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罗马盾牌曲奇饼干怎么做 ？
方法/步骤
1
将软化黄油70克、糖粉30克和细砂糖10克放入料理盆中，用手动打蛋器，或电动的低档略微打散。注：不要打过分，打松散就好，打过了花纹就不明显了。
2
然后分多次加入蛋清搅拌均匀，每加一次都要让蛋清与黄油充分融合在一起。
3
筛入面粉150克和泡打粉1/4茶匙。翻拌均，无干粉就好，不要过分搅拌，以免起筋。
4
最后拌好的面糊就是这样的，不干不稀。
5
将面糊装到有花嘴的裱花袋里，用细的8齿花嘴，挤成椭圆状。注：接口处要严实，不然一烤就裂开了。
6
将杏仁用料理机粗粗地打几下，过筛，取50克杏仁碎。
7
黄油20克用微波炉融化，加入糖浆40克拌均。
8
将杏仁碎倒入黄油糖浆中拌均，内馅就做好了。
9
用个小勺子将内馅料填入挤好的饼干圈中。放入175度的烤箱中，约烤18分钟。注：内馅料不要填太多，烤的时候内馅膨胀会溢出的。
罗马盾牌饼干保质期 ？
罗马盾牌是高糖饼干，糖有抑制细菌的作用。所以只要密封并保存在干燥阴凉（26℃以内，无阳光直射的室内环境），保质期在半个月左右。
罗马饼干的麦芽糖可以用转化糖浆代替吗 ？
不行
不行
不行
武汉仟吉，最好吃的蛋糕或者面包是哪一款？ ？
最好吃的蛋糕，大的生日蛋糕是----经典的黑森林~~~小的是最最原始的草莓慕斯，蓝莓慕斯还有栗子蓉蛋糕（可惜现在都没有再卖了），现在的话，那个百香果慕斯还有草莓圣代还不错~~~~~吐司我很喜欢---香蒜吐司（虽然是小小的一块）但还不错~~~航海日记也不错~~~~饼干的话，罗马盾牌和金手指当然是最经典的啦~~~早餐当中--那个水果三明治和三明治总汇做的都不错，不过后者的分量太足了，早餐吃会很饱的说~。。。。。。其实还有蛮多，一时能记起来的就这些，哈哈~~~