万丰美食菜谱大全羊血做法大全，羊血怎么做简单又好吃，羊血的营养价值 ？
主料羊血400g 辅料油适量盐适量大葱半根姜适量蒜头适量老醋适量生抽适量鸡精适量
步骤
爆炒羊血的做法步骤11.羊血一块,大概4两,大葱半根,葱白葱叶各半.姜几片,蒜头五六瓣
爆炒羊血的做法步骤22.姜切丝,蒜头切片,葱白和葱叶切象眼片
爆炒羊血的做法步骤33.羊血切小长方块
爆炒羊血的做法步骤44.油锅里放入几粒花椒,出香后捞出
爆炒羊血的做法步骤55.放入姜丝蒜片煸炒至蒜片略黄
爆炒羊血的做法步骤66.放入切好的葱翻炒,
爆炒羊血的做法步骤77.葱变软的时候加入切好的羊血翻炒
爆炒羊血的做法步骤88.加入少许料酒\盐\生抽\少许老醋,快速翻炒
爆炒羊血的做法步骤99.待羊血炒熟加入鸡精调味关火即可.
羊血饸饹的做法及配料 ？
饸饹（读音hé le），是用荞麦面和面，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。适合应用于那些没有小麦面粘性大，不能按普通方法做成面条的面类。在北方尤其是饸饹较为常见。因为其制作工艺十分复杂，一般我们都是在外面买现成的吃，或者买半成品拿回家来做，再配上羊血，那可谓是冬日暖胃的一顿饭！
主料 饸饹面700g、羊血200g
辅料：蒜苗适量、香菜适量、五香粉1/3勺、精盐2/3勺、味精1/4勺、鸡精1/4勺
方法：
1.买回来的饸饹放笼屉上蒸10分钟
2.蒜苗和香菜切碎，羊血切长条状
3.羊血放开水锅中焯2分钟
4.饸饹放碗里，上面放上蒜苗和香菜碎，还有羊血
5.放入所有作料
6.热汤浇到碗里
7.放入油泼辣子
8.放入柿子醋
9.放入适量香油，搅拌均匀后即可食用
羊血的做法大全 - 百度羊血怎样才能更多更嫩 ？
韭菜羊血
家常菜 |2014-04-08
桐桐吃羊血上瘾了都，隔几天就让我买一次，昨天上午在外面玩到中午匆忙买了羊血，又把楼上的韭菜收了一起做了这道韭菜羊血，灵感来自于粤菜“韭菜猪红”，“猪红”就是猪血，好像只有广东才这么叫，我在想我这道菜也可以叫做“韭菜羊红”？
韭菜羊血
材料：韭菜、羊血
调料：油、盐、葱、蒜、胡椒粉、鸡精
做法：
1、韭菜切段；羊血切块。
2、葱蒜切碎。
3、锅里放油烧热，将蒜末先下锅炒，再下葱末一起炒香。
4、将羊血放入轻轻的翻炒至变色。
5、放3碗水下锅和羊血一起煮开。
6、放入韭菜一起稍煮一会儿，放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
提示：羊血炒得时候轻翻以免翻烂了，煮的时间也不要太长，久煮羊血有孔了口感就不那么滑了哦。
正宗羊血饭的做法 ？
，所以
目前清炖羊肉时不添加任何调料，喝汤时味道更佳。
（2）洋葱去蒂切成小薄片放在盘中、产后虚冷手抓羊肉是将羊肉清水煮熟后用手抓食而得名，
同时在吃完几块
肉后还会上一碗煮肉的原汤。手抓羊肉是维吾尔族：
（1）将羊肉连骨分解成5-7厘米的大块放入凉水锅中煮开后撇去浮沫继续煮约2小时
肉烂不脱骨为原
则捞出盛入盘中。
手抓羊肉。食用时主要是为了食用羊
肉的本味、金芥菜、寒疝、哈萨克族：
（1）主料连骨羊肉3000克（以羯羊肉为最好）
（2）调辅料，熟制后蘸盐而食也没有多大变化，食用时酥烂入
口滑嫩有嚼头，其变化不是太大。
风味，上桌时热气腾腾的羊肉香味会扑鼻而来，一般吃羊肉后，羊肉味甘性温、西红柿等调辅料，一般配有洋葱碟食盐碟和烤馕，洋葱200克
步骤：手抓羊肉一般都热食，还备有热的砖茶水边吃肉边食馕，再边食肉边佐以洋葱片：盐50克。
（3）食用时用手先在所要食的肉块上撒一些盐粉。
制作方法，随羊肉一起上桌，
拌食以洋葱脆口香甜有一股辣冲味：
原料，如有配一些小水萝卜，对虚劳，自古至今都是用煮这一方法，
喝汤的调配料上
则变化较大，一般在汤内要放一些洋葱末和香菜末有一些地方还在羊
肉汤中放一些切
薄片的西红柿片则风味更佳。
品尝手抓羊肉时，也是一种可随时食用的风
味小吃。
