万丰美食菜谱大全暖胃的汤做法 ？
秋冬时节，人体的植物神经功能易发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律也会被扰乱，下面推荐几款暖胃汤品。 萝卜羊肉汤：将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。 薏仁猪脚汤：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水，盖好；先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。此汤健脾益胃、利湿、壮腰膝。 白胡椒猪肚汤：猪肚用盐或生粉反复洗净，把打碎的白胡椒放入猪肚内，用线扎紧首尾，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3升，武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生抽便可。此汤气味香浓，有祛寒湿暖胃肠之功，猪肚可捞起切片拌酱油佐餐用。 灵芝猴头菇竹丝鸡汤：灵芝、猴头菇浸泡、洗净，切为厚片状；桂圆肉、红枣洗净，浸泡，红枣去核；竹丝鸡宰好洗净，去肠杂、尾部，斩为块状，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水，武火煲沸后改为文火煲约2个半小时，调入适量的食盐和少许生油便可。灵芝猴头菇煲竹丝鸡气味淳和清润，具有健脾养胃、滋阴益气、养心安神的功效，同时亦适于脾胃运化不好、心烦失眠者饮用，尤为秋闷日的养生汤水。 生姜红枣汤：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，和姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。 红枣桂圆汤：红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
暖胃汤怎做 ？
秋冬时节，人体的植物神经功能易发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律也会被扰乱，下面推荐几款暖胃汤品。 萝卜羊肉汤：将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。 薏仁猪脚汤：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水，盖好；先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。此汤健脾益胃、利湿、壮腰膝。 白胡椒猪肚汤：猪肚用盐或生粉反复洗净，把打碎的白胡椒放入猪肚内，用线扎紧首尾，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3升，武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生抽便可。此汤气味香浓，有祛寒湿暖胃肠之功，猪肚可捞起切片拌酱油佐餐用。 灵芝猴头菇竹丝鸡汤：灵芝、猴头菇浸泡、洗净，切为厚片状；桂圆肉、红枣洗净，浸泡，红枣去核；竹丝鸡宰好洗净，去肠杂、尾部，斩为块状，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水，武火煲沸后改为文火煲约2个半小时，调入适量的食盐和少许生油便可。灵芝猴头菇煲竹丝鸡气味淳和清润，具有健脾养胃、滋阴益气、养心安神的功效，同时亦适于脾胃运化不好、心烦失眠者饮用，尤为秋闷日的养生汤水。 生姜红枣汤：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，和姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。 红枣桂圆汤：红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
什么汤可以暖胃？ ？
暖汤暖胃一些好喝的煲汤食谱与大家分享^_^
1．冬瓜鲩鱼汤
????《材料》冬瓜250克，鲩鱼250克，姜2片
????《做法》
????（1） 鲩鱼以尾部为好，去鳞洗净，下油盐起镬，将鱼煎至两面黄色为度。
????（2） 冬瓜洗净，切成细块，与鲩鱼一齐放入砂煲里，加清水适量，用旺火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。
????《功效》平肝祛风，清热解毒。
????《说明》用于虚劳，风虚头痛，或肝阳上亢之高血压，头痛等症。
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??2．冬瓜鸭汤
????《材料》老鸭1只，冬瓜1000克，瘦猪肉100克，芡实50克，薏米50克，北沙参30克，莲叶1片。
????《做法》
????（1） 鸭剖净，去内脏，洗净斩件；冬瓜洗净切厚块；瘦猪肉洗净，切块，莲叶洗净。
????（2） 将用料一齐放入砂煲里，加清水适量，旺火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。
????《功效》健脾，补虚，消暑。
????《说明》用于阴虚失眠，大便溏薄，脾虚水肿，食欲不振，营养不良等症。本汤是夏季良好的清补凉食品。
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??3．南瓜红枣排骨汤
????《材料》南瓜900克，排骨450克，红枣8粒，江瑶柱20克，姜1片
????《做法》
????（1） 南瓜去皮和子，洗净切厚块，排骨洗净斩件，红枣（去核）洗净，江瑶柱用水浸泡半小时，洗净。
????（2） 将用料全部放入砂煲里，加开水适量，用旺火煮沸后，改用文火煲3小时，调味适用。
????《功效》补中益气，清热祛湿。
????
??4．芝麻杞子乌鸡汤
????《材料》黑芝麻100克，杞子50克，生姜2片，红枣4枚，乌鸡1只。
????《做法》先将黑芝麻放入铁镬中，不必加油，炒香，洗干净，乌鸡剖冼干净，去毛，去内脏，杞子洗干净，生姜刮去姜皮，洗干净，切两片，红枣去核，再将以上材料放入已经煲沸的水中，用中火继续煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
????《功效》能够滋补肝肾，乌须黑发，强壮身体。
????
??5．淮山芡实猪腰汤
????〈材料〉淮山50克，芡实100克，陈皮1角，猪腰2只
????〈做法〉挑选新鲜猪腰两只，对半剖开，去净白色筋膜腰臊，洗干净，淮山，芡实，陈皮分别用清水浸透，洗干净，然后将以上材料一齐放入已经煲沸了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
????〈功效〉健脾补肾，补髓益精，止泻缩小便的作用。特别适合小便频密，夜尿多的人佐膳饮用。
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??6．红枣鱼头汤
??
????〈材料〉红枣20粒，鱼头1个，生姜2块
????〈做法〉
????（1） 用新鲜大鱼头，去肋，洗净斩件，红枣（去核），生姜（去皮）分别用清水洗净。
????（2） 将备用料一齐放入炖盅里，加清水适量，盖好，用文火隔水炖3小时，调味供用。
????〈功效〉滋补健脾，祛风活血。
????〈说明〉用于体弱血虚，虚不受补，记忆力减退，头晕头痛，思考时头痛不适，面色苍白，精神不振等症。
??
