万丰美食菜谱大全炒鸡蛋怎么做好吃，豆角炒鸡蛋的家常做法 ？
食材明细
鸡蛋3个
豆角适量
蒜米适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
料酒适量
其他口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
豆角炒鸡蛋的做法步骤
1
准备食材
2
豆角洗净折段，鸡蛋放盐，料酒打散
3
锅烧热放鸡蛋液
4
快速划散至凝固
5
乘出放一旁
6
锅烧热下蒜米炒香，放豆角翻炒
7
炒至7，8成熟时加盐，酱油调味
8
放入鸡蛋一同炒
9
加蚝油炒匀即可
使用的厨具：炒锅
豆角炒鸡蛋怎么个炒法 ？
先将鸡蛋炒好，盛出来备用，在炒豆角，放入调料炒至7成熟，放入鸡蛋，炒片刻即可
炒鸡蛋怎么做好吃，豇豆炒鸡蛋的家常做法 ？
食材
主料
豇豆
200g
鸡蛋
2个
辅料
辣椒
适量
葱
适量
油
适量盐
适量
步骤
1.豇豆去两头洗干净
2.用开水把豇豆烫一下
3.烫好的豇豆沥干水分，切成小丁
4.鸡蛋打成鸡蛋液
5.葱和辣椒切小段
6.鸡蛋煎成碎块盛出待用
7.锅中放油，下辣椒和葱花炒香，放入豇豆丁翻炒
8.最后放入鸡蛋加盐翻炒片刻即可出锅
香菇豆角炒鸡蛋的做法，香菇豆角炒鸡蛋怎么做 ？
主料
豆角
200g
香菇
30g
鸡蛋
150g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
步骤
1.豆角摘去豆筋，洗净
2.豆角片切段，香菇切丝
3.鸡蛋打入碗中，打散
4.锅烧热，倒油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟后盛出
5.放豆角香菇煸炒
6.加适量的清水
7.熟后加盐搅拌均匀即可
豆角鸡蛋怎么做 ？
1.豆角洗干净切粒
2.鸡蛋2个
3.热锅下油
4.倒入豆角翻炒
5.打鸡蛋，加盐，翻炒
6.出锅钱加少许酱油
豆角炒鸡蛋有毒吗？ ？
在豆角炒熟的情况下是没有毒的。
一、豆角含有皂素毒和植物血凝毒素,完全煮熟毒素才被破坏。否则,人食了未煮熟的豆角易中毒。
二、豆角的制作技巧：
豆角无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是，
1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2.烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。
3.为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油绩，直至变色熟透，方可安全食用。
豆角炒鸡蛋可以吗？好吃不 ？
菜系及功效： 家常菜谱 青少年食谱 增肥食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 炒 鸭黄豆角的制作材料： 主料： 四季豆300克 辅料： 鸭蛋100克 调料： 花生油50克,盐3克,味精1克 鸭黄豆角的特色： 香而不腻，酥脆爽口。 教您鸭黄豆角怎么做，如何做鸭黄豆角才好吃 1. 鸭黄蒸熟崭末备用； 2. 豆角切丝，放入热水氽熟； 3. 豆角滤干水分，用干淀粉裹匀； 4. 豆角放入7～8成热的油锅内炸至金黄控出，控油； 5. 起锅上火下入鸭黄、豆角、盐、味精翻炒30秒即可。
豆角煎鸡蛋怎么做 ？
用料
主料
豆角1把
鸡蛋3个
辅料
小葱
1根
盐
1小勺
胡椒粉
1茶匙
糖
1茶匙
鸡精
1/2茶匙
豆角煎蛋的做法
1.
准备所需材料。
2.
豆角去头和尾部，洗净切成小丁，小葱切葱花。
3.
锅内加入清水烧开，倒入豆角丁烫熟。
4.
捞起过下凉水，然后沥干水份。
5.
鸡蛋打散。
6.
将烫好的豆角丁加入鸡蛋液中。
7.
加入葱花。
8.
再加入适量的盐、糖、鸡精和少许胡椒粉拌匀。
9.
平底锅放油小火烧热，倒入豆角鸡蛋液。
10.
煎至一面定型，用铲子铲起一边，复盖到另一边，形成半月的蛋角，再反面煎至金黄即可出锅切块食用。
烹饪技巧
豆角一定要烫熟，烫不熟会有豆腥味。
豆角烫熟后过凉水，是为了不让豆角颜色不会变暗和变软。
因为豆角是熟的，所以煎的时间无须太长，煎至鸡蛋变金黄色即可。
豇豆炒鸡蛋怎么做好吃，豇豆炒鸡蛋的家常做法 ？
1.豇豆去两头洗干净
2.用开水把豇豆烫一下
3.烫好的豇豆沥干水分，切成小丁
4.鸡蛋打成鸡蛋液
5.葱和辣椒切小段
6.鸡蛋煎成碎块盛出待用
7.锅中放油，下辣椒和葱花炒香，放入豇豆丁翻炒
8.最后放入鸡蛋加盐翻炒片刻即可出锅
芸豆炒鸡蛋的做法，芸豆炒鸡蛋怎么做好吃，芸豆 ？
芸豆炒鸡蛋的做法
食材
主料
芸豆
300g
鸡蛋
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.择好的芸豆，洗好装盘
2.将芸豆切成末
3.鸡蛋
4.葱花
5.热油后先放入葱花
6.倒入芸豆末，开始翻炒
7.芸豆末要多翻炒一段时间，炒不熟容易中毒
8.翻炒个六七分钟之后磕入鸡蛋
9.开始翻炒
10.翻炒至熟，放盐出锅