新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

墨鱼芝士面包 墨鱼芝士面包图片

我很大的墨鱼卖80一斤是不是太便宜了 ?

有很多人都在问这个问题:听说春园海鲜广场很不错,即好吃,又实惠,可是从我住的地方,不知道该怎么去,打车的话又怕被宰,假的春园海鲜广场又多,又怕被带错路。那怎么到达三亚春园海鲜广场。春园,一个还蛮大的海鲜大排档,它在各家网站的三亚攻略里经常被提及,无论怎样,春园都不失为在三亚吃海鲜的一个好地方。

春园位置:
春园海鲜确切的叫法是“春园海鲜广场”(营业时间:白天11点到晚上12点),它的正确位置如下:
①它是在吉祥路和河西路的交界的地方,乘车路线就是到了“果喜大酒店”这站下,沿着202车从西站向东站开的方向走一百米的路,就看到十字路口的飞龙宾馆,左转就是吉祥路,再顺着步行3分钟就到了春园海鲜广场了,对面是光头海鲜就是了。
②坐202到明珠广场往后门走,再向左边100米就看到春园海鲜广场了。
③春园海鲜广场在城市乐园北500米,从大东海方向过了三亚大桥,延西河西路一直向北就到了。
④建议坐202公交车到明珠广场,走到后门往左拐100米即到。
⑤沿着吉祥路向西河西路方向走,或者沿着西河西路向吉祥路方向走就行了,这两条路是相通的,在接近西河西路与吉祥路交口的地方就是春园了。
网友们推荐的摊挡:
推荐三排六号的口味不错。
Coco为您推荐的海鲜菜:
鱼类:苏眉,最好是清蒸,肉质鲜嫩,入口即化,要用蒸鱼酱油,绝鲜;石斑青衣都不错;比苏眉、石斑好吃的鱼是青衣,又好吃又经济的鱼是金古曼;老虎鱼滚豆腐汤,加几粒胡椒,味道鲜美还能去火气;
虾类:辣椒濑尿虾,濑尿虾既可以椒盐又可白灼,各有风味;吃红虾比养殖的基围虾美味多了,不沾调料也能吃出甜味;野生麻虾也很鲜
蟹类:花蟹用来生滚粥;三眼蟹,个不大,肉很嫩,一吃就知道新鲜了,和乐蟹也不错;吃龙虾的话,最好是清蒸的做法,不要用芝士黄油之类的,这样会抢了龙虾的鲜味;

螺贝类:有一种红色的扇贝,和我们常见的扇贝很不同,壳是光的没有纹路,肉很厚实,清蒸,吃干净后的壳很漂亮,可以做工艺品;扇贝很好吃,别看个不是很大,可是肉却很厚;姜爆芒果螺,如果加点辣椒炒又是一种味道;鲍鱼也很棒,鲍鱼仔可以清蒸;蒸带子很好吃,象巴棒也不错;水煮白螺;白勺红口螺,花螺。
各种带壳的螺类,其实都差不多,千万不要选大的,越大的肉越硬实,越难啃;
其他:小葱炒墨鱼仔,特别是墨鱼仔,非常美味;
椰子饭;芋头,印度抛饼;
鲜榨椰肉椰汁;木瓜汁;芒果汁
四角豆味道很好;五指山野菜也不错;还有蒜蓉西洋菜,豪油生菜
鱿鱼买的时候是整个的,加工的时候需要把内脏都去掉,一大半的钱都扔掉了,Coco感觉十分不值;
春园海鲜价格(此为7月份价格,供大家进行参考,现在物价起伏厉害,还请大家擦亮了双眼仔细谈价):
春园攻略中都说最好的方法是自己去第一市场买海鲜,再到春园加工这个方法也不错,虽然麻烦一点,不过可以省下不少钞票,去第一市场买菜时会有一些小妹在拉客加工,coco贪图方便在那吃了一次,环境非常脏,加工费也很贵,乱要价。当然,在春园里买海鲜也许可能大概会贵一些,不过春园的大排档气氛让人吃起来如沐春风,丝毫不用顾忌什么形象,装修过后环境也好了很多而且味道很好,我们吃的是三排六号。
春园内有单独经营凉菜的(泡菜中的辣白菜很好吃,强烈推荐!)、印度抛饼(加鸡蛋的特别香,12元/张)
鱼类:
石斑鱼:50-70元/斤
苏眉鱼:45-70元/斤
苏眉、青衣、石斑65-45元/斤
虾类:
龙虾(小)120-180元/斤(偶尔有,不多)
富贵虾 30-60元/......余下全文>>

面包名怎么取? ?