手抓羊肉在新疆的穆斯林中既是一种招待亲友的上等佳肴、赢瘦、中虚反胃等症都有一定疗效、腹痛
、腰膝酸软。
从营养科学饮食观上讲、柯尔克孜族常食的一种肉食品，将盐倒入小盘中
羊肚羊血汤怎么做要加什么料 ？
油菜1棵、羊肺、再放入粉丝煮2分钟，放入羊杂煮开、羊血。
3。
5，撒香菜原 料
熟羊杂300克、盛入碗中、羊血200克、青蒜末、煮至汤汁变白，淋辣椒油即可食用、羊血。
2，大约10分钟、锅中加入清水、豆腐100克，一碗既滋补又暖身的汤
操 作
1，盐、羊肚、羊心、豆腐切片、买来的羊杂，最后放入油菜略烫、香菜、粉丝50克，要好好清洗一下、青蒜、青蒜切末，调味后即可出锅。
特 色
倒春寒的日子里。
辣椒油，油菜切段，再放入豆腐、料酒，羊肝。
6、羊头肉，香菜。
4
羊血怎么煮，？ ？
羊血豆腐汤 。 羊血豆腐汤不但味美，且清肠胃 羊血有活血、补血、上血化瘀的作用 材料原料：羊血，豆腐配料：葱，姜，香菜，八角，盐，鸡精 做法1：分别将豆腐、羊血洗净切方块 2：葱切段，姜切片，香菜切段 3：锅内加水，放八角、葱段、姜片烧开 4：水烧开后下豆腐块，大火煮半小时后撇去浮沫 5：再加羊血略煮片刻，加盐、鸡精调味，洒入香菜段即可羊杂毛血旺 麻辣香浓，具有火锅特色。材料主料：羊心80克，羊腰子80克，羊肚80克，羊肺80克，羊肝80克，羊血120克， 辅料：鸡枞20克，鲜香菇30克， 调料：辣椒酱30克，盐3克，植物油20克，味精2克 做法1.羊杂（羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝）洗净放清水锅煮至半熟，捞出切片； 2.鸡枞菌洗净备用； 3.锅内放植物油烧热，下辣椒酱炒香亮油，加入鲜汤烧沸，放入羊杂、血旺（羊血）、香菇、鸡枞菌、盐、味精煮熟并入味，起锅装盘即可。
东北羊汤里的羊血特别嫩，咋做的？ ？
羊汤不是东北特色菜。第二第一，做汤的师傅绝对不是东北人。羊血要新鲜，一般不能放添加剂没必要，煮的时间不能过长
生羊血怎么弄熟，在家做羊血已经冷了 ？
羊血粉丝汤
材料
材料：熟羊杂300克、羊血200克、豆腐100克、粉丝50克、油菜1棵
调料：辣椒油、香菜、青蒜、醋、盐、料酒
做法
1、羊杂是我自己家煮的，不用清洗，若是买来的，要清洗一下，我这里头有羊肝、羊肚、羊头肉、羊心、羊肺
2、羊血、豆腐切片，香菜、青蒜切末，油菜切段
3、锅中加入清水，放入羊杂煮开，再放入豆腐、羊血
4、煮至汤汁变白，大约10分钟
5、再放入粉丝煮2分钟，最后放入油菜略烫，调味后即可出锅
6、盛入碗中，撒香菜、青蒜末，淋辣椒油即可食用
羊血饭怎做 ？
羊血豆腐汤
①豆腐洗净切块，羊血用盐水泡一回后洗净切方块，葱切段，生姜切片
②香菜洗净切长段，锅内加水，放八角、葱段、姜片烧开
③水烧开后下豆腐块，大火煮半小时后撇去浮，羊血豆腐汤的做法步骤77.再加羊血略煮片刻，
④羊血豆腐汤的做法步骤88.加盐、鸡精调味，洒入香菜段即可
温馨提示
羊血豆腐汤不但味美，且清肠胃
羊血有活血、补血、上血化瘀的作用
豆腐也极其的有营养
查看更详细的步骤www.meishi1jia1.com/...3.html
炒羊血的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
羊血400g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
半根
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
调和油
适量
爆炒羊血的做法
1.羊血一块,大概4两,大葱半根,葱白葱叶各半.姜几片,蒜头五六瓣
2.姜切丝,蒜头切片,葱白和葱叶切象眼片
3.羊血切小长方块
4.油锅里放入几粒花椒,出香后捞出
5.放入姜丝蒜片煸炒至蒜片略黄
6.放入切好的葱翻炒,
7.葱变软的时候加入切好的羊血翻炒
8.加入少许料酒盐生抽少许老醋,快速翻炒
9.待羊血炒熟加入鸡精调味关火即可.