葫芦的做法大全,葫芦怎么做好吃 ?
葫芦肉饺的做法步骤
1
所用原料。
2
面粉加温水和成比较柔软的面团,盖湿布饧半小时。
3
在饧面的同时开始做馅。先把小葱、生姜和瘦肉一起剁碎。
4
葫芦切成细丝,加少量盐腌一小会。
5
用手挤出葫芦丝里的水分,再把葫芦和肉一起剁碎。
6
原料都剁成非常细小的颗粒状后,装盘,加适量十三香。
7
再补加一些食盐,但要注意用量。
8
加少量生抽。
9
淋入一些芝麻香油。
10
充分搅拌均匀后饺子馅就做好了。
11
取饧好的面,分切出一小块来,揉搓成长条并切成小剂子。
12
剂子撒面粉,立起来用手掌压扁。
13
擀成中间略厚、边缘略薄的圆片状。
14
放入馅,包成自己喜欢的形状。
15
包好所有的饺子。
16
汤锅里水烧开,下入饺子,煮熟。
17
小葱、生抽、香醋、香油、食盐调成汁,当然喜欢吃辣的朋友别忘了加一些辣椒哈!
18
煮好的饺子上桌,配上蘸汁,要多美味就有多美味!!
葫芦的做法? ?
酸辣小葫芦主料:小西葫芦400g
配料:干辣椒、花椒、蒜、醋、盐、鸡精 酸辣小葫芦做法:
1、西葫芦、蒜切片,热油,花椒爆香撇出,放入适量干辣椒后,同时放入蒜片和西葫芦。
2、大火爆炒2分钟左右,放适量的醋,翻炒几下,放盐、鸡精出锅即可。 剁椒炒葫芦主料:葫芦半个
配料:剁椒一大匙、葱碎一大匙、鸡精1/4茶匙、食用油一大匙 剁椒炒葫芦做法:
1、葫芦洗净,切成两半,小心地去皮、去瓤,然后切片;
2、锅中5-6成热后,下入剁椒和葱花翻炒出香味,倒入切好的葫芦片,翻炒3-4分钟,待葫芦熟后加鸡精起锅即可豆香菜葫芦 做法介绍主料:西葫芦辅料:黄豆、大蒜调料:盐、味精、胡椒粉、醋、酱油、红油烹制方法:1、将黄豆提前泡发后打成豆浆,过滤出豆渣,西葫芦擦细丝,加盐腌制出水;2、将西葫芦水分挤开,加入等量的豆渣、葱花、少许盐、胡椒粉、食用油拌匀,将拌好的原料分别制成球形,在干淀粉中蘸匀后两个落起即成葫芦形,用小葱做绳子捆一下,待蒸锅上汽后蒸5-6分钟,蒜泥中加醋、味精、酱油、红油拌匀调成汁搭配食用即可。 豆香菜葫芦特点:晶莹透亮,脆嫩可口。 蜜 汁 葫 芦原 料:猪板油300 克,蜂蜜约200克,青、 红丝各15 克,鸡蛋2个 。
制 法:猪板油切成条, 沾上干淀粉, 搓成圆条. 面粉用温水和成面团, 放开水烫 一下后倒出, 搅拌成团. 再放开水烫一下后倒出, 如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊。
炒葫芦的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
鲜虾仁用开水焯变色即可捞出凉后备用,葫芦瓜去皮切片。
做法:锅内入少许油,葱花煸出味道,加瓜片清炒,点几滴香醋。
再加入虾仁,炒两分钟即可加盐与香油出锅。
炒葫芦的做法,炒葫芦怎么做好吃,炒葫芦的家常做法 ?
用料
葫芦瓜
葱
盐
油
清炒葫芦瓜的做法
将葫芦瓜去皮,切薄片,葱洗净切碎。
油热后,放入葱花翻炒几下,再放入葫芦瓜片继续翻炒至熟,出锅前加适量盐即可。
葫芦怎么做成盛水的葫芦 ?
葫芦成熟后,将籽和瓤掏空,晾干后可用来装酒。用来做酒壶的葫芦,最好是一架葫芦上挂果最早的那几个,这样的葫芦厚实且不容易破损。 一般地,要制作一个满意的酒葫芦,除所选的葫芦有讲究外,还需如下几道工序:1、开口:在葫芦顶部适当位置剧开,然后在两个面分别钻出相同大小的孔。2、掏籽、除瓤:打好孔后,用细铁丝将葫芦里面的籽和瓤掏干净耽3、加塞:选一个和壶口的孔一样大小的软木塞,打磨成圆弧形装配(瓶装葡萄酒使用的软木塞最好),镶在酒葫芦盖的孔里,然后,用生鸡蛋清粘住。4、防渗处理:这一道工序一定要细。它不仅决定酒壶是否渗酒,而且,还影响酒葫芦里所装酒的味道。一般地,将糯米慢火煮成黏度很高的稀粥,灌满葫芦,加盖密封后,放到阳光不能直晒,通风较好的地方晾晒一周左右。然后倒出稀粥,待葫芦晾干后,再依照上面方法,如此循换做两次。这样做出的酒葫芦,不仅酒不外渗,而且,里面装上白酒的话,时间久了,酒水既有淡淡的葫芦清香,又有浓浓的糯米芳香。5、外部烙画;这一道工序是装饰、美化酒葫芦。画面可根据葫芦的形状、个人的喜好而定。6、外表上蜡或用核桃仁涂抹:核桃仁里的油能渗进酒葫芦壳内,无异味,起到保护酒葫芦的作用。另外,用核桃仁处理的酒葫芦,把玩时间久了,酒葫芦可显古香古色,招人喜欢。
葫芦怎么做好吃 西葫芦的做法大全 ?