喜欢叫什么就叫什么呀!有些人喜欢是用什么材料就叫什么,像草莓面包,奶油面包,也可以根户外面,像牛角面包,波萝包。我也喜欢面包,有机会的话可以聊聊。

凯撒大帝这款面包是哪个蛋糕店的? ?

好像好梦圆蛋糕店招人,你去试下。现在他的店在阜阳扩张的很厉害。

墨鱼热狗属于肉类吗 ?

属于的,朋友

85度C里面什么最好吃?面包蛋糕都要! ?

我天天光顾85度C,里面的面包推荐墨鱼鸡肉,小墨鱼,凯撒大帝(趁热吃),小点心推荐芝士球!超赞的!牛奶常芙也不错!小蛋糕推荐2种拿破仑,黑森林都很好吃!还有85度C的火腿三明治味道也很不错的,而且也不贵,只要5块5!

芝士一定要在烤箱里才能溶化拉出丝来吗? ?

91我也很喜欢芝士哦,每天都要吃,简直太美味了。只可惜中国的芝士都卖的好贵啊,费了我好多银子!其实哪种都可以,没有特别的要求的,看你喜欢哪种的味道了。我都是用那种片装的车打芝士的,撕成小片放进去,也很好吃啊!其实各种饭里拌上芝士都很好吃哦,我经常自己用意粉酱料炒饭,加一点糖这样不会太酸,炒好后加点芝士,放微波炉里转1分钟,然后拌一下就OK了,也很好吃哦!关于芝士的炒饭很少,我只找到了这些,多数都是意大利面的,可你说的是炒饭,有关面的做法就没有帖上来。还有写其他的饭,你也可以试一下!

蘑菇烟肉露笋芝士饭??(一)

特点:芝士溶化后,渗透饭菜之中,creamy但不腻,软韧滑溜。

?材料:蘑菇3粒,烟肉1块,露笋2条,洋葱1/4个,卡夫芝士2片,白饭1碗。盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙。??

做法:将所有材料(除了芝士及白饭)切粒,以洋葱起锅后,加入烟肉,煎香后加入蘑菇和露笋炒熟,加入调味料。将白饭放入便当中,面头放上炒熟的材料。食前铺上芝士,放入微波炉内以中温加热3分钟至芝士溶入饭内即可。??

注意:烟肉可煎得较为焦,吃下更香口。可用前一晚吃剩的冷饭,不但省时方便,而且饭会较干爽,加上芝士后不会黏腻。

蘑菇烟肉露笋芝士焗饭 (二)


芝士溶化后,渗透饭菜之中,creamy但不腻,软稔滑溜。

贴士
1、烟肉可煎得较为焦,食落更香口。
2、可用前一晚吃剩的冷饭,不但省时方便,而且饭会较爽身,加上芝士后不会黏腻。

材料
蘑菇3粒,烟肉1块,露笋2条,洋葱1/4个,卡夫芝士2片,白饭1碗。

调味料
盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙。

做法
1、将所有材料(除了芝士及白饭)切粒,以洋葱起镬后,加入烟肉,煎香后加入蘑菇和露笋炒熟,加入调味料。
2、将白饭放入便当中,面头放上炒熟的材料。
3、食前铺上芝士,放入微波炉内以中火叮3分钟至芝士溶入饭内即可。

地瓜芝士饭

材料:地瓜1条 芝士1片 白米1杯 水1杯
调味料:盐1小匙 油1/3大匙
做法:(1)将米洗净,加入1杯水,浸泡15分钟。(2)将地瓜去皮切丁备用。芝士也切成小丁片备用。(3)将地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。(4)放入电饭锅中蒸熟,取出后立即放入起司片及盐拌匀后即可食用。

