万丰美食菜谱大全如何挑选新鲜枇杷 枇杷的挑选方法 ？
方法/步骤
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看色：成熟的枇杷皮呈现金黄色，而初熟或者还未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或者青黄色。还有原因就是缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。
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看形：味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形，上面较底座略小，表面突出微鼓更佳，一是果肉更丰富，二是受光面积更大，储存糖分越多。这人有个小技巧，选枇杷要多看看底座，底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味，底座聚集为一点的，一般汁少味淡~
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看大小：这点我单独列出来自然有我的意思：有些枇杷满足以上两点，但是个体很小，当你发现枝干较粗的时候，这样的枇杷核大果肉少，可食用部分不多，但也不可否认有这样的乡村枇杷味道极其香味。
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看果皮：果皮可以判断琵琶的新鲜度，新鲜的枇杷果皮金黄色，略微有泛光泽，上面茸毛完整没有倒伏
如何挑选枇杷果？ ？
枇杷是算是一种不太和潮流的水果，大部分水果丰收的时间都是秋季，而枇杷是秋季开花春夏交接的时候，便能奉上一树金灿灿的果实。挑枇杷，不要以为他们脱了青色的外衣有些泛黄时便成熟了，必须是那些金灿灿有些微红的才会甜
如何挑选枇杷叶子煮水 ？
一、叶呈长椭圆形或倒卵形，长12-30cm，宽3-9cm。先端尖，基部楔形，边缘上部有疏锯齿，基部全缘。上表面灰绿色、黄棕色或红棕色，有光泽，下表面淡灰色或棕绿色，密被黄色茸毛。主脉于下表面显著突起，侧脉羽状。叶柄极短，被棕黄色茸毛。革质而脆，容易折断。微有清香气，味微苦。 以完整、色灰绿者为佳。
二、枇杷叶全年均可采收。其性微寒、味苦，有清肺止咳、降逆止呕的功效，常用于治疗肺热咳嗽、气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴等病症。
三、常用配方：
1.治百日咳：枇杷叶15g，桑白皮15g，地骨皮9g，甘草3g。水煎服。
2.治风热咳嗽：枇杷叶、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9g。煎服。
3.治咳嗽，喉中有痰声：枇杷叶25克，川贝2.5克，叭旦杏仁10克，陈皮10克。为末，每服5~10克，开水送下。
怎样才能判断那个枇杷甜 ？
小明家院子里种着两棵树，一棵是枇杷树，另一棵还是枇杷树。
……好吧，另一棵其实是芒果树。
芒果树的出道时间比枇杷树要晚很多，当芒果树还只是一米六零的小树苗时，枇杷树的个头已经超过了屋顶。如果把他们看作是人类，芒果树只是刚刚进入青春期的少年，而枇杷树已经是社会青年了。
枇杷树几乎是看着芒果树长大的，他原本是这个家里唯一的一棵树，不知道什么时候身价掉成了唯二。他的视野内原本没有可以称得上“高”的植物，但是某一天开始，芒果树的脑袋从院子角落的苗圃里钻了出来，一点一点，脚踏实地地，成长了起来。
“前辈好。”初出茅庐的芒果树为树谦逊，他虚心地向院子里所有比自己更早来到世界的植物打招呼。枇杷树枝繁叶茂，一看就是老大级别的树物，自然不能怠慢。
“你好。你是……？”枇杷树一时无法判断。
“我是芒果树。”
“噢，我是枇杷树。”
“听起来很华丽啊。”
“呵呵，什么华不华丽的，我和你不都是果树么。”枇杷树嘴上客气，心里暗爽，“小伙子，努力吧。”
时间悄然过去，很快到了夏天。
