万丰美食菜谱大全菠萝鸡饭的做法，菠萝鸡饭怎么做好吃，菠萝鸡饭 ？
主料
菠萝
1000g
米饭
600g
鸡脯肉
200g
胡萝卜丁
50g
甜玉米粒
50g
豌豆粒
50g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
葱末
适量
熟芝麻
适量
蚝油
适量
步骤
1.将菠萝从中间剖开成两半，如图所示用刀子将果肉划开。
2.轻松挖出果肉放入盐水中浸泡10分钟。
3.鸡脯肉切丁加少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻。
4.胡萝卜切丁、香葱切细末，菠萝丁沥去盐水，罐装甜玉米粒豌豆粒捞出备用。
5.锅中放适量橄榄油烧至五成热，入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆翻炒。
6.炒香后加入鸡脯肉进行翻炒。
7.炒至鸡肉变色至熟加一勺蚝油翻炒。
8.加入米饭翻炒。
9.最后放入菠萝丁和葱末翻炒均匀即可。
10.盛入菠萝中撒上少许熟芝麻食用。
小贴士
① 挖出果肉时动作要轻，不要把果壳划破，取出大粒果肉后可用小勺把剩下的果肉挖干净。
② 米饭蒸的要硬一些，或是剩米饭均可。
③ 尽量用橄榄油炒制，不会破坏掉菠萝的香味。
菠萝鸡饭怎么做 ？
配料：
小鸡1500克，芹菜50克，胡萝卜50克，菠萝丁700克，炸面包丁100克，煮鸡蛋丁100克，大米饭500克，洋葱丝50克，炸大葱25克，干辣椒、胡椒粉、炸花生米丁、火腿丁、姜黄粉、番茄酱、植物油、油炒面、精盐、味精适量。
制法：
大米饭、炸大葱、姜黄粉同炒，把菠萝丁、炸面包丁、炸花生米丁、火腿丁、煮鸡蛋丁拌匀，搀入米饭中。锅上火、油烧热，把小鸡炸熟捞出，剁4块。锅上火，油烧热，放洋葱丝、干辣椒略炒，加番茄酱、油炒面、精盐、味精、胡萝卜、熟鸡块、胡椒粉、芹菜，搀入米饭中。
药用：
主食，用量自愿。
说明：
双补气血、祛脂降压；对慢性胃炎、慢性气管炎、动脉硬化症、高血压病有疗效。
菠萝鸡肉饭怎么做好吃 ？
食材明细
菠萝一个
鸡胸脯肉一块
米饭适量
什锦杂菜适量
葱适量
姜适量
盐适量
料酒适量
生抽少许
淀粉少许
酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
菠萝鸡肉饭的做法步骤
1
准备好食材。什锦杂菜可以再超市的冷冻柜买到，里面有豌豆粒、玉米粒、胡萝卜粒。
2
菠萝洗净，竖起来沿着有叶子的地方切开，形成一大一小两块。大的做碗，小的做盖。菠萝肉挖出，加少许盐腌着，挖好的菠萝碗也放少许盐腌着。
3
鸡胸脯肉切块，姜片、老酒、少许生抽和淀粉抓匀（开炒之前把姜片取出）。
4
热锅倒油，放姜片小煸一下把姜片取出，放葱白爆锅，出香味后放鸡肉块，鸡肉块表面变白后放什锦杂菜，翻一下倒入米饭，米饭捣散混匀后放腌制好的菠萝，可以把菠萝汁放一点到炒饭里，翻炒均匀后放葱花、盐，关火出锅。抱歉，炒菜过程没人帮忙拍。
小窍门
挖菠萝的时候不要挖漏了，菠萝汁也别浪费了，可以一边挖一边挤出来，做果汁或者直接加到炒饭里都不错。
使用的厨具：炒锅
菠萝鸡肉炒饭怎么做 ？
用料
鸡蛋 2-3个
鸡肉 300g
胡萝卜 1根
菠萝 半个
芦笋 8-10根
黑胡椒 少许
盐 少许
菠萝鸡肉炒饭的做法
把胡萝卜和芦笋切丁备用
把菠萝切成丁，大小稍微比胡萝卜丁大一点即可
把鸡肉切丁后加入盐，黑胡椒，生粉腌制一下备用
鸡蛋加入少许盐和黑胡椒，搅拌后。先放入锅里炒熟即可。
在锅里放油，先把腌好的鸡肉放到锅里炒香，盛出来，再把少许蒜蓉放入油中，再加入胡萝卜丁翻炒，中间可根据情况加入少许水。锅里水分稍微收了就加入芦笋丁下去，加入盐和黑胡椒翻炒，最后加入炒好的鸡肉丁和鸡蛋，最后再加入菠萝丁，翻炒
最后将火调到最小，加入白饭下去搅拌即可。另外可切点葱花撒进去，调味也行。
哪个用小鸡蒸米饭的菜怎么做 叫什么名字 ？
菠萝鸡饭
制法：大米饭、炸大葱、姜黄粉同炒，把菠萝丁、炸面包丁、炸花生米丁、火腿丁、煮鸡蛋丁拌匀，搀入米饭中。锅上火、油烧热，把小鸡炸熟捞出，剁4块。锅上火，油烧热，放洋葱丝、干辣椒略炒，加番茄酱、油炒面、精盐、味精、胡萝卜、熟鸡块、胡椒粉、芹菜，搀入米饭中。
中文菜单名翻译成日语 ？
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上岛咖啡 西海明珠店怎么样 ？
上岛的咖啡基本保持了一致的水准。和朋友一起到的这个上岛，环境相当不错。刚进门，一股现磨的咖啡香味就过来了，好。这里的西餐也不错，我没吃，朋友吃的，菠萝鸡饭，看起来不错。