万丰美食菜谱大全青椒怎么做好吃，炒青椒的家常做法 ？
食材
主料
青椒
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
味精
适量
香菜
适量
步骤
1.青椒洗干净切成丝
2.葱、香菜洗干净切小段
3.锅内热油放葱炒香，然后加入青椒和盐翻炒
4.待青椒变软时放入香菜加味精盛出即可
小贴士
一般素炒青椒不宜放酱油．否则菜色变得暗黑、黄绿，味道也不清香，失去新鲜感。
爆炒青椒怎么做好吃，爆炒青椒的家常做法 ？
步骤
1.把准备好的辣椒洗净备用
2.准备好的大蒜
这个就是要大蒜多些
就好吃
3.为了减少辣椒的辣味
先放到锅里这样的翻炒下
大概炒3分钟
4.然后放油
继续的翻炒
可以用锅铲压压辣椒
为的是更快的熟
在这一步的时候放入大蒜
5.炒到这个样子的时候就可以放调料了
盐 鸡精 耗油 生抽
继续翻炒就可以出锅了
青椒的做法，素炒青椒怎么做好吃，素炒青椒的家常做法 ？
青椒洗干净切成丝
葱、香菜洗干净切小段
锅内热油放葱炒香，然后加入青椒和盐翻炒
待青椒变软时放入香菜加味精盛出即可
青椒怎么做好吃，煎青椒的家常做法 ？
煎青椒的家常做法
1.青椒去蒂，去籽，洗净，切大块
2.锅热油，放入青椒
3.不时翻动一下
4.煎至青椒变软之后放入少量水焖一分钟
5.然后放入盐，鸡精调味即可
6.开吃啦
青椒做法大全，青椒怎么做简单又好吃，青椒的营养价值 ？
材料
青椒(尖椒),生抽,盐
做法
1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁
2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可
辣椒怎么做好吃，让辣椒的家常做法 ？
1
蒜头,辣椒洗净晾干后切末备用~
2
开小火热锅后倒入油,稍热后放入蒜末慢慢拌炒出蒜味
3
在放入辣椒末(全程小火)加入少许盐调味开始冒小泡泡就关火,稍加拌炒后装瓶冷却存放冰箱~
烤青椒的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
烤青椒的家常做法
用料
主料
柿子椒适量
调料
食盐
适量
醋
适量
生抽
适量香油
少许
蒜泥
适量
白芝麻
少许
烤青椒的做法
1.青椒洗净，将有蒂的一头切去，然后用筷子将中间的辣椒籽掏出
2.处理好的青椒排放在铺有锡纸的烤网上，用小刷子刷上少许油；送入预热好的烤箱，200度烤约10分钟
3.将烤好的青椒从烤箱中取出，稍晾凉后可将青椒的表皮撕去，再将青椒撕成条状
4.将所有调料放入小碗中混合均匀，倒入撕成条状的青椒中，拌匀即可
烹饪技巧
1、烘烤的时间仅做参考，要根据所用烤箱的火力来稍做调整哦。
2、把烤好的青椒上的那层皮撕去，口感会好很多哦！
腌尖辣椒家常做法 ？
方法一：（1）配料比例：青辣椒5公斤，食盐0.75公斤，大茴香（八角）12克，花椒15克，姜50克，水1.25升。 （2）加工方法：将新鲜的辣椒洗净、晾干、扎眼.然后放入干净的容器内。将调料投入水中煮沸10分钟，晾凉后倒入盛辣椒的容器中。适时搅拌，15～20天即成。
方法二： （1）配料比例：鲜辣椒5公斤，食盐0.5公斤，酱油2公斤左右。 （2）加工方法：将辣椒洗净控干，再加盐拌匀，放入容器内腌5～7天。捞出控干后投入酱油内，几天后即可食用。 （3）成品特点：辣椒呈酱红色，味鲜，脆嫩。 方法三：（1）配料比例：红辣椒5公斤，盐0.75公斤，花椒30克，大茴香50克。（2）加工方法：将红辣椒洗净、晾干、粉碎，再将调料粉碎，与辣椒末一起入缸密封，7天后即成。
方法四： （1）配料比例：大红辣椒10公斤盐1.5公斤，咸卤水10升，白酒100克，红糖250克，花椒、大茴香各15克。 （2）加工方法：选择新鲜、肉厚、无伤烂、带柄的大红辣椒，连同各种配料一并装入坛中密封。经10天后即可食用。
方法五：（1）配料比例：辣椒10公斤，盐1公斤，五香粉100克。 （2）加工方法：将辣椒洗净，晒至半干，加入调料拌匀，入缸密封。15天后即成。
方法六：（1）配料比例：鲜辣椒10公斤，米酒、醋精各20克。 （2）加工方法：先将辣椒洗净，用开水烫软后捞起、沥干、装缸。然后加入米酒、醋精及凉开水（水以高出辣椒 10厘米为度）密封腌渍。经60天即可食用。
将6.5公斤鲜红辣椒去蒂、洗净、晾干，用刀剁成细末。加入35公斤玉米粗粉、5公斤食盐、0.5公斤花椒粉和1公斤生姜汁，拌和均匀。装缸后密封40天即成。
一般以干辣椒为原料，磨粉后加入一定量的植物油，放在炉上熬制，滤去渣子即为辣椒油。有些地方在生产辣椒油时，专用优质黄豆油，加热至150℃时加入鲜红无籽的辣椒粉、食盐、芝麻、香油等，加工后装瓶。产品色泽鲜艳，辛辣可口，气味芬芳。
将70公斤鲜青椒、30公斤于辣椒剁碎。再把10公斤黄豆炒香磨粉、4公斤芝麻炒香压碎、5公斤生姜切末，备用。将5公斤花生油和2公斤香油入锅煸炒辣椒，然后拌入5公斤酱油、5公斤食盐以及准备好的黄豆粉、芝麻粒、生姜末。起锅后装缸密封后食用。
青椒柳怎么做的家常做法大全怎么做好吃视 ？
青椒柳的做法
1.准备：牛肉切成细条后，加入酱油拌匀腌制5分钟，然后再加入食用油拌匀腌制10分钟
2.油热后葱、姜炝锅，开大火，倒入牛肉，快速的翻炒至牛肉稍变色
3.然后迅速放入青椒、蚝油、盐，翻炒拌匀即可关火
让辣椒怎么做好吃，让辣椒的家常做法 ？
自制红辣辣酱准备材料：红辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子 注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！ 准备工作：将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了 将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！ 做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不会坏的！时间越长还会越香呢！ 当然还有一个前提，每次取食辣椒酱的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。