万丰美食菜谱大全香辣口味海鲜的做法大全 ？
用料
鱿鱼须 按个人爱好而定
虾仁 按个人爱好而定
鱿鱼圈 按个人爱好而定
干辣椒 大概5-6只，喜欢辣的可以再加
新鲜绿尖椒 大概5-6只，喜欢辣的可以再加
生姜 2-3片
辣椒粉
孜然粉
辣椒碎
生抽
料酒
鸡精
老干妈油辣子
老干妈的豆䜴
花椒面
爆炒香辣海鲜杂烩(爱辣人士的重口味）的做法
海鲜洗干净切好，我才开始都是以这个方子做鱿鱼须，因为大爱海鲜，自己后来加了些虾和鱿鱼圈在我的方子里，所以看你喜欢吃什么海鲜。鱿鱼虾我觉得是比较会入味一些的。
准备配料，绿尖椒+干辣椒都切段，姜切片
下油，稍微热的时候可以下配料。炒出香味
老干妈油辣子和豆豉各加上2大勺，搅拌均匀炒香
加入已沥干水的海鲜开炒
搅拌均匀后，确保所有的海鲜都上色了，炒的半熟的时候加入生抽，绕一圈快速倒的分量。
加入少许料酒
加入少许孜然粉。注意不要放太多，一点点调味就好，太多了孜然粉会盖住整个菜的味道。
加入辣椒粉，我自己反正加的很多，看个人接受辣的程度。
加入辣椒面
加入一点点花椒面
翻炒搅拌均匀，自己可以尝下味道，觉得味道淡了加点鸡精，煮的差不多都入味上色了就可以起锅了。
好吃美味够辣的爆炒海鲜杂烩就完成了，配饭配粥吃都特别下饭呐～
香辣海鲜炒面怎么做好吃 ？
用料
主料
面条（生）150克
皮皮虾6只
辅料
盐
2克
洋葱
1/4个
大葱
1小截
生姜
2片
胡椒粉
1克
老抽
1茶匙
生抽
1茶匙
橄榄油
1大匙
红椒
半根
韭菜
10克
香辣海鲜炒面的做法
1.
将所有材料准备好。
2.
皮皮虾煮熟剥皮，鹰爪虾去壳用生抽和胡椒粉腌制一会。
3.
配菜切好。红辣椒切圈，生姜和洋葱切丝，大葱改斜刀，韭菜切长短。
4.
面条煮熟后过冷水。
5.
锅里放适量橄榄油，下入腌制好的鹰爪虾小火炒熟后捞出，油留在锅里。
6.
下入洋葱丝，生姜丝，辣椒圈和大葱段炒出香味来。
7.
下入煮熟的面团，调入老抽，生抽和盐，翻炒均匀。
8.
