万丰美食菜谱大全面豆沙烤饼怎么做好吃，玉米面豆沙烤饼的家常做法 ？
食材
主料
玉米面
300g
豆沙
200g
辅料
油
适量
糖
适量
步骤
1.玉米面少许，
2.加糖揉成面团。
3.加好糖的豆沙少许，
4.分别搓成圆，
5.压扁，
6.放上豆沙，
7.做成丸子，
8.做好的豆沙馅丸子，
9.用大拇指下压，
10.如图。
11.做好的饼坯，
12.刷上油，
13.放进烤箱烤20分钟即可。
小贴士
各人的烤箱不同，功能也不一样时间自已把定。
怎样做豆沙饼，不要油炸的，要最简单的？ ？
食材
红薯 糯米粉 薄面 豆沙馅 芝麻 植物油
1.红薯洗净，切成大块，放入蒸锅中蒸熟。
2.将蒸熟的红薯去皮，装在保鲜袋中放在案板上用杠面杖碾成泥
3.糯米粉放入盆中，加80度左右的热水搅拌，再放入红薯泥、10克左右植物油揉搓均匀成面团。
4.案板上铺一层薄面，将面团搓成长条状分割成大约50克的剂子若干个。
5.豆沙馅也搓成条状分割成大约15克的豆沙剂子，揉搓成球。
6.将面团剂子揉圆按扁，放入豆沙球，包严实搓成球状再放入芝麻盘中沾满芝麻，使芝麻粘牢（芝麻一定要粘牢），按扁成饼坯。老家给的芝麻发黄，看起来有点脏，其实挻干净的。
7.如果不要油的话找个锅来烙 （但是要先在锅上蒸一段时间，不然不放油烙的话饼焦了也没熟）
酥皮豆沙饼的家常做法大全怎么做好 ？
食材
主料
面粉
320g
玉米粉
30g
植物油
130g
辅料
豆沙
200g
鸡蛋
1个
白芝麻
适量
白糖
5g
盐
2g
清水
适量
步骤
1.酥油：面粉120g、玉米淀粉30g、植物油70g，所有材料揉成光滑面团。
2.酥皮：面粉200g、盐2克、白糖5g、植物油60g、清水适量，所有材料揉成光滑面团。
3.盖上保鲜膜醒10分钟。
4.两种面团分成大小均匀的小团。我分的个头太大，所以只弄了7个。
5.取一份酥皮面团擀成薄片，将酥油面团放在里面。
6.捏成包子的样子，中间捏紧一点。
7.合口朝下，擀成长条形薄片。
8.从上向下卷起来。
9.盖上保鲜膜醒10分钟。
10.取一个卷卷，擀成长条薄片。
11.像步骤8一样，卷起来继续醒一会。
12.把豆沙馅搓成大小合适的圆形。
13.取一个卷对折一下擀成薄片，放上豆沙馅，捏成包子状。
14.合口朝下，轻轻压成饼状。
15.刷上蛋液，撒上芝麻。（刷蛋液之前应该在表面轻划两三道口子，烤出来的饼表面可能就不会鼓鼓的裂开，着急忘了这个步骤，有点影响美观。）
16.烤箱预热，180度，25分钟，表面蛋液变成金黄色微焦。
小贴士
上面的步骤都有提到。
有谁知道，烤饼，豆沙，油盐，糖饼，商用烤箱的底上火温度 50分？
烤箱预热底层180度
饼的做法，烤牛奶豆沙糯米饼怎么做好吃，烤 ？
食材
主料
糯米粉
500g
牛奶
250g
辅料
油
适量
豆沙
150g
步骤
1.食材：糯米粉 牛奶 自制豆沙 植物油
2.用牛奶和糯米粉
3.和成光滑的面团，
4.揪一小块，用手搓圆，再压成小饼形，包上豆沙，搓圆，压成小饼，
5.烤盘铺上锡箔纸，刷上一层植物油，把小饼放上面，再把小饼刷上一层植物油，
6.烤箱用上下功能150°，预热5分钟，把烤盘加入，
7.烤10分钟拿出烤盘，把小饼刷上一层植物油
8.翻面再烤5分钟左右就好了
小贴士
不能烤的时间过久
要不就烤的糊了
要特喜欢吃甜食的，可以和面时，加白糖
豆沙酥饼的做法，豆沙酥饼怎么做好吃，豆沙酥饼 ？
材料
豆沙：1杯红豆，2杯水，1/3杯白糖，1大匙花生油或其它炒菜油
酥皮：1杯普通面粉，1/3杯黄油
水皮：2杯普通面粉，1/2杯黄油，1/2杯温水
蛋黄液（1颗鸡蛋）
做法
【豆沙馅】：
