香菜拌牛肉的做法,香菜拌牛肉怎么做好吃,香菜 ?
用料
卤牛肉
香菜 适量
小米椒 适量
生抽 适量
花生碎 适量
盐 适量
鸡精 适量
糖 适量
香菜拌牛肉的做法
卤牛肉切片,香菜切段,小米椒切碎
调入盐,糖,鸡精,生抽拌匀
装盘,撒点花生碎
香菜拌牛肉怎么做 ?
食材明细
卤牛肉3块
香菜3-5根
蒜末适量
食盐适量
芝麻油适量
凉拌汁适量
咸鲜口味
调味工艺十分钟耗时
简单难度
夏季凉菜必备——香菜拌牛肉的做法步骤
1
第一步:将卤牛肉切片装盘备用。(之前我的菜谱内有“卤牛肉”的制作方法,可以将卤牛肉直接拿来做这道凉菜)
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第二步:将香菜去根洗净沥干水分。
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第三步:准备芝麻油,这里我用的长康的黑芝麻油(超市都有卖的)
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第四步:准备凉拌汁,这里我用的是李锦记的凉拌汁,做凉菜我基本用的都是这个品牌的凉拌汁,很省时间也不用自己调配调料,最关键的是味道非常不错,推荐大家使用。(超市都有卖的)
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第五步:将沥干水分的香菜切段装盘,切上蒜末撒上备用。
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第六步:将锅中的水分烧干,倒入少许芝麻油。
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第七步:在烧热的芝麻油中加入适量食盐。
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第八步:用筷子将芝麻油中的食盐搅拌均匀。
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第九步:将芝麻油和食盐淋在香菜上。
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第十步:将香菜和芝麻油、食盐充分进行搅拌。
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第十一步:将事先切好的牛肉片倒入搅拌好的香菜上。
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第十二步:将适量凉拌汁倒入牛肉片上,凉拌汁的多少可以根据自己口味的浓淡来选择。
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第十三步:淋上了凉拌汁后色泽很好呢。
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第十四步:最后再次充分搅拌。
凉拌香菜牛肉怎么做 ?
用料
主料
牛腱子100克
辅料
香菜
1把
调料
食盐
适量
味精
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
料酒
1小勺
生抽
1勺
老抽
1小勺
香油
1小勺
香叶
适量
水
适量
香菜拌牛肉的做法
1.将清水中加入卤料用小火加热
2.烧水的同时,可以将进洗净的牛肉用开水煮出血沫,撇去血沫。煮的时间不易过长
3.卤料中加入料酒和少量的盐。待卤水沸腾时,将牛肉放入,小火慢炖2小时
4.快熟时,加入老抽调色,关火后,焖凉切片
5.香菜摘洗干净后切成段,放在切片的牛肉上
6.碗里倒入生抽、香油、味精、芝麻,依次拌匀即可
香菜拦拌牛肉怎么做好吃,香菜拦拌牛肉的家常做法 ?
这里我用的长康的黑芝麻油
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第四步,切上蒜末撒上备用:将芝麻油和食盐淋在香菜上。
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第二步:准备凉拌汁
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第五步:将适量凉拌汁倒入牛肉片上,倒入少许芝麻油:将香菜去根洗净沥干水分香菜拦拌牛肉食材明细
卤牛肉3块
香菜3-5根
蒜末适量
食盐适量
芝麻油适量
凉拌汁适量
咸鲜口味
调味工艺
十分钟耗时
简单难度
香菜拌牛肉的做法步骤
1
第一步。
11
第十一步。
14
第十四步。
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第六步:将锅中的水分烧干:将香菜和芝麻油。
3
第三步。
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第十步:在烧热的芝麻油中加入适量食盐:淋上了凉拌汁后色泽很好呢。
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第九步。
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第八步。
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第七步、食盐充分进行搅拌:准备芝麻油:将卤牛肉切片装盘备用:最后再次充分搅拌,凉拌汁的多少可以根据自己口味的浓淡来选择。
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第十二步:将沥干水分的香菜切段装盘。
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第十三步:用筷子将芝麻油中的食盐搅拌均匀:将事先切好的牛肉片倒入搅拌好的香菜上
请问各位大神,香菜拌牛肉,还有香煎大白刁是什么味型的。 ?
这属于荤菜,是属于凉拌菜口味
牛肉香菜饺子馅怎么拌 50分?
1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。
2、牛肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。
香菜拌牛肉是什么菜系 ?
经比对应是川菜系的
刚生完孩子能吃香菜拌牛肉 ?
对于刚生完孩子的孕妇来说,在月子期间是可以适量吃青椒炒牛肉的。牛肉和青椒这两种食物的搭配,无论是味道口感上,还是色泽卖相上都很吸引人,常吃能起到补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴止涎的作用,非常适合缺铁性贫血、筋骨酸软、体虚气短的朋友食用,因此对孕妇也很有用。另外,青椒炒牛肉中青椒含有丰富的维生素成分,在促进胎儿的发育方面也有一定功效。
拌牛肉怎么做 ?
凉拌菜谱]香菜拌牛肉做 香菜称芫荽古由西域引进独特香味同产间定差异比泰香菜味道跟本所同南跟北差异香菜用途甚广尤其凉拌菜装碟运用醒胃食效广东喝粥候拌芫荽葱共用种期积累饮食习惯香菜没明显季节与同食材搭配便烹同令菜肴香菜拌牛肉由泰菜演变食单其香菜与辣椒构香辣食味道胃令菜式 材料:牛肉、香菜、泰椒、柠檬或青柠、鱼露、蒜茸、盐、糖、沙律油 做:先牛肉切片盐、糖调味用味水煮熟或煎香至熟放入器皿内加入适量泰椒、蒜茸、柠檬或青柠、沙律油与香菜凉拌用鱼露、糖调味碟便
牛肉和香菜能一起吃吗? ?
能啊,牛肉香菜水饺就是大连水饺的招牌不是,很流行这样吃的!