万丰美食菜谱大全芝麻菠菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
芝麻菠菜的家常做法
材料
白芝麻粉 适量,花生酱 1汤匙,水 1汤匙,菠菜 适量
做法
1、菠菜洗净，放入滚水中灼熟。个人我喜欢比较硬身一点的。
2、将芝麻酱的材料混合，放在Saucepan中煮至滑身。
3、淋上菠菜上即成。
芝麻菠菜怎么做 ？
主料
菠菜500克
辅料
盐
3克
味精
少许
香油
半茶匙
熟芝麻
15克
芝麻菠菜的做法
1.
原料。
2.
菠菜洗净切大段。
3.
芝麻擀碎会更香。
4.
焯菠菜。
5.
菠菜焯好后捞出控水，放入盐，芝麻碎，味精，少许香油。
6.
拌匀即可。
芝麻伴菠菜怎么做 ？
用料
菠菜 500g
黑芝麻 30g 盐 适量
糖 适量
醋 少许
橄榄油 一勺
蒜 一瓣
芝麻伴菠菜的做法
菠菜洗净，在开水锅中烫一下捞出，沥干水分，切碎
蒜拍一下，切碎
取一大碗放入菠菜，一半黑芝麻，盐糖，少许醋，橄榄油，蒜拌匀，最后撒上剩下的一半芝麻
凉拌芝麻菠菜怎么做如何做好吃 ？
食材用料
菠菜相克食物
花椒
葱花
香油
醋相克食物
生抽
盐
糖相克食物
葱花
红辣椒
蒜相克食物
姜相克食物
白芝麻
凉拌芝麻菠菜的做法
凉拌芝麻菠菜的做法图解11. 锅里加入香油，加入适量花椒，小火炸出香味
2.
将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油
3. 再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁;
4. 锅里加入足够多的水烧开，加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟;
凉拌芝麻菠菜的做法图解55. 汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。
拌芝麻菠菜怎么做好吃 ？
1.准备菠菜1小把，摘洗干净
2.芝麻放锅里炒熟。
3.锅里放水烧开，下菠菜焯烫
4.烫好的菠菜过冷开水，沥干水分
5.大蒜切末
6.碗里加上盐，醋，辣椒油，香油，少量白开水，大蒜末调成汁
7.菠菜装盘摆好，淋上料汁
8.撒上熟芝麻就好了。
凉拌芝麻菠菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材
主料
菠菜1小把
芝麻少许
辅料
盐，辣椒油，香油适量
醋适量
大蒜1瓣
步骤
1.准备菠菜1小把，摘洗干净
2.芝麻放锅里炒熟。
3.锅里放水烧开，下菠菜焯烫
4.烫好的菠菜过冷开水，沥干水分
5.大蒜切末
6.碗里加上盐，醋，辣椒油，香油，少量白开水，大蒜末调成汁
7.菠菜装盘摆好，淋上料汁
8.撒上熟芝麻就好了。
小贴士
现在的菠菜很嫩，不要烫太长时间
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芝麻酱菠菜的做法步骤11.菠菜焯水后切成一厘米宽的小段。
芝麻酱菠菜的做法步骤22.蒜切碎备用。
芝麻酱菠菜的做法步骤33.小葱切碎。
芝麻酱菠菜的做法步骤44.在切好的菠菜上淋上芝麻油。
芝麻酱菠菜的做法步骤55.再淋上芝麻酱。
芝麻酱菠菜的做法步骤66.放入蒜碎葱花和适量盐。
芝麻酱菠菜的做法步骤77.再拌匀即可食用
菠菜的做法 ？
菠菜原产西亚波斯一带，是贞观时引入我国。
菠菜的营养价值：
菠菜营养丰富，可食部分每百克含蛋白质2克，脂肪0.2克，碳水化物2克，粗纤维0.6克，灰分2克，钙70毫克，磷34毫克，铁2.5毫克，胡萝卜素2.96毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克.尼克酸0.6毫克，抗坏血酸31毫克，草酸超过0.1克，芸香甙17毫克，氟1.1毫克，多量α-生育酚，6-羟甲基喋啶二酮。
菠菜的功效：
1. 通肠导便、防治痔疮：
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
2. 促进生长发育、增强抗病能力：
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