最后加入皮皮虾，鹰爪虾和韭菜，翻炒几下即可出锅。
康师傅海鲜面有哪几种? ？
有红烧牛肉|香辣牛肉|麻辣牛肉|麻辣排骨|辣旋风 西红柿打卤面
海陆鲜汇|亚洲精选|酱香传奇|东北炖|油泼辣子
酸香世家|江南美食|本帮烧|山珍海烩|老火靓汤
千椒百味|蒸行家|油辣子传奇|陈泡风云|面霸
干拌面|食面八方|好滋味|劲爽拉面|汤王|料珍多
个别比较喜欢吃西红柿打卤面，还有香辣牛肉，
怎样做香辣面 ？
一.姜末、蒜末炒香。 加入事先拌好的肉末(肉末有料酒、老抽、蒜末、麻油) 煸炒片刻后加辣酱。我喜欢剁椒,所以在炒完肉后加,如果是加豆瓣辣酱就要先炒香豆瓣辣酱后再加肉末。
二.原料：
1、肉糜（超市有现成的卖）或肉丁（买肉自己切成花生米大小）。如果是自己切的肉丁，可以先用开水焯一下，洗净备用。
2、香菇、木耳适量，冷水发开洗净，切小丁或剁末（根据肉的粗细决定）备用。
3、适量的生姜、洋葱、大蒜头洗净剁末（根据个人口味决定数量），备用。
4、油、盐、糖、料酒、酱油、鸡精、味精、辣油（红辣椒切成小段在热油里过一下，滤出油即成。亦可买现成的，我觉得还是超市买瓶装的效果好）等调味品。
做法：1、热锅（锅烧热）冷油（倒入少量的油），随即倒入肉糜（或肉丁）不断翻炒。
2、逐一加酒、酱油、少量的盐翻炒，再倒入香菇、木耳、姜葱蒜末，最后加水、盖锅、大火烧煮（一次加足水），约5分钟后，加适量的糖，略烧片刻熄火。
3、加辣油、鸡精、味精拌匀起锅。
将面做熟后，加入上述 菜料
就可以吃 了
香辣口味海鲜怎么做 ？
香辣虾：大对虾背部划一刀，挑出虾肠，大葱、姜片、蒜、干辣椒、辣椒酱爆香，加对虾猛火快炒，加一匙蚝油、少许盐调味，淋少许高汤加盖焖十分钟，起锅前撒点葱花即可（吃不了辣的可以加少许番茄酱中和一下）
香辣海鲜怎么做 ？
香辣海鲜的做法
洗净过油炸一分钟
加入老酒鸡精味精十三香胡椒粉腌制盐巴少许
放入锅中捞至开壳
章鱼捞水2分钟
过油至熟
过油至熟
过油至熟
下锅翻炒加入辣椒酱黄飞鸿辣鲜露炒一分钟加入全部食材再加味精鸡精老酒炒干出锅加入芝麻
泰式香辣海鲜味汤面和泰式青咖喱味汤面哪个好吃 ？
没有标准，看个人口味。
制作香辣海鲜料 ？
香辣虾的做法
用料：
1、大虾一斤，抽去沙线后在沸水中煮至断生，捞出沥干水份。
2、油辣椒两大匙（可依个人喜好增减）。
3、鸡精一咖啡匙。
4、生抽两大匙。
5、香油一大匙。
6、料酒两大匙。
7、老姜一块切片。
8、葱半两切段。
9、十三香粉两咖啡匙。
10、白糖两匙。
11、涪陵榨菜一两。
12、熟芝麻两匙。
13、盐适量。
做法：
锅中放油烧至五成热，放姜片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味，放入大虾略炒后放料酒、盐、生抽、白糖，再加约半汤匙调和油，改中大火煸炒；煸炒干水份至亮油后再继续炒约两分钟，放油辣椒、鸡精（这道菜一定要放鸡精）、香油，继续煸炒约两分钟至香，起锅撒上芝麻即可食用。
香辣小海鲜怎么样 ？
比较有特色的海鲜小店，葱油蛏子、酱爆蛤蜊、生蚝、扇贝做的口味都不错。只是地方比较小，产品品种有点少，不过对于小店也算不错了。另外还有东北口味的炒菜、炖菜，以满足不同口味客人的需求，不过我去一次一定得海鲜吃个够。因为以前我是去京深海鲜市场疯狂采购一番，召集一帮子人大吃一顿，现在方便多了，出了家门口就可以吃到海鲜，价格还可以接受。
香辣型海鲜火锅的做法？ ？
海鲜汁的制法
1、 香菜头、洋葱、芹菜、青椒、胡萝卜、海米加清水7斤熬一小时去渣得汤5斤待用。
2、 鱼露50克、龟甲晚将有100克、家乐鲜露200克、美及咸味汁100克、生抽400克、老抽250克、冰糖125克、味精、鸡粉适量合在一起待用。
3、 锅放香油，加阳供姜鼓半袋，炸蒜末250克至发黄，加入2烧开，倒入1中烧开即可，待第二天捞出蒜末渣、姜鼓渣即成。