和往年一样，枇杷树的身上挂满了金黄色的枇杷，一颗一颗宛如宝石般在叶丛中闪耀，风中闻得见枇杷特有的清香。
“前辈，您好了不起啊。”芒果树亲眼目睹了枇杷树的开花结果，他羡慕极了。
“为人民服务。”枇杷树微笑着说。
小明一家开始为枇杷树的硕果累累而欢欣鼓舞，某一天，小明的爷爷在地上拾到了几颗熟透后落下的枇杷，于是他宣布：“可以摘了。”
枇杷树的劳动成果很快被掠夺一空，然后，小明一家坐在树下，开始享受季节的恩赐。
看着人类饱餐自己的果实，枇杷树满心说不出的骄傲。
“这个很甜。”幼稚园儿童小明吃了一颗枇杷后说。
芒果树看枇杷树的目光更加崇拜了。
“呵呵，小孩子嘛。”枇杷树谦虚。
“哇！这个很酸！”小明噗地吐出一嘴渣滓。
枇杷树尴尬地飘落了几片树叶，嘴里还是那句话：“……小孩子嘛……”
小孩子的嘴巴却最是老实，好吃的能吃到死，难吃的死也不吃。新摘下来的满满一大篮枇杷，小明挑挑拣拣吃了五分一不到。
“这孩子真挑嘴。”奶奶不满地看着小明。
“不过，确实蛮酸的。”爸爸说。
“嗯，好像一年比一年酸了。是不是调教得不够？”妈妈皱着眉头。
“枇杷都这样，不酸反而不好吃了。”据说吃过观音土的爷爷宽宏大量地说。
“没有甜的水果了吗？”小明咧着一嘴的蛀牙问。
“你可以期待一下它。”爸爸说。
顺着爸爸手指的方向，一家人的目光集中在了芒果树的身上。
“这树的气味真香，有朝一日结果的话，肯定也很香甜吧。”妈妈说。
“希望这一天越快越好～”小明的口水都流出来了。
人类的闲话家常听在两棵树的耳里，效果各异。芒果树被主人激励得踌躇满志，枇杷树却觉得在晚辈面前颜面大失，他嘀咕：“有果子让你们吃还这么多话……”
“前辈，你听到刚才他们说什么了吗？”芒果树兴奋地问枇杷树。
“嗯。”枇杷树没好气。
“真希望我也能快点结果啊！”
“啊，知道了知道了。”枇杷树没心情理他了。
从这一天开始，芒果树的树生目标就很明确了。他要尽快加入成年树的行列，结出饱满香甜的芒果满足人类不知疲倦的胃。
芒果树认真地渡过每一天。他用心吸收和消化所有能吸收和消化的养分。他成长得越来越茁壮。
枇杷树常常在不经意看他一眼的时候吓一大跳：这小子什么时候长得这么俊俏了！
芒果树已经成为了院子中偶像级别的植物，只是他以事业为重，没空考虑其他东东......余下全文>>
枇杷什么时候成熟？哪里的枇杷最好吃？ ？
吃过几个地方的枇杷，最好吃的是四川成都龙泉驿的“五星枇杷”，一般就是五一后大量上市，现在应该马上就到成熟好吃的时候了。这种枇杷个子不是很大，但一定是枇杷中口感最甘甜、细腻、化渣、多汁的。枇杷润肺，止咳，防止感冒，小孩、孕妇、老人吃了都很好，具有一定保健作用！
怎么选购枇杷才甜？ ？
1、很多人不会挑枇杷，其实很简单，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就说明它在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
2、此外，中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂，太小的说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。
3、颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁；而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
4、枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。
白肉枇杷的特征：
果肉白色至淡黄色，不带橙黄色。几乎所有白肉批杷的果实都皮薄易剥，肉质细腻，软而易融，汁多味甜爽口，品质优，适于鲜食；果皮较薄，不耐贮运，不适于加工，易于生食。比如：白梨（白肉枇杷的一种），成熟期4月下旬。
红肉枇杷的特征：
红肉枇杷果实小型至中型，果肉为黄色、橙黄色或者橙红色，肉质较粗，口味较浓。果皮厚，耐贮运。比如：解放钟（红肉枇杷的一种），成熟期5月上中旬；早钟（红肉枇杷的一种），成熟期4月上中旬。
