万丰美食菜谱大全三七苗能吃吗 ？
为什么要吃三七苗？？三七花，三七粉都可以吃而且有保健功效。但一定要买质量好的，可以去中药材诚实通购买
生炒田七苗的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
田七250克
辅料
蒜
10粒
调料
食盐
适量
高汤
适量
植物油
适量
生炒田七苗的做法
田七苗是中药植物田七的嫩芽，属新上市的食材。去我们附近养生餐厅的时候我比较喜欢点的一道素菜，炒过的田七苗吃起来比较滑嫩，爽口，它还具有清热降火的效用，做法可凉拌、热炒、做汤等。不过这种菜因为属于新食材，在一般的菜市场很少有卖，至少我们这边是这样的，我没在菜市场上见过，一般也是专供给餐厅的，比普通的青菜价格高出好几倍。
这个做法，是我根据看到和吃到的口感，山寨餐厅的，当然不一定跟餐厅的做法一模一样，但口感也没差什么。
1.田七苗洗净，入开水中焯烫1分钟，马上捞出沥水
2.准备一个小砂锅，倒入高汤加适量盐，烧沸后熄火
3.倒入刚才焯水的田七苗
4.另起油锅，倒植物油烧热后放入大蒜瓣炸香
5.立刻倒入砂锅中，油只需倒一点点即可
6.盖上砂锅的盖子就可以上桌了
三七怎么种植要注意什么 ？
三七为多年生宿根性草本植物，每年有一个生长周期。通常，两年以上的三七在一个生长周期内有两个生长高峰，4—6月的营养生长高峰和8—10月的生殖高峰。三七种子的发芽温度为10—30℃，最佳温度为20℃，种子的休眠期为45d—60d，种苗在休眠过程中需要经一段时间的低温处理才会萌发，而且对光的反应非常敏感；传统认为需要自然光照30%才能正常生长发育，故三七荫棚有“三成透光，七成蔽荫”之说；据最新研究表明，最适宜的三七棚透光度为8%—12%，超过17%三七的生长就会受到不利的影响!
三七从播种到收获，要经3年以上的时间；一年生三七的根通常用做种苗，从第二年的植株起便能开花结实，一般7月现蕾，8月开花，9月结实，10至11月果实分批成熟。
通过栽培实践，了解到三七生长过程中，宜接受漫射光而切忌强烈阳光的直接照射。
三七是典型的阴生植物，这种生态习性与三七本身的组织构造特征相一致。具有丰富生产经验的七农，对三七生长发育期适宜的光照条件，大致为三成透光七成遮阴，在具体做法中又根据三七株龄及不同生育期中透光的需求而有所区别。根据一年中的气候状况及生育期特点，通过调整天棚上荫蔽物的疏密程度，调节园内的透光度。例如在5月上旬，正值各类三七苗的生长初期，此时年降水量偏少，太阳辐射光较强，且日照时数长 ，为维护这一阶段三七苗的正常生长，应适当加大荫蔽度，棚内的透光度约为25-30%。进入雨季后，由于云量增多，大气湿度增大，日照时数比春季减少，总辐射也较低，而三七正进入生长旺盛期，此时宜减少荫蔽，加大园内的光照，透光度可增加到40%，具体控制园内荫蔽度的多少，需根据当时当地的实际情况而定，切忌生搬硬套。
种植栽培
1、选地、整地：宜选坡度在5-15度的排水良好的缓坡地，富含有机质的腐殖质土或砂壤土。农田地前作以玉米、花生或豆类为宜，切忌茄科作前作。地块选好，要休闲一至半年，多次翻耕，深15——20厘米，促使土壤风化。有条件的地方，可在翻地前铺草烧土或每亩施石灰100千克，作土壤消毒。最后一次翻地每亩施充分腐熟的厩肥5000千克，饼肥50千克，整平耕细，作畦，畦向南，畦宽1.2-1.5米，畦间距50——150厘米，畦长依地形而定，畦高30-40厘米，畦周用竹竿或木棍拦挡，以防畦士流坍，畦面呈瓦背形。
2、繁殖方法：用种子繁殖。
(1）选种种子处理：每年10-11月，选3—4年生植株所结的饱荫成熟变红果实，摘下，放人竹筛，搓去果皮，洗净，晾干表面水分。用65％代森锌400倍液，或50％托布津1000倍液浸种10分钟消毒处理。三七种子干燥后易丧失生命力，因此，应随采随播或采用层积处理保存。
(2)播种：用工具划印行，以行株距6厘米×5厘米进行点播，然后均匀撒一层混合肥(以腐熟农家肥或与其它肥料混台)，畦面盖一层稻草，以保持畦面湿润和抑制杂草生长，每亩用种7万-10万粒，折合果实10——12千克。
如播种浇水后采取覆盖银灰色地膜的方法，可起到明显的增产和良好的保水节肥等效果。
