万丰美食菜谱大全的做法，鸡蛋炒木耳怎么做好吃，鸡蛋炒木耳的家常做法 ？
主料
黑木耳100g、鸡蛋1个
调料
食盐、鸡精、蒜各适量
做法
1.木耳泡发撕成小块
2.鸡蛋打散备用
3.锅内热油，下入鸡蛋炒熟
4.将鸡蛋盛出
5.锅内再放一点油，炒香洋葱
6.加入木耳和鸡蛋翻炒均匀，调入调料即可出锅
炒木耳怎么做好吃，鸡蛋炒木耳的家常做法 ？
木耳炒鸡蛋的做法
1.
黑木耳提前泡发，使用盐水冲洗干净后，撕成小块，沥干水分
2.
鸡蛋磕进碗里，打散备用
3.
芹菜只留芹菜叶，洗净，备用
4.
热锅里倒入植物油烧热，将蛋液倒进锅里，炒成蛋块，起锅备用
5.
热锅里再倒入植物油烧热，将木耳倒进锅里，翻炒
6.
调入生抽，翻炒均匀
7.
木耳快熟时，倒入炒好的鸡蛋，翻炒
8.
最后放入芹菜叶，调入食盐，快速翻炒
烹饪技巧
芹菜可以不用放，但我个人认为，加了芹菜更美味。
鸡蛋可以和木耳一起炒吗 ？
呵呵，可以啊。
.原料：鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量
做法： 1、用温火加热炒锅，加入适量的食用油继续加热； 2、先拿一只干净的碗，加入少许水，放入少许盐、生姜粉和花椒粉（多少视口味而定）。用筷子搅拌均匀，让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀；
3、此时油锅的油也差不多熟了，沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中，让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时，马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条 4.用温火加热炒锅，加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀
木耳炒鸡蛋
【做法】浸泡木耳并洗净，鸡蛋5只打匀（加入盐、砂糖、一汤匙水，喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精），蒜片。烧热锅加入3汤匙油，爆香蒜片，放入洗净的木耳煸炒，转中小火，盖上盖子，等噼啪的声音发出，倒入打匀的蛋液，（此时不要去动），盖上锅盖，等蛋稍有凝固，再翻动将另一面煎熟。
黑木耳炒鸡蛋
1、先把鸡蛋单独炒好，盛到盘子里； 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳，时间不能长，要快； 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里，加作料，掂炒几下，就可出锅了。
木耳炒鸡蛋的做法，木耳需要炒多久 ？
木耳炒鸡蛋的做法步骤详细介绍：
原料：鸡蛋3个，野生木耳10朵，剁椒酱。
步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块，大蒜头切片。步骤2：锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，待一凝固后即盛起备用。步骤3：锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀，调入少许的糖（我的剁椒酱偏咸，所以我没再放盐）炒匀。
步骤4：最后下入鸡蛋翻炒匀，关火，撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜，你可以试着做下，味道还是很不错的。
木耳炒鸡蛋怎么炒？ ？
木耳炒鸡蛋
.原料：鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量
做法：
1、用温火加热炒锅，加入适量的食用油继续加热；
2、先拿一只干净的碗，加入少许水，放入少许盐、生姜粉和花椒粉（多少视口味而定）。用筷子搅拌均匀，让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀；
3、此时油锅的油也差不多熟了，沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中，让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时，马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条
.