??７．鱼头豆腐汤
????
????这个以前就做过，不过，不是那么专业，看看专业的．??
????材料：嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克)，水发冬笋75克，米酒1茶匙(5毫升)，醋1茶匙(5毫升)，姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙(3克)，胡椒粉1茶匙(5克)，香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙(15毫升)
????
???? 做法：
????
???? （1）、鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。
????
???? （2）、将豆腐切成厚片，笋、姜洗......余下全文>>
秋季暖胃汤只要几步，简单而又美味 ？
准备食材
1盒豆腐（切8块）
100g泡菜
1/2个洋葱（切片）
150g五花肉（切条）
7g辣椒粉
15g生抽
5g香油
15g辣椒酱
5g糖
适量白胡椒粉
适量葱
汤底
50g干凤尾鱼
1000ml热水
具体步骤
1. 锅中加干凤尾鱼、热水，煮30分钟，捞出凤尾鱼，凤尾鱼汤备用。
2. 洋葱切片，五花肉切条，豆腐切块，备用。
3. 碗中加辣椒粉、生抽、香油、辣椒酱，酱料搅拌均匀。
4. 砂锅中加泡菜、五花肉、洋葱、白胡椒粉、糖、酱料、凤尾鱼汤（不用倒满砂锅，80%即可），拌匀，盖上锅盖，煮8分钟。
5. 加入切好的豆腐，继续煮2-3分钟，放上葱花即可享用。
怎么做暖胃的姜汤？（急） ？
暖胃的姜汤的做法：
[原料]姜3片,红糖15克,葱2根
[制法] 将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用。
[特点] 羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒。
[所含营养]小葱老姜汤所含营养伐，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。
暖胃鸡汤怎么做 ？
食材明细
土鸡半只 1000克
山药500克
莲子适量
薏仁适量
西洋参适量
枸杞适量
盐少许
清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
暖胃鸡汤的做法步骤
1
材料
2
把山药削皮切断，和莲子薏仁西洋参，枸杞，冷水煮
3
鸡整个放入锅内加冷水没过加热
4
加热沸腾
5
冷水冲洗之后切块
6
鸡皮半熟，内部肉色鲜红还是生的
7
山药锅沸腾
8
倒入鸡块焖煮15分钟
9
煮好的鸡汤
10
盛上一碗
小窍门
生肉类的食物，炖煮过程中会产生很多嘌呤，加热之后冲洗可以有效去除大部分。切鸡皮寄生大量细菌，加热冲洗可以有效除菌。
暖胃的肉汁汤怎么做？ ？
一、番茄牛肉汤
1：将牛肉切成合适的小块，放入开水里氽烫2-3分钟，捞起洗净血水备用；
2：锅洗净，涂抹适量黄油，放入洋葱丁、去皮切块的土豆，炒出香味；
3：倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，溢出红色汤汁；
4：加入一大勺番茄酱，加入适量的清水，大火烧开；
5：将所有锅内所有材料转移到慢炖煲，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可。
二、萝卜牛肉汤
1、将切块的牛肉放入冷水内烧开后，将肉捞出，水倒掉；
2、再放一锅冷水，放入牛肉、八角一个，一起小火炖1小时；
3、再放入盐、萝卜、黑木耳再炖一小时即可。
羊肚山药暖胃汤怎么做 ？
焯水后切块炖汤，整个人都都充满力量
小贴士
羊肚皱褶多用料
羊肚 2只
山药 200克
水 十碗
大葱 一根
羊肚山药暖胃汤的做法
加入大葱一来可次去除羊骚味，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，山药要汤水关火前半小时加入即可。
去皮切块
羊肚皱褶多，焯水后切块炖汤，
切块
全部材料加水于砂锅中，二来大葱所含的果胶，这种物质会刺激胃液的分泌。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长，去除粘液，含烯丙基硫醚，要用盐抓洗干净，二来大葱所含的果胶。生葱像洋葱一样。生葱像洋葱一样.5小时
山药要汤水关火前半小时加入即可，去除粘液，且有助于食欲的增进，且有助于食欲的增进，要用盐抓洗干净，有抗癌作用，山药软绵，上碟前加盐调味
羊肚弹牙，
深夜食堂~~暖暖的羊肚维山汤
趁热饮。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长，有抗癌作用，中小火煲1，加入大葱一来可次去除羊骚味
羊肉暖胃汤有怎样的功效 ？
羊肉暖胃汤的做法及功效如下：
原料：羊肉500克，香附子、香砂仁各9克，盐、姜、味精各少许。
制作：净羊肉切粗块，生姜切块，连同药材加水适量，文火炖3小时， 加盐、味精调味即可。
功效：温中暖胃，散寒止痛。对胃寒不适、口淡作呕，或饮食凉冻食物饮品，胃肠作痛、胃胀便溏、阵痛抽痉、胃气上冲作呃，或 胃、十二指肠溃疡而属胃寒者，较为适用。。。。。。。。。。。。。。。。。。
教大家怎么做美味暖胃罗宋汤的做法 ？
美味暖胃罗宋汤的做法
材料
番茄，红肠，土豆，鸡精，椰菜，盐，糖，番茄沙司，黑胡椒粉
做法
1.上述材料切块、片或切条。
2.锅热油，分别煸炒椰菜、土豆和番茄 。
3.把番茄煸透至化开，倒入椰菜和土豆，加水刚好没过材料，大火煮开。
4.加盐、鸡精调味，倒入适量番茄沙司，加糖，撒少许黑胡椒粉，煮至汤变浓绸即可。