虾要取什么菜名比较高档 ?
芙蓉虾,蒜香美极虾。
虾的菜名有那些 ?
芙蓉虾
翡翠玉扇
香辣虾
炸虾段
百鸟归巢
三味灯笼虾
烤大虾
盐水虾
油焖大虾
红烧大虾
煮虾
虾仁
关于虾的创意菜名 ?
虾鸡霸扯蛋
主料是虾的菜名 ?
香辣虾,香辣干锅虾,芙蓉虾,油焖大虾,蒜茸蒸大虾,豌豆炒虾仁,白灼虾,清炒虾仁,椒盐虾,可乐烧虾,黑胡椒烤虾
湘菜菜谱出名的三个字的带虾的菜名 ?
湖南菜最大特色一是辣,二是腊。湘菜包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湘菜的主要代表。其特色是油重色浓,讲求实惠,注重鲜香、酸辣、软嫩,尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长,特点是量大油厚,咸辣香软,以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡,口味侧重于咸香酸辣,有浓厚的山乡风味。最出名的菜点有:东安子鸡、腊味合蒸、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、剁椒鱼头、酱板鸭、毛氏红烧肉等.
蛋里蒸虾的菜名 ?
虾蛋羹
有鱼,有虾,有蟹,有花田,有清菜,叫什么菜名 ?
盘菜
椒盐虾能用什么优雅的菜名 ?
1、金玉鲜 富贵竹笋虾 清竹虾球,玉竹清海,竹攒鲜,绿竹青海虾球。
2、【菜名】椒盐虾
所属菜系】粤菜
【特点】
外焦香辣,肉软嫩鲜美
【原料】
鲜活中虾500克,淮盐15克,辣椒25克,花生油1000克,净香菜25克【制作过程】
1. 中虾用水洗净,先剪虾须、虾枪,剔出枪下的杂物,剪清虾爪及桡足,晾干。辣椒切成米粒状。 2. 炒锅用旺火烧热,放入花生油,烧至五成热,下海泡油至八成熟,连油一起笊篱沥去油。 3. 炒锅回火上,放入已泡油的中虾略煎片刻,国淮盐和辅椒粒,炒至熟,装盘,堆成山形,四周伴以香菜即成。 注意:淮盐:炒锅用中火烧热,放入精盐500克,炒至烫手而有响声时,端离火口,倒入五香粉20克,拌匀即成。