1、红豆洗净，加水煮熟（软一点即可）。然后，把红豆连同汤一起倒入果汁机里，搅拌直到红豆成沙即可。如果在搅拌时，因汤汁少，果汁机搅不动，可加适量水。
2、炒锅里放入油，并把锅周围用油擦一遍，然后放入豆沙和白糖，用温火炒。要不停的翻炒，这一步很重要，否则豆沙会粘锅糊掉。炒到变成豆沙的状态即可。
【酥皮】：将黄油融化，和面，成油面团，放在一边备用。
【水皮】：黄油融化放到面粉里，用筷子搅拌，然后，把水逐渐到入面中，和成面团。把面团用保鲜膜盖上醒20分钟。
【做饼】：
1、把醒好水皮揉好，再把水皮分成28-30等份，同样酥皮也分成同样的等份。
2、然后将水皮擀成圆片，象饺子皮那样 ，再把一份酥皮面放到上面，像包包子那样包好。然后擀成舌形，再从一边开始卷起，卷成筒状。
3、把两头折起按扁，擀成圆片，稍薄一点，最好中间厚点，像包子皮。
4、把豆沙放到上面，像包包子那样包好，口朝下，稍按一下，让饼扁一点儿。
5、照此做完剩余的。最后一起放到烤盘中，在饼上面抹上蛋黄。
6、预热烤箱375 F度（190度C），大概烤15-20分钟，或直到饼鼓起、成金黄色即可。
酥皮豆沙饼怎么做好吃，酥皮豆沙饼的家常做法 ？
食材明细
红豆沙500克
酥皮4张
鸡蛋1只
黑芝麻少许
甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
高级难度
酥皮红豆沙饼的做法步骤
1
将酥皮解冻切成四块。
2
放入红豆沙。
3
折叠起来。
4
尽量将外形弄成圆形，再用手将其压扁。
5
用剪刀剪开口子。
6
再将剪开的口子扭转。
7
在上面洒上少许黑芝麻。
8
烤箱设置200度，烤15分钟。
9
取出在酥皮上涂上一层蛋液。
10
重新放入烤箱，继续15分钟。
11
取出即可食用。
怎样做红豆沙卷饼 ？
豆沙卷饼的做法
1.
豆沙加糖揉均匀
2.
面粉加清水，发酵粉揉匀醒发
3.
再次揉匀取少许擀成皮
4.
抹上豆沙
5.
抹平
6.
卷成卷
7.
压平
8.
切条
9.
卷成卷
10.
卷好的豆沙饼
11.
放在烤盘上，刷上油
12.
放进烤箱烤香烤熟
13.
烤好的豆沙饼
豆沙馅的油酥烧饼怎么做 ？
1.面粉250克，水75克，盐2克，猪油50克混合
2.和成光滑的面团醒30分钟以上
3.面粉100克，50克猪油混合
4.和成油酥
5.红豆馅（可以选择自己喜欢的馅料，蓝莓，草莓馅都可以）
6.面团稍稍压扁，油酥放中间
7.包起来捏紧收口
8.擀成长方形面片
9.从由下往上卷起
10.揪成剂子
11.取一个剂子擀扁把豆沙放中间
12.收口
13.收口朝下擀成半厘米厚度的圆饼
14.烤盘铺好油纸，饼胚面上刷一层蛋液（蛋黄加几滴牛奶）撒上芝麻
15.上下火180度预热10分钟，进烤箱上下200度烤25分钟左右，具体温度和时间要看自己烤箱的情况而定。
16.烤好了，酥脆
17.做好了
豆沙酥饼怎样做 ？
油皮材料：中筋面粉230克、色拉油70毫升、水少许、盐少许
油皮做法：面粉放入盆中，加水、色拉油、盐搅匀并揉成团，放20分钟。
油酥材料：低筋面粉100克、色拉油50毫升
油酥做法：面粉放入盆中，加色拉油搅匀成团即可。
油酥面团做法：
1.将油皮揉搓成长条，再分割成所需要的小块；将油酥整成方形，再分割成所需要的小块。
2.油皮压扁，放入油酥包成小面团，分别将小面团擀平成长形，卷成圆筒状。
3.将卷好的圆筒擀成长形，再将擀好的长条面皮卷成圆筒状，即做成油酥面团。
酥饼做法：
1.将油酥面团切成小块，用擀面棍将小面团擀成中间厚四周薄的酥饼皮。
2.红豆沙馅(超市有卖，自己可再加些蜂蜜)包入酥饼皮，像包包子一样，将边收拢封口后轻轻压扁，然后翻过来涂上蛋黄，沾上芝麻放入烤箱。
3.烤箱以170度烤30分钟，烤成金黄色即可。