炒油菜怎么做好吃,番茄炒油菜的家常做法 ?
步骤
1.西红柿,洗净。
2.油菜,洗净。
3.掰成一片片的。
4.西红柿,切块。
5.葱姜,切丝。
6.热油锅,放入葱姜翻炒,然后捞出。
7.加入油菜,转大火,翻炒。
8.随后加入西红柿,翻炒。
9.加入盐。
10.加入鸡精。
11.快速翻炒均匀,即可。
油菜和西红柿能一起吃吗 ?
油菜和西红柿没有相克,可以一起吃。
油菜,又叫油白菜,苦菜,十字花科、芸薹属植物,一般人均可食用,特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者,但痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。
性味归经:性凉,味甘,入肝、脾、肺经,种子辛、温。能行滞活血,消肿解毒。可用于痈肿丹毒、劳伤吐血、热疮,产后心、腹诸疾及恶露不下、产后泄泻;蛔虫肠梗阻、破气消肿、血痢、胃痛、神经痛、头部充血。
番茄别名西红柿、洋柿子。番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。
每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
的做法,番茄炒油菜怎么做好吃,番茄炒油菜的家常做法 ?
1.西红柿,洗净。
2.油菜,洗净。
3.掰成一片片的。
4.西红柿,切块。
5.葱姜,切丝。
6.热油锅,放入葱姜翻炒,然后捞出。
7.加入油菜,转大火,翻炒。
8.随后加入西红柿,翻炒。
9.加入盐。
10.加入鸡精。
11.快速翻炒均匀,即可。
西红柿油菜炒蛋的做法,西红柿油菜炒蛋怎么做 ?
食材
主料
油菜
200g
鸡蛋
3个
西红柿
3个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
小葱
适量
大蒜
适量
白糖
适量
步骤
1.把西红柿油菜洗净切好备用
2.鸡蛋准备好~
3.然后把鸡蛋打到碗里
4.搅匀
5.然后热锅 倒油把鸡蛋煎熟
6.放入 西红柿 油菜
7.翻炒均匀后稍微添一点汤
8.把葱花和蒜片切好
9.白糖2勺
10.然后开锅后放白糖
11.把葱花 蒜片 盐 鸡精 放入锅中翻炒均匀即可~
12.完成啦~
小贴士
大火炒
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西红柿炒刀削面和小油菜的做法 ?
1.炒锅内放适量食用油,鸡蛋打散成蛋液倒入锅中。
2.随着锅内油温升高,蛋液膨胀用铲子迅速把蛋液滑散,控油捞出。
3.锅内留下的油中放入花椒和干红辣椒,煸出香味,把花椒和干红辣椒取出。
4.花椒油中放入姜丝和蒜片,煸出香味。
5.洋葱切成菱形块放入锅中,煸炒至洋葱出香味变透明。
6.黑木耳泡发撕成小朵放入锅中。
7.西红柿切菱形块放入锅中。
8.放入炸好的过油肉,翻炒片刻。
9.煮好的刀削面和小油菜放在锅中。
10.放入炒好的鸡蛋,用筷子翻炒面条,至面条出干香。
11.撒入1/8茶匙食盐。
12.撒入1/8茶匙十三香或五香粉。
13.淋入2汤匙酱油。
14.加入2汤匙番茄沙司(慧心贴心提示:炒面条时加入适量番茄沙司,既能提升面条的色泽,同时,也能给炒面增加酸酸甜甜的口感,这就是为什么我们总觉得饭店炒面比家庭口感好的秘诀)。
15.用筷子把面条和调料翻炒均匀。
16.沿锅边淋入1汤匙山西老陈醋(慧心贴心提示:出锅前淋入醋,且一定要沿锅边淋入,这样,醋遇到高温产生蒸汽,醋的酸味随着蒸汽而散发,锅里留下的是醋香味,增加炒面的香气;如果是把醋直接倒在面条上,面条吸收醋酸,吃起来只是酸味没有香味,反而影响口感)。
17.撒入大蒜末和香菜段(慧心贴心提示:出锅撒入蒜末和香菜末,也能给炒面增加香味)。
18.翻拌均匀即可出锅。
西红柿鸡蛋油菜汤怎么做 ?
水烧开,同时放好揣,放几匙植物油,你要清淡可以少放点,开的时候放入西红柿,再一次开了放蛋,同时放菜,开了就好了,味精好了再放
油菜香菇里能炒西红柿吗 ?
可以
辣椒 茄子 西红柿 油菜做什么 ?
茄子小块,西红柿小块,辣椒小段.锅加热多放些油再烧热,将葱姜切丝,煸香后放入一点生抽,茄子先放炒稍微变软放西红柿炒到稍微出汤再放辣椒再炒变稍变软放大蒜 块多些,放盐,如果想吃炖的就放一点水,如果想汤少些就不放全部炒软后放味精出锅!
油菜可素炒,锅加热放少油,只放蒜片红干椒煸香放入可整个或切段的油菜,马上放盐,全变绿加味精出锅,不要等长时间出汤再出锅,不在发水发黄不好吃,定要炒绿叶菜先入盐稍变软就放味精出锅会翠绿.
茄子和辣椒出可以切丝切条炒,同上.西红柿可和尖椒鸡蛋一起炒.
油菜和柿子辣椒能一起炒 ?
油菜和柿子辣椒能一起炒的。
蚝油油菜炒柿子
主料
油菜400g 西红柿2个
辅料
油适量 盐适量 水发粉条80g 水发木耳50g 葱5g 蒜5g 十三香2g 蚝油15g 生抽10g 鸡精3g 五花肉50g
步骤:
1.粉条和木耳提前用水泡好,西红柿洗净
2.小油菜洗净
3.西红柿.木耳切成块
4.五花肉切成片,准备好葱花.蒜片
5.锅烧热放油下五花肉煸炒出油放葱花.蒜片.十三香炒香
6.放生抽炝锅
7.把小油菜下锅翻炒
8.把油菜急火爆炒
9.再放入西红柿
10.加点蚝油提鲜
11.再把粉条放锅里
12.加点盐
13.再加适量鸡精
炒油菜,西红柿,香菜能混合起吃汤面吗 ?
能