咖喱海鲜芝士烤饭

材料(2人份):大米(最好是硬一些的米),豌豆,玉米(如果买到现成的粟米粒,就节约一个步骤啦),洋葱,胡萝卜(只是为了好看和为我们的近视眼补充维生素A,才摆了些的),鸡蛋(1只),虾(6只),墨鱼(10小块),蛤蜊(6只),咖喱粉,番茄沙司,芝士片
STEP 1:煮饭(水不要太多),同时将玉米放在饭里一并煮熟。
STEP 2:煮豌豆
STEP 3:沸水里分别过一下虾(活虾先要用盐水泡一会儿,以吐沙),墨鱼,蛤蜊,然后将虾壳剥去。
STEP 4:炒鸡蛋(鸡蛋里加少许酒和盐),不是“韭菜炒蛋”里的蛋的那种形状,是碎碎的好象糊状的那种。再用炒鸡蛋剩下的油炒一下洋葱和胡萝卜(胡萝卜要切成小四方)。
STEP 5:取出玉米,剥玉米粒。
STEP 6:将煮好的米饭先炒一会儿,让它干一点,然后将先前的豌豆,洋葱,胡萝卜,虾,墨鱼都炒进去,再加番茄沙司,加盐,加咖喱粉,抽干起锅盛盘。
STEP 7:在炒饭上铺一片芝士片,饭旁边摆上蛤蜊。微波中火3分钟就OK啦~~
搭配柠檬水和冰激凌,会更加不错噢~

印尼炒饭

【菜名】印尼炒饭

【原料】

饭360克牛肉80克咖喱粉10克葡萄干5克盐少许胡椒粉少许蘑菇10克色拉油适量

【制作过程】

(l)把牛肉剁成末,蘑菇切片。

(2)在炒锅中加色拉油、牛......余下全文>>

奶油和奶酪能做什么吃的 ?

奶酪焗意面:1意大利面适量(我买的是螺丝面),2:意大利面酱汁3:马苏里拉奶酪首先,先制作面酱1:把西红柿去皮切小块2:牛肉切成沫3:放牛肉和西红柿熬出汁,起锅前放盐 黑胡椒粉4:因为是酱汁,可以留多点水,另外味道可以稍微咸一点接着,就是准备意大利面1:水烧开,放意面煮至软.2:捞出过一下凉水3:沥干装烤盘内准备开烤的步骤1:烤盘底部装意面2:倒入意大利面酱汁拌均匀(也可以不拌,直接铺上面)3:最后铺入一层马苏里拉奶酪.220度10-15分钟~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~什锦海鲜披萨:主料: 小麦富强粉400克 辅料: 柿子椒15克 墨鱼20克 鱿鱼(鲜)20克 海参15克 虾仁50克 蟹肉10克 洋葱(白皮)15克 奶酪330克 酵母12克 鸡蛋黄20克 调料: 盐13克 白砂糖20克 橄榄油35克
>>更多 什锦海鲜披萨的做法介绍 1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;
2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;
3. 将鲜墨鱼、鱿鱼、海参分别洗净切片;
4. 蟹肉、虾仁洗净;
5. 洋葱去皮切丁;
6. 青(5克)、红(5克)、黄甜椒(5克)洗净、去蒂切丁备用;
7. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄披萨酱;
8. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);
9. 再均匀铺上墨鱼片、鱿鱼片、海参片、虾仁、蟹肉、洋葱丁、青、红黄甜椒丁;
10. 最后再撒上适量奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);
11. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;
12. 至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。

大家有没有各式点心的做法?中西都行~ ?

各式点心的鸡蛋制做:
【牛舌饼】
原料:面粉500克,熟面粉,白糖、猪油150克,香油、熟芝麻各75克,煮花生米50克,鸡蛋1枚,精盐、花椒面个少许。
做法:1)将芝麻、花生米擀碎,加入熟面粉、白糖、香油、精盐、花椒面拌和,用手搓匀(如太干可加少许水),用到拍实并切成小方块备用;2)用125克猪油把250克面粉擦成干油酥,剩余的面粉用25克猪油、125克凉水搓揉成水油面团;3)将干油酥包在水油酥的里面,擀成长方型的薄片,然后卷起来揪成约没50克2个的面剂子,把剂子按成暗酥圆皮包上小方块糖馅,收严口成馒头绩,擀成牛舌状即可。4)将生坯摆入烤盘,刷上蛋液,入烤炉用120度上下火烤制20分钟,见其烤酥起鼓并呈金黄色即熟。
【面包圈】
原料:甜面包坯聊500克,鸡蛋,糖粉适量。
做法:将坯料下成10个剂子,分别搓成两头稍细的条,弯成圆圈(两头接在一起接劳),摆入刷油的烤盘,饧透,然后刷上蛋液,放进烤炉烤熟,出炉趁热撒上一层糖粉即成。
【油蛋酥条】
原料:面粉500克,鸡蛋500克,香油250克,白糖350克,氨粉5克,花生油少许。
做法:1)将鸡蛋、白糖、氨粉、香油混合拌匀,再倒入面粉搅拌均匀;2)把搅拌好的面糊盛入装有挤嘴的布袋,挤在刷过油的烤盘内成7-8厘米的条,入烤炉以中火烤熟呈金黄色即成。
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