菠萝牛肉的酸甜菠萝牛肉的做法 ?
牛肉,西兰花,菠萝半个,少许金针菇。酱油,料酒,胡椒粉,盐,香油。 1、牛肉洗净,切粗条,用腌料拌匀备用。2、菠萝、青椒、红椒切片;葱切段。3、烧热油适量,放入牛肉泡嫩油,取出沥去油。4、烧热油1汤匙,爆香姜片,牛肉回锅,放下青椒、菠萝炒拌均匀,调味料炒合上碟。
菠萝牛肉的做法,菠萝牛肉怎么做好吃,菠萝牛肉 ?
1.菠萝去皮削眼(可以买削好那种啦),切成两半,用淡盐水浸泡几分钟后取出沥干水。再切成小块备用。
2.牛肉切薄片
3.牛肉切薄片后,放入 盐、糖、料酒、鸡精、生粉、花生油、姜粒和蒜粒腌十分钟左右
4.烧热油锅放入葱段爆香
5.倒入腌了十分钟的牛肉,先把一边煎稍微变色再翻另一边再煎,这样的炒出来的牛肉嫩而不老
6.放入菠萝,炒5-10分钟,出锅
牛肉怎么做好吃,菠萝牛肉的家常做法 ?
食材用料
牛肉250g
菠萝200g
葱头6个
姜几片
蒜几辨
酒少许
糖两小勺
生粉少许
生油少许
牛肉炒菠萝的做法
1.新鲜的牛肉,买的时候最好是叫摊主给你挑腱子肉,这个部位的肉质脆嫩,口感好。我们这里也常年有菠萝卖,因为材料容易购买,所以也较常吃这个菜。
2.牛肉切薄片放生粉、生油、酒、姜片腌制10分钟。
3.菠萝切薄片待用。
4.锅里放油烧热下菠萝片炒软装盘待用。
5.锅里放油炒牛肉。
6.牛肉炒变色后将菠萝放进去一起炒。
7.将葱头、蒜辨放进去一起炒,加入三分之一小碗水煮开,最后放糖。
8.装盘,开吃了。
菠萝牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
料
TOP LOIN牛肉,菠萝,酱油,蚝油,料酒,沙拉油,白胡椒粉,生粉
做法
1、牛肉选的是TOP LOIN.断纹切片后先用酱油、蚝油、料酒、沙拉油、白胡椒粉和生粉抓匀放十几分钟。
2、新鲜菠箩用菠箩刀一分钟就取出成片的果肉了。
3、洋葱红椒切片,姜切片,蒜切碎。
4、先热锅,放比平时炒菜多一点的油.,炒香姜蒜,放洋葱,翻炒几下断生。
5、下浆好的牛肉片,拨散,兜几下等牛肉差不多变色,然后才放菠箩,稍炒几下后用水淀粉和盐、少许白糖迅速勾欠出锅。
菠萝炖牛肉怎么做 ?
牛肉很新鲜哦!菠萝用盐水泡过了。
菠萝切小片,大概一厘米厚;牛肉切薄片待用;
准备好蒜头(拍碎)和姜片(切片)
用耗油、花生油、酱油,少许的淀粉腌制一下牛肉(十分钟),热锅下牛肉炒两分钟后加少许的糖,盐,炒匀后加菠萝;
再炒两分钟就可以出锅了,喜欢七成熟的牛肉!
望采纳
菠萝炒牛肉的制作方法 ?
1. 菠萝去皮切片,姜切小薄片,青红辣椒切小块,葱切成小段,蒜制成蒜蓉。2. 牛肉洗净,抹干水分,切薄片,放入大碗中,加入酱油、白糖、水淀粉、花生油、精盐拌匀,腌制半小时。3. 坐锅点火倒油,放入青档、红椒翻炒,加精盐和水,炒熟盛起,沥干水。4. 坐锅点火倒油,下蒜蓉、牛肉片炒透,加入料酒、姜睡、葱段、辣椒、粉及菠萝片炒熟,用水淀粉勾芡,淋上香油即成。
菠萝牛肉粒怎么做 ?
菠萝牛肉粒
主料
菠萝1个 牛肉3两
辅料
洋葱半个 青椒半个
红椒半个
菠萝牛肉粒的做法步骤
1. 将菠萝切掉三分之一,把菠萝肉挖成球,取出。
2. 把菠萝外壳做成容器
3. 把牛肉粒过油。炒洋葱番茄酱,下牛肉粒和菠萝球。
4. 调味装盘。
广东人为什么喜欢吃菠萝炒牛肉? ?
地方菜谁都爱吃,尤其是本地人
菠萝和牛肉能一起炒吗 5分?
肯定能炒咯。下面给你介绍一种做法吧!!
菠萝炒牛肉
原料准备: 牛肉,菠萝一个(要很青的菠萝),盐,鸡精,香葱,大蒜,鱼鸡。鱼露可能不好找不过没有也没问题,鱼露是提高新鲜味的!鱼露是越南厨房里不可少的一种调料。
牛肉和盐,鸡精,鱼露都加在一起半半个小时。把锅热好,倒进油,然后放进葱和香葱炒出香味,再倒牛肉进去炒刚刚熟把牛肉拿出盘。 在放菠萝进去炒,炒熟再放牛肉进去。一起炒到味道融合,再放一点香葱到里面。