撕小块。
3.锅中水烧开放入菌菇焯烫过凉。
4.取一个小碗加入,生抽,蚝油,白糖,盐,淀粉和适量的清水搅拌均匀成为料汁备用。
5.泡椒切碎,姜切碎。
6.炒锅倒油爆香泡椒和姜末。
7.倒入菌菇翻炒片刻。
8.然后加入调好的料汁。
9.烩至汤汁浓稠。
10.淋入适量的香油。
11.翻炒均匀关火。
小贴士
各种菌菇提前用开水焯烫,即可除去一些异味,又能缩短制作的时间,菌菇口感脆嫩。
我想做一道葱烧杂菌 求葱烧杂菌的做法 ?
用料
平菇
大葱
姜
蒜
糖
生抽老抽
盐
耗油
葱烧蘑菇的做法
平菇洗净撕成片,锅里烧开水,放一点盐,加入平菇煮两分钟左右过凉水备用;大葱切滚刀块备用。
锅里热油,加姜蒜片爆香,烹入生抽后放入焯好的蘑菇翻炒。
加入适量的糖,老抽提色,加适量盐继续翻炒。
加入耗油翻炒。
放入切好的大葱翻炒两分钟过即可出锅。
谁能介绍几个杂菌菜的烹饪方法? ?
杂菌鱼肚炒丝瓜 材料:鱼肚、丝瓜、冬菇、茶树菇、X菇(忘记叫虾米名字了:p)、姜、葱
调料:油、盐、鲍鱼汁、胡椒粉、糖、鸡精、麻油
功效:
杂菌:富含微量元素、强身健体
鱼肚:养颜,补充胶原蛋白
丝瓜:凉血解毒
做法:
1、 鱼肚、冬菇提前浸泡??
2、 各种材料洗净,切细备用 3、 起锅,放姜片,炒冬菇,后放适量盐、糖、胡椒粉及鲍鱼汁炆熟 4、 茶树菇、X菇焯水,起锅,放姜片,炒香,放适量盐、糖、胡椒粉调味
5、 起锅,放姜片,炒丝瓜,放适量盐、糖调味??
6、 起锅,放姜片,炒鱼肚,放适量盐、糖、胡椒粉调味??
7、 各种材料共冶鼎锅,炒匀,放适量鸡精、麻油及葱增味增香增色
8、 上碟,一款色香味俱全又养颜强体的杂菌鱼肚炒丝瓜 皮蛋高汤杂菌菜系及功效:家常菜谱 皮蛋高汤杂菌的制作材料: 主料:皮蛋 鸡腿菇、蟹味菇、茶树菇、木耳、圆白菜、蒜 盐、高汤精、白糖、橄榄油 皮蛋高汤杂菌的特色: 汤鲜味醇,营养丰富。 皮蛋高汤杂菌的做法: 1、坐锅点火倒入橄榄油,放入鸡腿菇、蟹味菇、茶树菇煸炒片刻,煸至干香后冲入适量开水,加入皮蛋,放入盐、高汤精、白糖,焖煮几分钟; 2、热油,下蒜片煸香,放入圆白菜丝、木耳翻炒,加盐炒熟装碗,将煮好的皮蛋汤浇在上面即可。赶快试试吧,做一道属于你的皮蛋高汤杂菌。 金瓜焖饭和杂菌大骨汤金瓜盅 1,金瓜上面的切下一块当盖子,将洗好的红蘑,榛蘑塞在金瓜里面
2,大骨头熬汤,将汤舀入金瓜中,盖上金瓜盖,放在容器里,放在电饭锅的笼屉上
3,蘑菇捞出来,金瓜盅就可以放米饭(准备的时候电饭锅同时焖米哦)吃了
4,把剩下的大骨头汤和焖好的蘑菇,还有加入一些木耳,盐同煮
5,成菜就是:杂菌大骨头汤(有淡淡的金瓜香甜味道),还有就是一份金瓜盅米饭
怎样做杂菌饭最好吃 ?
做法
1
南瓜有把的一头切开
2
用汤匙将瓜中的果肉挖出来
3
用中火隔水蒸8-9分钟
4
加入蘑菇和辣椒,翻炒3-4分钟
5
当所有的食材都炒好后,将它们倒入准备好的小南瓜中
6
即成