新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

面包糠的做法 鸡柳的做法

怎么做面包糠 ?

面包片就行。
你可以试试,烤,是烤不干的,会煳。
你把面包放到保鲜袋中,放鼎冰箱的冷冻室,过半天,拿出来,用手一捻,好了。

面包糠的做法,面包糠怎么做好吃,面包糠的家常做法 ?

小面包四个

方法/步骤

准备好白面包

放到可以放入微波炉加热的盘子里

高火一分钟

翻一面再高火一分钟

去掉表面比较焦黄的一部分

掰成小块,装入密封袋子里

用擀面杖擀细

8
面包糠做好了

面包糠的制作方法 ?

说明面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。作用它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。鉴别需要提醒的是,一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作,并且带进了面包皮,这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。 用料南瓜吐司做法1.用手把已发硬的面包揉碎2.第一次揉碎之后3.用大孔筛过筛4.第一次过筛完毕5.过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛6.拣出色泽不均匀的面包屑7.放入烤箱中层180度10分钟去除水分,观察可别烤焦了,否则面包屑色泽会不一致8.冷却后密封保存,尽快食用 用料馒头做法 把馒头切成薄片并摆进盘子 把装有馒头片的盘子放进微波炉 用微波炉烤干馒头片 把烤好的馒头片揉碎就完成了

自制面包糠怎么做好吃,自制面包糠的家常做法 ?

1.准备吐司面包几块。如果家里潮湿的话可以放入烤箱烤干。注意不要烤糊了。
2.将干硬的吐司放入干净的食用袋。

3.用擀面杖将干硬的吐司压碎。

4.将压碎好的面包糠装入干净的瓶子里。

5.可以用来煎猪扒(猪扒处理方法:将猪扒用姜酒盐少许糖腌制,最好还将猪扒用松肉锤敲打猪扒,让肉质更松散)
将腌制好的猪扒裹上面包糠。

6.然后放入油锅里煎或炸。

7.用面包糠煎好的猪扒香酥脆软、可口鲜美,非常受小朋友喜欢。

自制面包糠怎么做好吃,自制面包糠的吃法 ?

自制面包糠的做法
1.
用剩的面包边边

2.
切成小粒

3.
放进微波炉叮2分钟左右

4.
取出放凉
5.
冷却后感觉脆脆时,放进搅拌机搅碎

6.
用过滤网过滤一遍,剩下大块的还可以再放回搅拌机搅拌一下再过滤

7.
用干净、干燥的罐子把过滤好的面包糠盛起,密封起来,炸食物时可以随取随用

炸面包糠的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

炸面包糠的做法
1.鸡胸肉切成小块,大小尽量一致,用盐,胡椒粉,少许蛋清,腌制哈子,入个底味。蛋清是让它更嫩的

2.鸡肉腌制好后,均匀的裹上面粉

3.将裹好面粉的鸡肉,再均匀的裹上蛋清,最后裹上面包糠就好了

4.鸡肉全部裹好的样子,满满一大碗呢。对比图,这个是裹的蛋清,这个则是裹的全蛋液,颜色好看些

5.用家里最小的锅,倒入适量的油。中小火加热后,将鸡米花倒入锅中炸至金黄色,捞出沥油

用面包糠怎么做东西吃 ?

鲜肉象生梨的做法详细介绍 菜系及功效: 甜品/点心 补虚养身食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 炸 鲜肉象生梨的制作材料: 主料: 土豆(黄皮)400克 辅料: 小麦面粉100克,鸡蛋200克,面包屑150克,火腿肠100克,猪肉(肥瘦)300克 调料: 味精2克,盐8克 教您鲜肉象生梨怎么做,如何做鲜肉象生梨才好吃1. 将土豆去皮切片,上笼蒸熟压烂; 2. 土豆泥加入面粉、味精、盐适量揉成面团,出条下了子; 3. 每个节子包入鲜肉熟馅,插上用火腿肠做成的把子,做成梨子形状; 4. 将鸡蛋去壳搅拌成蛋浆,刷在象生梨上,再粘上面包糖,放入油锅内炸至表面金黄色即成。 鲜肉象生梨的制作要诀: 1. 在做象生梨时,因包入鲜肉馅,面胚一般难以成型; 2. 关键是应先把拌好的鲜肉熟馅放入冰箱内冰冻一会,待肉馅有凝结度时,再取出制作各种点心; 3. 这样便于操作也不影响成品的美观; 4. 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 果脯土豆饼的做法详细介绍 菜系及功效: 精品主食 甜品/点心 口味: 原本味 工艺: 煮 果脯土豆饼的制作材料: 主料: 土豆(黄皮)750克,苹果脯200克 辅料: 鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克 调料: 白砂糖180克,花生油150克 果脯土豆饼的特色: 此饼风味独特,鲜香适口。 教您果脯土豆饼怎么做,如何做果脯土豆饼才好吃 1. 将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心; 2. 锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出; 3. 将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀,搓成条,分成均匀的小剂子,按扁,包入馅心,稍按扁; 4. 将锅内倒入水烧沸后,放入土豆饼煮熟,捞出后趁热蘸上面包渣,即可食用。 果脯土豆饼的制作要诀: 调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 拔丝豆沙的做法详细介绍 菜系及功效: 甜品/点心 口味: 甜味 工艺: 拔丝 拔丝豆沙的制作材料: 主料: 红豆沙300克,面包屑50克 调料: 白砂糖120克,小麦面粉15克,植物油40克,淀粉(玉米)50克 教您拔丝豆沙怎么做,如何做拔丝豆沙才好吃 1. 将红豆沙做成直径二三厘米的丸子,周围沾一层面粉放盘中待用; 2. 将沾过面粉的豆沙丸子放入湿淀粉中蘸匀,再置面包渣中滚沾,反复2次沾匀,团实; 3. 锅中放入油烧五六成热时,将豆沙丸子放入油中炸成金黄色捞出,沥去油; 4. 锅内放清水100克,加白糖,用中火炒至能拔出丝来时,将炸好的豆沙丸子放入,颠翻挂匀糖浆即可倒出,装盘带凉开水上桌;

面包糠饼怎么做的做法 ?

用料
主料

南瓜泥300克

土豆泥100克

辅料
猪肉馅
100克
洋葱
(末)100克
面粉
适量
面包糠
适量
鸡蛋
1个
调料
食盐
适量
黄油
30克
胡椒粉
(黑)适量
植物油
适量
面包糠饼怎么做的做法
1.南瓜、土豆蒸压成泥备用
2.锅烧热,把黄油放入烧至溶化
3.放入洋葱末炒软,再放入猪肉末炒至变色

4.把炒好的馅料拌入南瓜泥中,加调味料拌匀
5.将混合好的馅料搓成圆球状
6.再压成饼状,依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠

7.锅中放油烧至180度,把可乐饼放入炸至金黄色
8.捞起吸除多余的油份
9.即可享用

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