鸡丁炒黄瓜的做法,鸡丁炒黄瓜怎么做好吃,鸡丁 ?
食材
主料
鸡肉
250g
黄瓜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
大蒜
适量
姜
适量
步骤
1.解冻一块鸡胸肉,洗净
2.将鸡肉切丁
3.在鸡丁内放入一小勺淀粉,少许料酒,三片姜片,少许盐,拌匀,腌十分钟
4.黄瓜一根,洗净去皮
5.将黄瓜切丁
6.锅中加入适量油,油热放入大蒜瓣炒出香味
7.将腌好的鸡丁放入锅内翻炒
8.鸡丁炒八成熟时加入黄瓜丁
9.加入少许盐,翻炒
10.加入适量蒸鱼豉油,为了提升味道,不会上色,当黄瓜熟时关火出锅
黄瓜炒鸡丁怎么做好吃 ?
鸡肉切成小块,用盐,料酒,鸡精豆瓣酱,酱油腌制一会儿。黄瓜切丁,放入油,烧肉后放入鸡肉和花椒,炒到快熟放入黄瓜,再合适的放一点盐。
鸡肉切小块,拌点盐,然后黄瓜切丁。倒油烧热,
放入鸡块炸至金黄,再放入料酒及其他调料,再放入黄瓜。
辣子鸡丁和黄瓜能炒一起吃吗? ?
可以。黄瓜也要切丁。
黄瓜鸡丁的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
酱爆黄瓜鸡丁的做法步骤
酱爆黄瓜鸡丁的做法步骤:1 1准备主料食材
酱爆黄瓜鸡丁的做法步骤:2 2鸡肉洗净切丁放入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
酱爆黄瓜鸡丁的做法步骤:3 3花生米温水泡发,去红衣。
酱爆黄瓜鸡丁的做法步骤:4 4黄瓜洗净切丁
酱爆黄瓜鸡丁的做法步骤:5 5冷油冷锅放入花生米,小火慢慢炸香,炸熟。
酱爆黄瓜鸡丁的做法步骤:6 6锅中留适量底油,5成热时放入辣椒,蒜爆香。
酱爆黄瓜鸡丁的做法步骤:7 7放入鸡丁翻炒
酱爆黄瓜鸡丁的做法步骤:8 8放入1勺豆瓣酱、盐、白糖继续翻炒3分钟入味。
酱爆黄瓜鸡丁的做法步骤:9 9放入黄瓜翻炒片刻
酱爆黄瓜鸡丁的做法步骤:10 10最后放入花生米合炒
酱爆黄瓜鸡丁的做法步骤:11 11放入味精拌均匀即可。
黄瓜炒鸡肉的做法,黄瓜炒鸡肉怎么做好吃,黄瓜 ?
1.准备好黄瓜和鸡
2.葱切节
3.黄瓜切滚刀
4.将鸡肉放锅里焯一下
5.捞起备用
6.锅里放油烧热放入姜和花椒和辣椒酱炒出红油
7.放入鸡肉
8.炒一下
9.放入黄瓜
10.炒一会儿
11.放入十三香
12.和鸡汤
13.大火烧开转中火
14.等汤汁快收时
15.放入老抽 多炒一下
16.和盐
17.味精炒匀
18.放入葱
19.炒匀关火
20.出锅 上桌
炒鸡丁的做法,炒鸡丁怎么做好吃,炒鸡丁的家常做法 ?
主料
鸡脯肉适量 胡萝卜适量
黄瓜适量
炒鸡丁的做法步骤
1. 所有材料洗净,鸡脯肉拍松,切丁,胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁。
2. 切好的鸡丁,用少许胡椒粉、料酒、蛋清、生粉抓匀后,加一汤勺食用油拌匀腌制一会儿。
3. 锅子烧热后放油,入姜片。
4. 油温五成时放腌制好的鸡丁煸炒至表面变色出锅备用。
5. 用余油煸炒胡萝卜丁,炒至胡萝卜身软,边缘透明
6. 入黄瓜快速翻炒几下。
7. 放入炒好的鸡丁,加适量盐和鸡精翻炒均匀。
8. 加少许薄薄的水淀粉翻炒均匀出锅。
小贴士
1. 鸡丁腌制的最后一步,加入一勺食用油拌匀,可以有效的避免鸡丁入锅后粘锅和互相粘连在一起。
2. 胡萝卜炒的时间可以稍微长一点,黄瓜入锅翻炒的时间要短,否则就没有脆感变的软趴趴的了
怎么做好吃,黄瓜胡萝卜鸡丁的家常做法 ?
鸡脯肉、胡萝卜、黄瓜
做法:
1. 所有材料洗净,鸡脯肉拍松,切丁,胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁。
2.切好的鸡丁,用少许胡椒粉、料酒、蛋清、生粉抓匀后,加一汤勺食用油拌匀腌制一会儿。
3.锅子烧热后放油,入姜片。
4.油温五成时放腌制好的鸡丁煸炒至表面变色出锅备用。
5.用余油煸炒胡萝卜丁,炒至胡萝卜身软,边缘透明。
6.入黄瓜快速翻炒几下。
7.放入炒好的鸡丁,加适量盐和鸡精翻炒均匀。
8.加少许薄薄的水淀粉翻炒均匀出锅。
辣炒黄瓜鸡丁怎么做 ?
用料 鸡大胸 一块 郫县豆瓣酱 适量 黄瓜 一根 生抽 适量 糖 葱 姜
辣炒黄瓜鸡丁的家常做法,比较容易上手
切葱花、姜丝,黄瓜切丁。
处理鸡胸:切小块,放盐、生抽、淀粉抓匀,腌制半小时。
热油锅,大火炒鸡丁,炒8成熟变色后盛出。
另起油锅,爆香葱花姜丝,加1勺半豆瓣酱,再加鸡丁翻炒,加1勺白糖,少量生抽翻炒,最后加黄瓜丁炒匀出锅,完成。时间8分钟左右。
野鸡丁炒黄瓜怎么做好吃 ?
1.解冻一块鸡胸肉,洗净
2.将鸡肉切丁
3.在鸡丁内放入一小勺淀粉,少许料酒,三片姜片,少许盐,拌匀,腌十分钟
4.黄瓜一根,洗净去皮
5.将黄瓜切丁
6.锅中加入适量油,油热放入大蒜瓣炒出香味
7.将腌好的鸡丁放入锅内翻炒
8.鸡丁炒八成熟时加入黄瓜丁
9.加入少许盐,翻炒
10.加入适量蒸鱼豉油,为了提升味道,不会上色,当黄瓜熟时关火出锅
胡萝卜鸡丁怎么做好吃,黄瓜胡萝卜鸡丁的家常做法 ?
主料
鸡胸脯肉
150g
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
白糖
适量
步骤
1.黄瓜切丁
2.胡萝卜切丁
3.鸡胸肉切丁后加盐、生抽、料酒、蚝油、白糖腌制一会儿
4.然后加入水淀粉拌匀,最后加少许食用油拌匀备用
5.热锅下油,将鸡丁炒散后盛起
6.原锅下油,将胡萝卜下锅翻炒
7.然后将黄瓜倒入一同翻炒
8.最后将鸡丁倒入一同翻炒
9.上碟前加盐和生抽调味
10.可以上桌了