(3)苗期管理和移栽：天气干旱时，应经常浇水，雨后及时排去积水，定期除草。苗期追肥一般以磷肥为主，通常追施3次，第一次在3月份苗出齐后进行，后2次分别在5月、7月进行。苗期天棚透光度要根据不同季节的光照度变化加以调节。三七育苗一年后移栽，一般在12月至翌年1月移栽。要求边起苗、边选苗、边移栽。起根时，严防损伤根条和芽胞。选苗时要剔除病、伤、弱苗，并分级栽培。三七苗根据根的大小和重量分三级：千条根重2千克以上的为一级；千条根重1.5......余下全文>>
怎样买到三七苗。 20分？
三七是起源于2500万年前第三纪热带的残余植物，为五加科人参属植物，适宜于冬暖夏冷的气候，不耐严寒与酷热，喜于阴性的生态环境。文山自然条件得天独厚，十分适于三七生长互人工栽培三七的历史已有400多年。
三七的根、茎、叶、花、籽 都是宝。三七的种植周期是三年。一年七用种籽（因其种子是红的，所以当地老百姓叫红籽）点播长出的幼苗叫一年七。移栽成活的当年叫二年七。第三年秋末到冬春采挖，就是三年七。
全世界的三七产于中国，主产于文山。文山是三七的主产地和原产地，被国家命名为“中国三七之乡”。全国90％以上的三七种植面积和产量都在文山，全国质量最上乘的三七也产于文山,文山是个三七王国。三七是云南省重要的生物资源，是文山州重要的支柱产业之一。
盆栽三七苗如何浇水 ？
最好的浇水方式是在表土干燥后浇足浇透，不要过于死板，这是由于环境的温度、湿度、光照、通风等情工，每个季节浇水的间隔周期相差很大！！
三七恁苗能吃吗？有人把他当菜吃可以吗？ ？
可以，美味。
凉拌田七苗怎么做 ？
主料
田七
200g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
2个
白醋
适量
糖
适量
香油
适量
步骤
1.田七掐成小节，洗净。
2.用开水焯一下，20秒捞出。
3.过一下凉水，控干水分。
4.锅烧热倒入少许玉米油和香油。
5.放入切成段的干辣椒，爆香关火。
6.浇在焯过水的田七上。
7.加入适量白醋、盐、糖，搅拌均匀即可。
嫩三七小苗能泡茶喝吗?起到什么作用 ？
三七花是根据花的颜色、大小、带柄、不带柄、带短柄、带长柄来进行分类，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。药材性味：味甘，性凉。药理作用：镇静催眠，镇痛，扩张外周血管，抗炎功效：平肝，生津止渴，清热，降血压具有降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气。提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。卫生部将三七花列为100多种的可食用药品之一。常饮可以预防、减轻或治疗：1.由血热、湿毒引起的：青春子（暗疮），疮疖、口边起泡等。2.由气血虚引起的：眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等；3.由肝火旺引起的，手心烫、脾气爆、夜咬牙等。[适用人群]：1、公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。2、经常做着不动的人，有的人在公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。3、晚上精力充足，睡不着的人，吃安眠药是不可取的,三七花泡水喝是尚品!4、平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。5、三七花对30岁以上的人预防和治疗高血压、高血脂、失眠等病有特效。[用法与用量]：1、少量文山三七花（3－5朵）直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。2、少量文山三七花（3－5朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。3、10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。4、文山三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。