排骨、藕、白萝卜一起炖可以吗?有什么营养? ?
白萝卜炖猪排骨的做法详细介绍 菜系及功效:补虚养身食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 小儿营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖白萝卜炖猪排骨的制作材料: 主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克
调料:盐3克,大葱10克教您白萝卜炖猪排骨怎么做,如何做白萝卜炖猪排骨才好吃1. 排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。
2. 将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。 小帖士-健康提示:
1. 消食健胃,理气化痰。
2. 用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。
3. 白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。
4. 与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
排骨煮白萝卜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味:咸酸味 工艺:煮排骨煮白萝卜的制作材料: 主料:猪小排(猪肋排)250克
辅料:白萝卜100克
调料:盐5克,味精2克,醋5克,大葱10克,姜5克教您排骨煮白萝卜怎么做,如何做排骨煮白萝卜才好吃 1. 将猪小排骨洗净,剁成段;
2. 白萝卜去皮,切成块;
3. 葱切段,姜切片备用;
4. 将锅置于旺火上,倒入清水烧开,下入猪排骨块和醋煮开;
5. 撇净浮沫,加入葱段、姜片烧开后,加入白萝卜块,倒入沙锅内,盖上锅盖,改用小火煮2个小时;
6. 至猪小排骨肉熟烂离骨,拣去葱段、姜片不用,放入精盐、味精调好口味即可。 小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
排骨藕汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
排骨藕汤的制作材料: 主料:猪大骨,排骨,藕,姜片,盐,胡椒,少量鸡精,葱花教您排骨藕汤怎么做弗如何做排骨藕汤才好吃 猪大骨洗净斩大件,排骨洗尽血水斩段,藕滚刀切大块少油,放姜片,排骨先在锅里炒至变色盛起汤罐加冷水姜片,放排骨和大骨,大火煮沸后打起浮沫转小火炖2小时后放藕炖继续炖半小时(看藕的情况掌握)吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精,最后撒上葱花就OK了
莲藕可以和白萝卜一起煲汤吗 ?
藕的功效: 莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌; 熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能; 主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚
泄泻、食欲不振及各种血证。白萝卜功效:下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,
口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用。白萝卜忌人参、西洋参同食。
指导意见:
你好,藕跟白萝卜是可以一起炖汤的,所以你可以放心的食用
萝卜莲藕排骨汤的做法 ?
原料: 莲藕、排骨、葱、姜、盐。 猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。 特写(7张) 莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切成长边约6cm的滚刀块。烧开一锅水,将排骨段放入沸水中氽烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干。 将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入3/4锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟。 打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时。 熄火后捞出葱段和姜片不用。 炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。可以加点葱花 藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的,炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。 买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。 注意盐要最后才放,根据口味自行调味,建议以清淡为本,不要过咸。 最后说下很重要的工具:锅子,只有湖北特有的沙锅铫子,才能煨出如此鲜醇美味的浓汤来.极具地方特色的铫子,外表看上去黑乎乎的,有无数个小孔,煨汤时,油脂不停地从小孔里冒出来,铫子看上去油汪汪的.小孔可过滤厚油,这样煨出来的汤,既不油腻,还有浓香.武汉人煨藕汤十分讲究,50岁以上的人,会专门生煤球炉煨汤.煨制的时间少则几小时,多则一通宵.浓浓的香味儿,四处飘散. 做法2 菜系:家常小菜 特色: 原料:排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起;藕两斤(边沿九孔的粉藕),切小块或切段后用刀拍破;老姜一切,用刀拍破;花椒约二十粒;黄酒两大匙;盐适量 制作: 1. 这就是红花藕,边沿有九个孔对吧?这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。 2. 先把藉放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜。 3. 沸后改小火炖一小时后,放盐再继续炖一小时即成。 营养价值:排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 藕- 莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的
怎么熬白萝卜莲藕骨头汤? ?
原料:莲藕适量、肉骨头适量(排骨、腔骨、棒骨都可以)。另可加花生、枸杞等。配料:姜两片、黄酒、食盐适量。
制作:肉骨头洗净,用沸水焯去浮沫(或者用食用油、姜片煎一下);将肉骨头放入瓦罐,一次性将水添足,大火煮开,再次撇去浮沫,放入姜片与黄酒适量,转小火煮一个小时;藕切成小块,放入肉汤中,再煮半个小时,加盐,半个小时后原丁原味的莲藕骨头汤就煲好了。
功效:改善脾胃虚弱,益气、养血、和胃。
莲藕,红萝卜煲排骨汤可以放红枣,枸杞吗 ?
baotang.tfysw.com/...A.html 可以
莲藕,胡萝卜能和排骨一起炖汤吗 ?
可以啊,广东这边很多红萝卜莲藕炖排骨呢。
各种排骨汤大全网上一大堆呢
比如常见的:
莲藕花生排骨汤
材料:排骨、莲藕、花生、枸杞
玉米排骨汤
材料:排骨,玉米,红萝卜,荸荠,枸杞,红枣,老姜
胡萝卜排骨汤
主料:胡萝卜、猪大排、枣、姜、葱等
排骨炖白萝卜莲藕汤的做法 ?
白萝卜炖排骨的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
白萝卜炖排骨的制作材料:
主料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段,姜片,料酒,花椒,胡椒面,盐各适量。
白萝卜炖排骨的特色:
有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。
教您白萝卜炖排骨怎么做,如何做白萝卜炖排骨才好吃1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。
莲藕胡萝卜排骨汤的功效清热去火吗 ?
养价值,还含有大量磷酸钙,可为幼儿和老人提供钙质、脂肪、骨粘蛋白等、维生素外,又名莲菜,微甜而脆、体弱多病者上好的,而且药用价值相当高,十分爽口,可生食也可做菜,是老幼妇孺:排骨 - 猪排骨除含蛋白、骨胶原。 藕 - 莲藕
炖排骨里面可以放藕萝卜可以放大枣么 ?
炖排骨里面可以放藕、萝卜和大枣, 红枣莲藕红枣排骨汤可以补血理虚,养颜活血。可降脂降压、抗衰老。
红枣 含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,维生素P的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。红枣健脾补血。
莲藕
具有清热凉血、固涩止血、健脾开胃、生津止渴的功效。捣汁之后清热解毒力强,且有镇惊安神效果,可清暑热烦渴,对肺热咳嗽、血热妄行有效。用于咯血、呕
血、尿血、崩漏、月经过多等诸多血症。莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善
血液循环,有益于身体健康。
白萝卜
清心火,有称之为人参。下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止
咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品。白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪。
请问红萝卜和莲藕煲汤有些什么益处? ?
莲藕排骨汤(注意:放不放红萝卜益处都差别不大,就是放了汤会甜一点而已。放骨头还有花生一起煲还好喝和营养。)的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性,如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。
莲藕排骨汤的主要材料当然就是少不了莲藕和排骨这两种材料了,下面给大家介绍一些关于这款汤的具体材料吧,1莲藕两到3节、2排骨,最好是用带有一些肉的猪肋骨会好些的,3当然要放一些中药去一起熬会更好了,多少人都会放一些当归、红枣、党参去煲的,所以这些应该放适量。