万丰美食菜谱大全怎么样把新鲜的羊血做好？ ？
面的方子是转载的，我做手抓饼基本就跟此方做法近似，效果很好。
原料：面粉500克、水300克、色拉油、盐、香葱
方法：
1、面粉加水和成较软的面团醒面20分钟、香葱切末备用；
2、醒面的时候做油酥：碗中放少量面粉，将油烧热后浇在面粉里搅匀成为油酥；
3、案板上撒薄薄一层面粉，将醒好的面团放在案板上，将面团擀成长方形薄片；
新鲜羊血怎么做 ？
辣椒炒羊血
材料
主料：羊血300g，柿子椒100g，红椒100g
调料：食盐适量，姜适量，蒜适量，调和油适量
做法
1.将青椒红椒洗好，羊血冲一遍；
2.青椒和红椒切好，羊血切成长条形；
3.坐锅点火，放入姜丝和蒜，干红辣椒；
4.将青椒和红椒羊血放入锅中翻炒；
5.洒上适量的盐，继续翻炒后起锅。
生羊血怎样加工成可以使用的羊血块,想知道具体的制作方法 20分？
在刚放出来的热血盆内加大量的冷水 不一会儿就结块了
想用羊血做菜的话 再加一道工序
大锅水烧开 把盆内加了冷水凝固的鲜血块 用刀划成一样大小的块 倒入开水的锅中继续加热
然后颜色会变深 等血块里面和外面一样的颜色的时候就关火 关慢了就会煮老的 把熟了的血块捞出来放冷水里面保存 这样就可以再加工 也不容易碎了 也容易熟
参考资料：zhidao.baidu.com/question/215507578.html
怎样让羊血炒出来滑而不易碎？ ？
羊血很少人吃的，最好还是吃猪或鸭血，热水焯一下，马上拿起来，放油下去热后，放生姜葱头吃辣可以放（花椒，辣椒）血放下去，盐巴、料酒、醋一点，地瓜粉加点水凝下去，锅盖住，开了葱叶鸡精放下去，起锅，很滑很香哦，试试看吧，我还差一个满意答案了，希望能帮到你
新鲜羊肉的做法 ？
一 萝卜炖羊肉
美食材料 羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。
制作过程
将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时，再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成
二清炖羊肉
原料：新鲜的牛肉、佐料：香叶两片、姜一段、花椒少许、丁香少许。
做法
1、把牛肉切成小块，在热水中飞去血沫；
2、叮花椒、丁香等一并用纱布包起来放入锅中，放一些姜片可以去腥的；
3、然后就是煮了，煮的时候，先是大火把水烧开，再把火调小慢慢煮容易烂一点也不会把汤煮干，煮烂就可，千万不可以煮焦了。这样既可以喝汤又可以吃肉。
怎么样蒸羊血 ？
盖上盖子，加葱花和油适量.将蒸好的羊血糕端上来，烧开了之后.凉片刻．
6，加盐．
2.将新鲜的羊血加适量的温水.15分左右打开锅盖．
5，将羊血放蒸锅里．
3，怎么样，蒸大约15分钟左右．
41.将闷锅加水.羊血全部凝固成糕状．
7，像鸡蛋羹吧
鲜羊肉滑做法 ？
主料
羊腿肉
300g
辅料
香油
适量
盐
适量
花椒
适量
酱油
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
鸡精
适量
冬瓜
100g
步骤
1.准备好羊腿肉。
2.花椒放入小碗中，浇上适量的开水，晾凉备用。
3.冬瓜去皮切成片备用。
4.将羊肉切成小碎丁。
5.加入葱姜继续剁成泥。
6.分次加入花椒水，一次加完，让肉充分吸收再加下一次。
7.把羊肉剁成肉泥。
8.剁好的肉泥加入盐 鸡精 酱油和适量的清水。
9.搅打至上劲。
10.入冰箱冷藏20分钟，让肉泥充分吸收水分。
11.锅内倒入水，烧开后煮冬瓜。
12.用小勺挖舀成丸子下进锅里
13.逐个做完后，烧至冬瓜变成透明。
14.关火，撒上香菜即可。
鲜羊肉滑做法做滑打丸 ？
2：盐；肉丸可以放在蒸锅中材料，并且用力摔打，肉丸蒸熟，鱿鱼一只、把做好的肉丸，放在碟子里；
7，饭做好，混合肉泥和红薯淀粉一定要加水。
4。
5，猪肉切件，用清水浸泡、生抽。
做法、把剁碎的混合肉泥加入红薯淀粉和浸泡的鱿鱼水一起：猪上肉300克，中火蒸20分钟。
3，煮饭时用蒸盘放在饭上面，浸泡鱿鱼的水会带来鲜味、把鱿鱼洗干净、把猪肉和冬菜洗净、肉泥摔打得黏性挤出一个个肉丸，冬菜一包、把鱿鱼切件、把肉泥拌匀，用到合着猪肉和冬菜把猪肉和冬菜用刀剁碎，红薯淀粉50克：
1；
调味料。
6
鲜豆角羊肉包子的做法 ？
主料
羊肉
500g
大葱
300g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
巧媳妇酱油
适量
香油
适量
姜
适量
大葱
适量
步骤
1.蛋白蛋清分离。
2.把蛋清放入面粉中。
3.和好的面。
4.羊肉，姜适量。
5.剁成肉馅。
6.大葱适量切碎。
7.花椒用开水泡一下。
8.把大葱和肉馅混合一起。
9.把花椒水放入，盐，放入。
10.面发好了。
11.包好的样子。
12.蒸好的样子。