4.用温火加热炒锅，加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀
木耳炒鸡蛋
【做法】浸泡木耳并洗净，鸡蛋5只打匀（加入盐、砂糖、一恭匙水，喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精），蒜片。烧热锅加入3汤匙油，爆香蒜片，放入洗净的木耳煸炒，转中小火，盖上盖子，等噼啪的声音发出，倒入打匀的蛋液，（此时不要去动），盖上锅盖，等蛋稍有凝固，再翻动将另一面煎熟。
黑木耳炒鸡蛋
1、先把鸡蛋单独炒好，盛到盘子里； 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳，时间不能长，要快； 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里，加作料，掂炒几下，就可出锅了。
木耳炒鸡蛋怎么做如何做好吃 ？
主料
鸡蛋
4只
干木耳
25g
辅料
油
适量
盐
1小勺
白酒
适量
豆瓣酱
1小勺
葱
适量
糖
1/2小勺
步骤
1.准备材料
2.木耳用清水泡发，清洗泥沙、去掉硬根
3.鸡蛋打散
4.加入半碗清水，几滴白酒
5.加入1小勺盐搅打均匀
6.锅中油热，将蛋液下锅
7.蛋液凝固后炒成块，然后盛出
8.锅中放少许油，油热后，将豆瓣酱下锅翻炒
9.木耳下锅翻炒断生，加入葱丝
10.下入炒好的蛋块
11.加入半小勺糖，翻炒均匀即可
木耳鸡蛋炒肉片的做法，木耳鸡蛋炒肉片怎么做 ？
鸡蛋木耳炒肉片不就是山东菜的典型--木须肉（苜蓿肉）！
所需食材
编辑
猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。
制作方法
编辑
木须肉原料
1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。
2、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝。
3、炒锅上 火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的“木须”。
4、炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，成 熟后淋入香油即可。
蛋清炒木耳的做法，蛋清炒木耳怎么做好吃，蛋清 ？
主料
黑木耳
200g鸡蛋清
5个
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
少许
步骤
1.原料备好，黑木耳提前泡发，洗干净。
2.把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄。
3.在蛋清中加适量盐，搅打均匀。
4.炒锅中放适量植物油，下入蛋清炒成块。
5.再加入黑木耳，加适量盐翻炒。
6.最后撒胡萝卜丝炒熟。
7.出锅装盘。
小贴士
如用色拉油炒蛋清效果会更好，我家没有色拉油了，所以用豆油代替，蛋清有点发黄。蛋清也不可炒制时间过长，成块即可。
木耳炒鸡蛋的做法，菠菜木耳炒鸡蛋怎么做好 ？
食材用料：木耳250克，鸡蛋100克，葱5克，姜5克，蒜5克，青尖椒10克，红尖椒10克，色拉油适量，盐5克，胡椒粉2.5克，鸡粉7.5克，料酒5克，香油2.5克，米醋2.5克，生抽2.5克。
木耳炒鸡蛋的做法
1.木耳提前泡发。
2.泡好的木耳去蒂，摘成片。
3.鸡蛋打散，青红椒洗净去蒂去筋膜，切三角形，葱，姜，蒜切片。
4.准备好盐，胡椒粉，鸡粉，料酒，香油，米醋，生抽，色拉油备用。
5.锅中水烧开，倒入木耳焯熟，捞出控水。
6.锅中下适量的色拉油，大火将油烧至7成热。
7.倒入打好的鸡蛋。
8.将鸡蛋炒熟打散，盛入碗里备用。
9.锅内下适量色拉油，大火将油烧至7成热。
10.放入葱姜蒜爆香。
11.下切好的青红椒片，转中火翻炒。
12.然后下料酒。
13.放入焯好水的木耳，大火翻炒。
14.再加入炒好的鸡蛋。
15.加盐，鸡粉，胡椒粉，米醋，和生抽，大火翻炒40秒。
16.最后淋入香油，出锅装盘。
黑木耳可以炒鸡蛋吗 ？
主料:鸡蛋2个，木耳 100g。
辅料:蒜苗2根,西红柿2个。
厨具：平底锅
具体做法：
西红柿洗净切块，木耳泡发，蒜苗切段备用。
鸡蛋加入适量盐，打均匀。
油锅烧热倒入鸡蛋液，炒成块，盛出备用。
油锅烧热，加入蒜苗炒均匀。
加入木耳和西红柿。
倒入鸡蛋块。
炒均匀后，加入适量盐，装盘即可。