为什么买到家的枇杷很快就烂了？送人怎么放心啊？ ？
不是很成熟的枇杷能放上几天或十几天，成熟的2到3天。
枇杷原产热带。性喜温暖耐寒力弱,放进冰箱里不利于保存。
所以买了新鲜的枇杷就尽快吃掉，送人的话也应该在水果店现买
枇杷 芒果,如何区别芒果和枇杷？ ？
我现在也是孕妇，除了龙眼我没吃，其他水果我都吃了，枇杷芒果可以吃的，但什么东西都要适量。西瓜菠萝少吃
浅析枇杷苗选择什么样的最好 ？
一温度：
枇杷原产亚热带，要求较高的温度，年平均气温12℃以上即能正常生长，但进行经济栽培的年平均气温应在15～17℃，且无严寒天气。枇杷花期在冬末春初，冬春低温将影响其开花结果。气温-6℃时对开花、-3℃时对幼果即产生冻害；10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发最合适。但气温或地温达30℃以上时，枝叶和根生长滞缓而不良，果实在采摘前7～15天遇上35℃的高温，很容易产生日灼伤害，甚至失去食用价值。枇杷对土壤要求不严，适应性较广，一般土壤均能生长结果，但以含砂或石砾较多疏松土壤生长较好。
二繁殖方法：
繁栽时以播种繁殖为主，也可嫁接。播种可于6月采种后立即进行。嫁接一般以切接为主，可在3月中旬或4月～5月进行，砧木可用枇杷实生苗和石楠。定植于萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在梅南期5月～6月或10月进行。定植苗需多带须根和附土，以利成活。栽植地点以向南而风少处为好。
三需肥选择：
氮是枇杷生长需要量最多的元素之一，增施氮肥可增强树势，延迟开花期，对防冻也有一定效果。氮充足时树势壮，枝粗叶大，花量适中，果大产量高。氮过多时枝梢徒长，果实虽大，但色、味均淡，果肉较硬。氮不足时长势弱，枝梢少且细短，叶小而薄，老叶早脱落，果小产量低。磷大量存在于枇杷的繁殖器官中，施磷可提高坐果率，促进根系生长，提高果实含糖量。缺磷的枇杷根系生长差，叶小、色暗绿，生长衰弱。
钾大量存在于果实中，叶片、新梢含钾量也高。增施钾肥对促进果实肥大、提高产品质量有明显作用。钾还能促进枝条充实，提高抗病能力。钙在枇杷体内是含量最多的元素，钙可以调节树体的酸碱度，在含钙丰富的土壤上，枇杷树势健旺。缺钙时枇杷芽色变褐、枯死。镁是叶绿素的成分，镁不足时叶脉间失绿，叶片发黄，提早脱落。
四土壤要求：
1、枇杷种植宜选择平整，土层深厚疏松、肥沃、富含有机质的历年耕种的高产旱地，以土壤pH6.0为最适宜，选地必须考虑水源，保证在每年的11月至翌年的5月果园能灌溉，交通和运输方便。不宜选用地势低平容易积水的土地。种植前要全面深耕30cm以上。
2、有灌溉条件宜在2～3月份种植；没有灌溉条件的应在6月中旬（雨季初期）种植。
3、气候温暖，枇杷树生长快，种植密度宜为960.5株/h㎡，株行距3m×3.5m，定植3年后可投产。经一定年限后再实行间伐，有利于管理和获得早期丰产。
4、在种植前一年的9～10月份，趁土壤湿润开挖深60cm、口宽80cm、底宽70cm的定植坑，同时把表土和底土分开堆放。每定植坑施入30kg农家肥或糖泥、0.8kg钙镁磷肥作底肥，与表土混合后施入植穴，再将原底土全部回填。回填工作必须在种植枇杷苗2个月前结束，以使基肥充分腐熟、填土沉实。移栽苗应选无病虫、叶色浓绿、根系发达，嫁接口粗度要在lcm以上，接口愈合良好，接口以上45～50cm（最好是分枝的）。种植时，苗株根颈部应以地面平齐，不能过深，应剪去部分叶片、嫩枝，以减少蒸发。种植时让细土和根系充分接触，压实根部周围土壤，每株必须浇约20L定根水，待水渗下后再盖一层细土。在离地面45～50cm处定干。
大棚枇杷选什么品种好 ？
塘兮枇杷最好 塘栖枇杷有二十多种个品种，主要分为“白沙”与“红沙”两大类。“白沙”皮白肉黄，其形略长，外有芝麻斑点，特征在肉软而厚，水份多，入口鲜甜。“红沙”，皮肉均黄中带红。“大红袍”，乃是“红沙”中的佳品，因果皮呈橙红色，果形较大（七、八个就可以有一市斤）而得名。