花生酱的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
自制花生酱的做法
1.
准备好所需食材
2.
将花生米放入平低锅里小火慢慢炒熟,炒到会发出叭叭声,并有香味就熟了
3.
摊开晾凉后,把炒香的花生米去皮
4.
将去皮的熟花生米放入破壁料理机中
5.
再放入熟花生油、白糖和食盐
6.
盖上破壁料理机双层盖子,启动研磨键或冰沙键(冰沙键会快一些),搅打成细腻的花生酱即可
花生酱怎样做视频教程 ?
原料:新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺
做法:
1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱。
2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀
用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行
花生酱的制作
花生仁在160℃焙炒约1小时,使之十分干燥,经过压碎,筛去薄皮与胚芽,添加1—2%的食盐,磨成细浆装瓶,即成制品,其收获量为花生仁的85%。
花生酱家常做法,正宗花生酱怎么做 ?
食材
主料
花生米
150g
花生油
20g
辅料
糖
2g
盐
1g
步骤
1.花生米小火炒熟。选油脂含量高的花生米,效果会更好,我是选的小白沙花生,含油量较高,这个花生本身就很香
2.炒熟后去皮
3.花生米和盐糖全部放入料理机中用研磨功能绞碎
4.一遍研磨是浓稠的细末状,加入花生油做引子
5.再次启动研磨功能,完成后就在这样的糊状了。如果喜欢有颗粒感的,可以在这一步再加一点花生米,然后研磨的时间段一点即可。我就是这样的
6.做好的花生酱,味道香浓,绝对不用担心参假,更不用担心有防腐剂,而且花生都是自己一粒粒选的,绝对不会有发霉变质的。放心大胆的吃吧
的做法,自制花生酱怎么做好吃,自制花生酱的家常做法 ?
自制花生酱的做法
1.
准备好所需食材
2.
将花生米放入平低锅里小火慢慢炒熟,炒到会发出叭叭声,并有香味就熟了
3.
摊开晾凉后,把炒香的花生米去皮
4.
将去皮的熟花生米放入破壁料理机中
5.
再放入熟花生油、白糖和食盐
6.
盖上破壁料理机双层盖子,启动研磨键或冰沙键(冰沙键会快一些),搅打成细腻的花生酱即可
自制无盐版花生酱怎么做 ?
用料 有机红衣花生 500g
白砂糖 10g
农家自榨花生油 10g
自制无盐版花生酱的做法
花生洗净晾干,在150°的烤箱里烤15分钟。
中途把烤盘拿出,晃动几次,让花生受热均匀。
去红衣。
用手搓搓就行,温热的时候比较好去。
要是大人吃也可以不去,小宝宝吃有红衣口感会比较粗糙。
破壁机打大概半分钟,然后加入白砂糖跟花生油,打到成酱。
如果喜欢颗粒感的,就少打会。
能看见基本没有颗粒了。
玻璃瓶事先高温消毒,晾干。
装瓶后冰箱保存。
巧用料理机制作花生奶的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
前晚先泡好红枣,早上洗净,去核。
前晚泡好黄豆,花生,米,淘净。
所有的材料放进料理机,加四五碗水。开机了。
打好豆浆倒进煮锅,大火煮开,小火慢10分钟,小心泡沫会漫出锅呦,出锅,据口味加适量红糖。
自制美味花生酱的做法,自制美味花生酱怎么做 ?
自制花生酱的做法
1.
准备好所需食材
2.
将花生米放入平低锅里小火慢慢炒熟,炒到会发出叭叭声,并有香味就熟了
3.
摊开晾凉后,把炒香的花生米去皮
4.
将去皮的熟花生米放入破壁料理机中
5.
再放入熟花生油、白糖和食盐
6.
盖上破壁料理机双层盖子,启动研磨键或冰沙键(冰沙键会快一些),搅打成细腻的花生酱即可
怎么做好吃,自制花生芝麻酱的家常做法 ?
1.花生剥去外面的一层红衣,冷油下锅。
2.不断翻炒。
3.至花生超出香味,颜色变成金黄色。
4.准备好的白芝麻。
5.将炉火关掉,倒入白芝麻。
6.放入白糖和少许盐。
7.均匀翻炒至白糖全部熔化。
8.等稍微冷却之后,将超过的花生芝麻连带色拉油一起倒入料理机。
9.料理机将其打成浆状。取出装入玻璃瓶,放冰箱冷藏。需要时可用来做凉拌菜或涂抹面包吃。
自制花生核桃芝麻酱的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
白芝麻100克
辅料
花生
50克
核桃(鲜)
50克
调料
色拉油
80~100克
自制花生核桃芝麻酱的做法
材料集合图:
【熟白芝麻的处理过程】:
1.熟白芝麻放在可以微波用的碟子里,放入微波炉中,大火加热20~30秒至芝麻发热
2.取出芝麻倒在案板上,用擀面杖将芝麻擀碎成颗粒状的芝麻末
3.擀好的芝麻末放在料理机的研磨杯里
【花生核桃仁的处理过程】:
4.花生和核桃仁用清水洗净
5.捞出控干水分
6.花生和核桃仁分散摆放在微波炉的转盘上,高火加热2分钟至熟
7.取出放在案板上,用擀面杖进行擀制
8.擀成颗粒状的花生核桃末
9.花生核桃末放在料理机的研磨杯内
10.研磨杯盖好盖装在主机上,通电进行搅拌食材
11.把杯内的食材打成细碎的粉末状
【芝麻酱的微波过程】:
12.取一个可以微波使用的小碗,倒入约90克左右的食用油、
13.小碗放入微波炉中,高火加热2分钟至油热
14.取出小碗,倒入研磨好的花生核桃芝麻粉末
15.用筷子将粉末与食用油搅拌均匀,使粉末完全溶于油脂
16.小碗重新放回微波炉中,高火加热30秒
17.取出小碗,会看到表面有一层浮沫,用筷子搅拌一下褪去浮沫,等油温降低
18.小碗再次重新放回微波炉中,高火加热30秒
19.再取出小碗,会看到表面有一层浮沫,用筷子搅拌一下褪去浮沫,等油温降低
20.重复6~8三个步骤,总共加热约2~3分钟左右,至粉末色泽变浅咖啡色即可
在家里怎么做花生酱啊? ?
原料:新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺 做法:1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀 用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行 花生酱的制作 花生仁在160℃焙炒约1小时,使之十分干燥,经过压碎,筛去薄皮与胚芽,添加1—2%的食盐,磨成细浆装瓶,即成制品,其收获量为花生仁的85%。参考资料: zhidao.baidu.com/question/22282265.html?si=1