做法一:
西葫芦炒肉片
1
准备好西葫芦和猪肉。
2
将猪肉切片。
3
西葫芦洗净一开四,然后切片。
4
起油锅,爆香蒜头,下肉片煸炒片刻,下点生抽入入味。
5
炒好的肉片盛起待用。
6
锅里加入适量的油加热,下西葫芦煸炒。
7
待西葫芦炒软后,加入炒好的肉片。
8
将肉片和西葫芦炒匀,沿锅边炝入一点清水,加适量的盐调味就行了。
葫芦条的做法 ?
葫芦条烧肉的做法:干葫芦条用温水泡软,不要泡透,油烧六、七成热,肉下锅翻炒变色,放糖炒色,炒至琥珀色放葱姜,放酱油、料洒、调料包,放热水沫过肉2厘米,大火开锅小火慢炖,炖至六成熟放葫芦条下锅,要少放盐或不放,汤会被葫芦条充分吸收,不然会咸。这可是一道很美容的菜品。
凉拌瓢葫芦的做法大全 ?
主料:葫芦条(干) 300克 猪肋条肉(五花肉) 200克
辅料:粉条 150克 虾米 25克
调料:盐 4克 酱油 5克 味精 4克 料酒 6克 花椒 3克 大葱 5克 姜 5克 大蒜 8克 猪油(炼制) 20克
作法:
1. 将猪五花肉切成长方形薄片;
2. 干西葫芦条用温水浸泡半小时,剪成段(7厘米长),放入沸水锅内焯一下,捞出后用冷水投凉;
3. 分别将葱、姜、蒜切成细末待用;
4. 花椒放入碗内加水泡制出水;
5. 粉条用温水浸泡,剪成段(10厘米长);
6. 干海米(虾米)用温水浸泡后洗净,沥干水分;
7. 将锅内放入猪油烧热,用葱末、姜末、蒜末炝锅,放入猪五花肉片煸炒;
8. 添入肉汤750克,放入干海米、西葫芦条,再加上精盐、料酒、酱油、花椒水;
9. 用旺火烧开后转用小火,炖至汤剩一半,粉条、西葫芦熟软时,加入味精即可。
葫芦饼的做法,葫芦饼怎么做好吃,葫芦饼的家常做法 ?
葫芦饼的做法
材料
西葫芦300克,蛤蜊250克、葱花、鸡蛋2只,盐、味精、花生油、面粉、淀粉各适量。
做法
1、西葫芦洗净,去瓤,切成丝后用盐略腌;蛤蜊用水煮开,取肉。
2、西葫芦丝加葱花、蛤蜊肉、盐、鸡蛋、淀粉、面粉拌匀。
3、锅内注油烧热,下入面糊摊开,煎至两面金黄即可。
葫芦瓜的做法大全,葫芦瓜怎么做好吃 ?
炎炎夏日,各种各样的瓜因其清凉解毒、营养可口的特点备受青睐。葫芦瓜的营养价值自然不在众瓜之下,但是怎么做才好吃呢?本人认为一道成功的葫芦瓜应该是充分煮出瓜的清香甜,原滋原味最美味。
1.瘦肉丝/鱼干煮葫芦瓜丝
步骤:将250克葫芦瓜用工具抽成火柴梗大小的丝备用,50克瘦肉/鱼干切成细丝备用。
高温热油后放入葫芦瓜丝爆炒,炒倒后放入高汤和瘦肉丝/鱼干,盖上锅盖先用大火烧1分钟后改小火
三分钟,加入盐味精即可出锅。
小贴士:这道菜做出来应该是葫芦瓜丝包含肉或鱼的香甜,加上自己的清香,所以煮出来应该饱含汁水。
2.素炒葫芦瓜片
小贴士:葫芦瓜去皮切成细片后,用油扁炒即可,这是最简单的做法,但是如果能加点瘦肉会更好。
3.葫芦瓜瘦肉汤
小贴士:葫芦瓜切稍厚的片后放入油中炒倒,加入开水,水开后放入肉丝沸腾一下即可起锅