3. 保障营养、增进健康：
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
4. 促进人体新陈代谢：
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
5. 清洁皮肤、抗衰老：
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
注意事项：
1. 菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；
2. 不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。
3。很多人都爱吃菠菜，但一定要注意，菠菜不能直接烹调，因为它含有草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。
制作指导:
1. 菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用，如“姜汁菠菜”、“芝麻菠菜”、“海米菠菜”等。
2. 很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。
3. 生菠菜不宜于豆腐共煮，以碍消化影响疗效，将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。
怎样炒菠菜才不涩嘴：
不少人喜欢吃菠菜，特别是在冬天，碧绿的菠菜更受到人们的青睐。但是一般人炒菠菜吃到嘴里有一种涩口感。这是因为菠菜里含有草酸的缘故。但是如果你在炒菠菜时加少许白酒，那么炒好的菠菜不仅没有涩口感，而且还有一种清香感。那是什么原因呢？我们知道白酒的主要成分是乙醇，菠菜中的草酸与酒中的乙醇发生酯化反应生成了酯，而酯具有香味。（菠菜里面富含草酸，它容易结合钙等金属离子，形成难溶的物质，这样口感就不好，也影响矿物质的吸收。有人说菠菜不能和豆腐等富含钙的东西一起吃，影响钙的吸收。可是，如果不让它结合豆腐里的钙，难道让它结合我们体内的钙吗？那岂不是更缺钙？而且还容易导致结石。
其实，草酸是溶于水的。所以做菠菜的时候，一定要先用水氽一遍，弃去水，再烹饪，这样既美味，又健康。）
翡翠羹：（又叫菠菜粟米羹，慈禧当年吃过的）
【材料】：菠菜半斤、玉米粒、火腿粒各半碗、蛋白两个、高汤1大碗。
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芝麻怎么做菜吃？ ？
芝麻菠菜的做法 原料：菠菜 300公克 、盐 2小匙、柴鱼酱油 2大匙、冷开水 2大匙、白芝麻 1/2大匙。做法：1、将菠菜整株洗净后，烧开一锅水，加入2小匙盐，将菠菜放入汆烫，等颜色变绿后立即捞起，冲冷水至凉备用。 2、将菠菜的水份沥干，切成约10公分的长段后，排入盘中备用。 3、将柴鱼酱油与冷开水拌匀，淋在菠菜上，再撒上白芝麻即可上桌食用。 还有一个最简单的做法： 放锅，不放油，锅干后放入芝麻，小火不断翻炒，不要停，一停就完蛋了。等到芝麻开始蓬松、劈劈啪啪开始响了，就好了。起锅，把芝麻放到平整的案板上，用圆柱体的玻璃瓶擀碎，一边放盐，碾碎后香味就出来了。拌匀后冷却就好吃了，香得很呢。放到玻璃瓶里可以做下饭的菜，可以没事当零食。很好吃。或卷在烙馍里，超好吃。
菠菜团的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
菠菜团的做法
主料
菠菜
200g
面粉
50g
辅料
大蒜
2片
红辣椒面
1勺
油
少量
香醋
少量
白砂糖
1匙
味极鲜
少量
淀粉适量
步骤
1.准备新鲜菠菜和面粉
2.将清洗干净的菠菜焯水，记得水里加白糖哦！
3.将焯过水的菠菜沥干水分，在案板上晾凉。
4.用刀将菠菜剁碎。
5.将剁碎的菠菜和面粉搅拌均匀直至能挂住浆。
6.将拌好的菠菜面泥取适量揉成大小一致的小团子，揉的时候记得手上涂淀粉，要不然会沾到手上哦，将揉好的菜团子在盘子摆放均匀，蒸锅加水大火蒸5分钟就可以了。
7.将大蒜剁成蒜泥和辣椒面放入调碗待用
8.热油将蒜泥辣面烫熟，加香醋，味极鲜
9.营养健康的蒸菠菜团子做好了，美美哒！！！