万丰美食菜谱大全海带清炒金针菇的做法？ ？
1.金针菇去掉老根，海带丝开水煮至2分钟。
2.胡萝卜切丝，海带丝切段。
3.炒锅倒油爆香葱花倒入胡萝卜和海带翻炒片刻关火。
4.然后食材放入砂锅加入适量的清水。
5.加入鲜辣粉。
6.加入盐煮上3分钟。
7.再加入金针菇继续煮上3分钟。
8.加入适量的鸡精。
9.撒上香菜关火。
小贴士
海带可在锅中加点醋提前煮上2分钟在煮汤，口感更好。
金针菇和海带能在一起吃吗？ ？
可以啊，没有问题的，我这经常吃麻辣烫的时间就同时一起吃的！
金针菇海带豆腐骨头汤 ？
1. 豆腐切片
2. 大骨汤一个洗干净
3. 锅里放水煮开放入骨头生姜冰糖关小火炖1小时
4. 金针菇过开水后控干水
5. 煮了一小时后的骨头放入金针菇，盐在煮10分钟
6. 放入豆腐
7. 煮开放入胡椒粉
8. 葱，香菜切末
9. 放入葱香菜就可以装盘啦
10. 饭前来1碗不会长胖，饭后啦1碗会长胖哦
海带丝粉丝怎么做汤…详细步骤…谢谢了… ？
1 把海带丝洗净，锅中放油，工带先炒软，锅中放水，喜欢喝汤就多放些，大火煮开，改为小火煮直至汤微泛白，即海带九成熟。
2生姜蒜末，和粉丝一起放入海带锅中，至熟。
3 加入葱，调味即可。
希望有用。
金针菇怎么做好吃又营养，金针菇怎么做好吃又营养 ？
推荐金针菇的几种做法：
1、胡萝卜炒金针菇
材料：金针菇100g、胡萝卜一根、木耳30g、大蒜叶30g、葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、生抽适量。
做法： 1、首先将胡萝卜切成细丝、金针菇去根、木耳放入清水中泡发、切丝，姜切丝、大蒜叶切段、葱切段。 2、锅中倒入清水，水开时，加少许盐，将金针菇放入锅中，焯水至变软后捞出。 3、锅中倒入油，下入姜丝、葱段，煸炒数秒后，将胡萝卜丝下锅，均匀翻炒，随后加入大蒜叶、木耳，翻炒片刻。 4、接着淋入少量料酒，加一勺盐、少许白糖调味，然后加入金针菇，翻炒均匀后，加入适量香醋，少量生抽，翻炒收汁，就可以出锅装盘了。
2、金针菇海带汤
材料：海带丝50g、金针菇50g、胡萝卜1/2个、油适量、盐适量、鸡精少量、香菜适量。
做法： 1、金针菇去掉老根，海带丝开水煮至2分钟。 2、胡萝卜切丝，海带丝切段。 3、炒锅倒油爆香葱花倒入胡萝卜和海带翻炒片刻关火。 4、然后食材放入砂锅加入适量的清水。 5、加入盐煮上3分钟。 6、加入金针菇继续煮上3分钟。 7、入适量的鸡精。 8、上香菜关火。
3、金针菇炒肉
材料：金针菇260g、猪肉120g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量、蛋清适量。
做法： 1、准备食材。 2、将猪肉切成细丝。 3、加料酒，少许淀粉，蛋清抓匀腌制十分钟左右备用。 4、金针菇去掉根部。 5、用水洗净后挤净水份。 6、撕开备用。 7、锅中放少许油，放入金针菇煸炒。 8、炒至变软关火盛出备用。 9、锅中放少许油(如果炒金针菇时放油多，这时就不必放了)炒香葱姜。 10、加入肉丝快速翻炒。 11、炒至肉变白，加入料酒。 12、再次炒匀后，加入适量酱油。 13、再次快速炒匀。 14、放入炒好的金针菇。 15、加入适量盐。 16、再次炒匀后放少许香菜辣椒段点缀。
4、金针菇瘦肉汤
材料：金针菇100g、猪里脊肉50g、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、干香菇10g、枸杞5g。
做法： 1、准备材料：将金针菇去根洗净后，切成两段;里脊肉切丝;葱姜切丝，干香菇水发泡软后切细丝;枸杞洗净备用。 2、炒锅上火加少少的油，下入葱姜煸炒。 3、加入香菇丝炒出香味后加入适量水烧开。 4、下入金针菇和肉丝及少量料酒，快速将肉丝搅散开。 5、再次煮沸后撇去浮沫，加入盐和鸡粉调味。 6、再煮3分钟后撒入枸杞即可关火。
5、鲜美金针菇鱼汤
材料：小海鱼200g、金针菇250g、魔芋丝400g、橄榄油适量、胡椒粉适量、香菜适量、盐适量。
做法： 1、热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。 2、一面煎好再翻转煎另外一面，同时放入姜片。 3、待鱼两面都煎好之后注入适量清水大火煮沸。 4、鱼汤煮浓之后放入魔芋丝煮片刻。 5、再放入金针菇，只需要稍煮片刻放入少许盐、胡椒粉。 6、熄火之后加入适量香菜即可食用。
6、金针菇炒豆腐丝
材料：金针菇150g、千张2张、青椒30g、油适量、盐适量、葱适量、红辣椒1个、蒜瓣1个、白糖1g、鸡精适量、姜适量。
做法： 1、准备好所有的食材。 2、金针菇去老根洗净开水焯烫过凉。 3、炒锅倒油爆香葱姜蒜末和红辣椒丝。 4、倒入豆腐丝翻炒片刻。 5、加入盐，糖继续翻炒。 6、然后放入青椒丝和金针菇翻炒。 7、淋入少许香醋翻炒均匀。 8、后淋入少许水淀粉炒均匀关火。...余下全文>>
海带丝 鸡蛋汤怎么做啊 ？
1. 海带丝提前泡好备用；葱花；西红柿；淀粉水；鸡蛋
2. 锅中加植物油，炒西红柿至出汤，可以加点番茄酱；
3. 加入海带，金针菇等等（喜欢什么放什么）
4. 淀粉水勾芡;
5. 浇入鸡蛋液，慢慢搅拌;
6. 加少许盐和醋调味！
请问金针菇鸡蛋汤怎么做要不要先烧一下油然后倒水？还是直接倒水烧开在放油？ ？
先放油
四川味熬海带汤的做法视频 ？
海带汤的做法
主料金针菇
50g
水发海带
50g
辅料
胡萝卜
适量
姜
适量
香菜
适量
葱
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
步骤
1.首先将水发海带切丝、金针菇去根、胡萝卜切丝、姜切丝、香菜切段、葱切成葱花。
2.在锅中倒入清水，将海带丝下锅，焯水两分钟后，捞出。
3.锅中倒入油，下入姜丝、葱花煸炒数秒，接着加入胡萝卜丝、海带丝翻炒均匀备用。
4.准备好砂锅，将炒好的食材倒入砂锅中，加大半锅清水，加入1勺盐、2勺辣椒粉，煲开后，再将金针菇倒入砂锅中，煲3分钟左右，加入香菜，就可以出锅享用了。
谁知道街边那种在一个大锅里煮的海带豆皮金针菇的那种叫什么名字 ？
冒菜，口感还行