万丰美食菜谱大全惊艳的雪媚娘怎么做 ？
您好： 糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或无色无味的色拉油）、无糖淡奶油和草莓适量、手粉（即熟糯米粉）适量； （媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米淀粉调配。） 香芋红豆雪媚娘 材料： 雪媚娘粉一包100克；香芋一只；红豆少许；片糖和白糖；还有少许绿茶粉调色用，没有可不用。 做法： 1、准备手粉： 取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色（千万不要炒焦，要用小火炒），取出备用； 2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆； 3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟； 4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏； 5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋； 6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮； 7、将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好。 8、包好后即可食用，冷藏后口感更好。
好吃又简单的雪媚娘怎么做 ？
用料
牛奶 105克
砂糖 23克
糯米粉 60克
淀粉 18克
黄油 8克
奶油 150克
糖（奶油里的） 10克
草莓 若干
芒果 若干
奥利奥 若干
好吃又简单的雪媚娘的做法
把除了黄油的其他材料到放在盆里！
搅拌均匀
过滤在一个碗里！
过滤好了以后没有什么大泡泡了
蒸30分钟！没有流动的液体！颜色都变了，就可以了！
趁热把黄油揉进去！！带手套！我怕烫又带了一个毛线手套在里面！
揉成这个就可以了！
32克分成6个！！我的这个量可以做6个！！正好一盒
面板上放熟粉！杆成这样就可以包了
包起来大大的！！我自己超级喜欢
奶油加糖发好
皮放在模具里！
挤奶油！
包好了放在纸托里就可以了
雪媚娘的简单做法 雪媚娘怎么做最正宗 ？
雪媚娘的做法
1.
备食材
2.
准备手粉：另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里，放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右，取出备用
糯米粉、粟粉混合过筛，加入白糖搅均匀
3.
再加入纯牛奶、白油（色拉油），搅拌均匀，搅拌成粉浆
4.
将粉浆过筛一遍
5.
放入锅里大火蒸15~20分钟至熟
6.
取出稍凉后，柔成光滑的面团，放入冰箱冷藏10分钟
7.
取出冷藏好的面团，将面团分成15克的小面团，粘上烤熟的手粉
8.
把小面团压平，压成薄面皮，包入馅料即可
9.
包好后即可食用，也可放入冰箱冷藏，口感更好
雪媚娘的做法,雪媚娘怎么做好吃,雪媚娘的家常做法 ？
草莓雪媚娘的做法
主料
糯米粉125g 玉米淀粉30g
细沙糖30g 纯牛奶175g
黄油10g 草莓适量
淡奶油120g 细沙糖（淡奶油用）20g
草莓雪媚娘的做法步骤
1. 准备雪媚娘皮材料
2. 黄油融化，加入纯牛奶，细沙糖，筛入糯米粉和玉米淀粉
3. 搅拌成糊状
4. 糊糊过筛
5. 过筛的糊糊很细腻
6. 上锅大火蒸十五分钟，挑开检查没有湿面糊就ok了。
7. 挖出装入一个干净的容器，盖上保鲜膜防止面皮变硬，放凉待用
8. 草莓洗净切块
9. 120g淡奶油加20g细沙糖打发
10. 撖开面皮，越薄越好。（取一块保鲜膜，放上一块面皮，再取一张保鲜膜盖面皮上面，慢慢撖开）
11. 放适量奶油，再放上草莓
12. 再加一层奶油
13. 包起
14. 做好放冰箱冷藏二个小时就可以开吃啦
水果雪媚娘怎么做好吃，水果雪媚娘的家常做法 ？
食材
主料
黄油
50g
糯米粉
350g
玉米淀粉
60g
草莓
100g
辅料
白糖
90g
牛奶
350g
步骤
1.黄油50g左右
2.糯米粉150g左右
3.白糖90g左右
4.牛奶350G
5.糯米粉150g左右小火炒熟作为沾粉备用
6.把甜牛奶倒入糯米淀粉里~搅拌均匀至没有颗粒
7.搅拌好的牛奶糯米糊上锅大火蒸30分钟~成为牛奶膏
8.牛奶膏中加入融化的黄油搅拌均匀
9.搅拌均匀
10.把小团子按成饼状加入打发好的淡奶油一点
11.放上切好的水果块
12.再放一点奶油
13.用用包小笼包的方法给包好~稍微塑形成球状~再在沾粉（就是之前炒熟的）里滚一下
14.然后包上锡纸~放入冰箱~冷藏2小时后可以吃啦
