爆炒小河虾的做法,爆炒小河虾怎么做好吃,爆炒 ?
食材
主料
野生小河虾
250g
小辣青椒
100g
油
500g
辅料
糖
适量g酱油
适量g
醋
适量g
盐
适量g
葱姜蒜
适量g
玉米淀粉
40g
步骤
1.准备材料。
2.小河虾放玉米淀粉拌匀。
3.炒锅上油7成热,放入小虾过油。
4.炸至金黄酥脆。
5.把酱油,醋,白酒,盐糖调成一碗汁。
6.炒锅加少许油,放入葱姜爆香,放入河虾青椒翻炒。
7.倒入刚才调好的汁。
8.翻炒几下即可出锅,装盘。
小贴士
虾用玉米淀粉包裹,炸一下,炒出来非常酥脆。
爆炒小河虾怎么做 ?
爆炒小河虾的做法
1. 将小河虾放入清水中。投洗,多换几遍水除去杂物。葱姜切丝,蒜拍开切碎。
2. 将洗干净的小河虾捞出。将里面的小鱼和死虾挑出,控干。
3. 油烧开以后,加入葱姜蒜爆锅。再加入辣椒丝。
4. 葱姜炒出香味儿后。加入控干的小河虾。太残忍了,有的小河虾还在蹦。
5. 炒的时候加入盐,酱油,料酒。糖醋。糖和醋少加一点儿就行,借味用。开大火猛炒。
6. 将小河虾炒熟变红,水都炒干以后。加入香菜末。
7. 出锅装盘。
的做法,干炒小河虾怎么做好吃,干炒小河虾的家常做法 ?
步骤
1.将干虾放入清水中浸泡片刻,然后清洗。
2.在浸泡河虾的时间中备好干红辣椒,青菜椒,姜,葱。最好有香菜,今天忘记买了。
3.把辣椒葱姜切好。
4.锅中放油,放入干红辣椒爆香。
5.放入葱姜爆香。
6.放入河虾翻炒片刻,放盐。
7.放入青菜椒翻炒片刻,如果锅太干了分次少量加水。
8.香喷喷的小虾出锅了!用煎饼卷起来吃很下饭哦!
小河虾怎么做好吃,清炒小河虾的家常做法 ?
食材
主料
小河虾
250g
辅料
生姜,
一个
蒜
三根
料酒,盐,糖,生抽,味精,调和油,
适量
步骤
1.先将河虾去头,去尾。
2.小河虾倒入料酒,糖,味精,生抽,盐俺制一刻钟。
3.一盘美味小河虾。
河虾怎么做好吃,青椒炒小河虾的家常做法 ?
食材 主料 野生小河虾 二50g 小辣青椒 一00g 油 500g 辅料 糖 适量g 酱油 适量g 醋 适量g 盐 适量g 葱姜蒜 适量g 玉米淀粉 四0g 步骤 一.准备材料。 二.小河虾放玉米淀粉拌匀。 三.炒锅上油漆成热,放入小虾过油。 四.炸至金黄酥脆。 5.把酱油,醋,白酒,盐糖调成一碗汁。 陆.炒锅加少许油,放入葱姜爆香,放入河虾青椒翻炒。 漆.倒入刚才调好的汁。 吧.翻炒几下即可出锅,装盘。 小贴士 虾用玉米淀粉包裹,炸一下,炒出来非常酥脆
炒小河虾小鲜虾怎么做 ?
1.
小河虾买来洗净
2.
锅里倒入玉米油,烧至油变热,平静如水
3.
倒入小河虾爆炒
4.
炒至小河虾变成红色,倒入料酒,生抽,翻炒1分钟,加入葱条,即可起锅
烹饪技巧
虾一定要热油炒爆,而且时间不易长,一般变红后,半分种到1分钟一定要起锅,这样肉嫩汁多皮活
干河虾怎么做好吃,小炒干河虾的家常做法 ?
步骤
1.将干虾放入清水中浸泡片刻,然后清洗。
2.在浸泡河虾的时间中备好干红辣椒,青菜椒,姜,葱。最好有香菜,今天忘记买了。
3.把辣椒葱姜切好。
4.锅中放油,放入干红辣椒爆香。
5.放入葱姜爆香。
6.放入河虾翻炒片刻,放盐。
7.放入青菜椒翻炒片刻,如果锅太干了分次少量加水。
爆炒河虾怎么做 ?
食材明细
河虾适量
葱适量
姜适量
老抽适量
醋适量
糖适量
盐适量
其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
炒河虾的做法步骤
1
大清早活的
2
刚买回我拎起一个
3
减好的虾在盆内跳
4
减好的虾放水里泡会顺时针清洗
5
洗净的虾
6
整块姜先切姜片
7
姜先切丝再切末
8
生姜切末
9
洗净的葱果--准备切颗粒
10
切的葱末
11
生姜葱末
12
锅内倒入油--爆炒--油多放点--炒出虾油
13
锅内放入葱姜
14
加入酒--糖 少许盐 翻炒
15
继续翻炒1
16
加入少许老抽
17
加入纯净水翻炒--盖上盖子闷几分钟
18
锅内放油---刚开始翻炒
19
炒好的虾
小河虾怎么做好吃,爆炒小河虾的家常做法 ?
小河虾需要事先用盐水浸泡,可以去除其体内的泥沙。
做法步骤:
1)小河虾放入清水盆中,放少许盐,静置2小时左右,让小河虾吐出泥沙和赃物
2)香菜洗净,切长段儿,备用
3)锅内油热后,大火,倒入洗净,控干水分的小河虾,快速翻炒
4)小河虾变红色时,放入少许白糖,适量盐
5)撒入香菜段儿,香菜变翠绿时,即可出锅
白萝卜炒小河虾的做法,白萝卜炒小河虾怎么做 ?
步骤
1.萝卜用工具擦成细丝
2.小河虾去头洗净
3.锅中少油,先炒小河虾
4.等小河虾变色后,放入萝卜丝
5.加适量的盐
6.加适量的生抽
7.加适量的水,煮开就可以出锅了
8.可以吃了