小贴士
没有锡纸不包也行
雪媚娘怎么做 ？
做雪媚娘最关键的就是外面的糯米皮，要做到又Q又弹，颜色“剔透”是有小秘诀的。
首先将500g牛奶和120g左右的糖隔热水调和。然后分别加入285g的糯米粉和85g的玉米淀粉。“皮子的材料混合前要过筛，混合后还要筛一遍，这样才能爽滑。”
确保没有块状凝结后即可上锅蒸，时长约15到20分钟。检验皮有没有蒸好，就看用锅铲在里面搅动时，是否出水，没有出水就可以起锅，放在桌上等待皮凉透。
蒸皮的这段时间，也别闲着，开始准备里面的馅。先将洗净的水果全部切丁，然后将淡奶油打发好并且装进裱花袋里。
“按步骤来说，之前都是材料准备，接下来才是制作哦。”只见从冷却的皮上拧下乒乓球大小的糯米团，然后用擀面杖擀成圆形薄皮。“为了避免这个皮太黏，也为了方便直接入口吃，所以擀皮前在桌上要抹一些提前炒熟的糯米粉，这样口感也会好一些。”
接着，拿出了一个小碗，把擀好的皮子沿着碗底放好。然后将裱花袋里的淡奶油挤到皮子中间，将适量的切丁水果平铺在奶油上，再挤一层奶油覆盖水果，最后把皮的边缘往中间捏紧收口，小碗倒扣，一个雪白粉嫩的雪媚娘就稳稳落在纸托上了。
懒人版雪媚娘怎么做 ？
【雪媚娘(懒人版)的做法】
用料
加利雪媚娘皮 3张
动物性淡奶油 50g+5g细砂糖
水果 若干
雪媚娘（懒人版）的做法
本打算做芒果雪媚娘的，可惜被家里的吃货干掉了，改做黄桃雪媚娘了。不过，无论是什么水果，都要沥干水再切丁备用
淡奶油加糖打发好放冰箱保存
雪媚娘皮拍掉上面的面粉，分成四份。将皮放在凹型物体中，加入奶油和水果，把四周粘合起来。纸拖口朝下包住雪媚娘，然后倒扣过来就可以看到一个白胖子，越整圆越可爱呢
做好的成品冷藏会更好吃，我忍住口水送它回冰箱
小贴士
1.皮一定要拍掉上面的粉，可以更好的粘合，也避免影响口感和美感（特意放了拍净面粉和没完全拍掉面粉的成品，效果你懂的）2.建议买正方形的皮，即使分成四块，形状也很规整，包水果和奶油也好塑形3.纸托很软，可以用平时使用的模具固定一下，避免白胖子最后摊成扁平状了。
雪媚娘的做法 雪媚娘怎么做，做雪媚娘的步骤图 ？
主料
牛奶
90g
糖
20g
玉米淀粉
15g
糥米粉
50g
辅料
黄油
5g
水果
适量
淡奶油
适量
步骤
1.先将糥米粉倒入一个不沾的容器内。
2.加入玉米淀粉。
3.加入糖。
4.加入牛奶。
5.搅拌成细腻均匀的面糊。
6.放入蒸锅内，水开后大火蒸15分钟。
7.取出后趁热加入黄油，揉均匀，晾凉。
8.取一小块面团，擀成薄片，放入打发好的淡奶油和水果，包起来把封口捏紧。
9.翻转过来，收口朝下，放入冰箱里冷藏四小时以上。
小贴士
可以在里面加自己喜欢的水果，水分太大的水果不要放。
自己做的草莓雪媚娘可以放多少天 ？
草莓雪媚娘 1. 糯米粉2入锅用小火炒熟，作为糕粉备用
2. 鲜奶油中加入糖粉打发备用
3. 草莓去蒂对半切开备用
4. 糖用热水化开后拌入牛奶
5. 糯米粉加玉米淀粉用步骤4中的牛奶调成均匀无颗粒的面糊
6. 上笼大火蒸30分钟，成为奶糕
7. 将黄油隔水融化
8. 将液态黄油拌入蒸好的奶糕中
9. 将奶糕搅拌均匀。放入冰箱冷冻室冷冻约30分钟
10. 用一把调羹，取约30g奶糕，将调羹放入糕粉中滚一滚，然后手指沾上糕粉后，将奶糕从调羹上剥下来，此为一个剂子。然后将剂子丢入糕粉中再滚一滚，并将剂子放入一只小碗中
11. 用手指将其推成皮子，并放入一小勺鲜奶油
12. 放入半颗草莓
13. 再铺上一小勺奶油
14. 将皮子向中间收起
15. 将团子从碗中倒扣到手中
16. 略微整形，即成。放入冰箱冷藏2小时后食用
在冰箱里，可以放2天，超过两天最好不要吃了~
雪媚娘皮怎么做 ？
难度：初级 时间：30~60分钟 主料： 糯米粉100g 玉米淀粉30g 牛奶180g 辅料： 淡奶油80g 白砂糖35g 玉米油10g 草莓、芒果适量 （根据个人口味） 糕粉（炒熟的糯米粉）适量 （也可放在微波炉叮上30-40秒） 具体步骤： 1. 糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合，加入牛奶、玉米油搅拌均匀，放置15分钟 2. 锅里烧水，水开后中火蒸半小时，蒸熟后用筷子往一个方向快速搅拌，然后放入冰箱冷却 3. 将淡奶油打发，放入冰箱待用 4. 取适量糯米粉放入锅中用小火炒熟（2分钟即可）作为糕粉，（也可放在微波炉叮上30-40秒） 5. 将冷却的糯米取出，手上拍上糕粉把糯米分成小的糯米团（25g左右），面板拍上糕粉，用擀面杖进行擀制（注意要中间厚周围薄，否则包起来的时候容易出现中间破掉，四周却很厚） 6. 擀制好的米皮里放入一勺淡奶油、草莓或者芒果，最后收口，收口向下摆放 7. 制作完成的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用口感更佳