万丰美食菜谱大全意式蘑菇奶油浓汤怎么做 ？
法式蘑菇浓汤就是CrèmedeChampignons， 是一道很传统的法式汤品，我喜欢在里面加点香草， 传统的是不加的，既然买了就加一点试试吧， 这样味道更丰富，更地中海，嘿嘿。 这道汤品大概要25分钟准备，20分钟完成，至少我是这个速度。 开始了，记好。 白口蘑,中等大小，5-6个。这道汤很浓，你那么小个儿的胃喝不了多少。 黄油一百克,选无盐的，不然不好控制味道。 淡奶油，雀巢的就行，小包装的，不用打发。 面粉就是一般小麦粉。用筛子筛一下。 准备好水，矿泉水或白开水，随你便。 1蘑菇切厚片，洋葱切细粒，少量黄油下锅，小火完全熬化，化了之后放洋葱炒到透明，放蘑菇片炒熟，盛出备用。 2再找一厚底锅，西式汤锅有没有？又就用那只。加入80g黄油，完全化了之后加面粉。一点一点地加，一边加一边搅拌，记住一定要顺一个方向搅拌，这样口感才细腻。面粉和黄油很好的融为一体变成酱后，加入水。不要加开水。分次加，边加边搅拌，开过了就关小火，不要停止搅拌。 3加入炒好的蘑菇，以及剩下的黄油，一点盐，可以放一点鸡精，不过要很少很少很少。我不喜欢那种不自然的鲜。继续搅拌。 4再加淡奶油，看自己口味加，要想奶香浓一点就多加一点，不过加太多了会腻。 5大火煮沸立马关火，香草切得很细，加到汤里，可以稍稍的放一点白胡椒，盛到例汤盘里。 好了，趁热喝掉，可以配法式面包， 有点腻，毕竟用了一百克黄油。 我做过类似的汤，道理一样， 那天我跟你说的是地中海式做法，这个更正宗，不会错的。 面粉再加入之前最好先在炒锅里干炒一下， 不要放油，只是小火干炒，炒香。 试试吧。 至于鸡肉，你可以把它剁成很细的茸，再炒洋葱那一步就加进去，炒到白色，好了，鸡茸蘑菇汤。 如果想做个酥皮就要用到烤箱，而且要有汤皿， 那样虽然香，但是增加了卡路里。 可以根据自己的喜欢添加玉米粒，青豆粒，火腿粒等
蘑菇奶油浓汤怎么做 ？
意大利蘑菇浓汤
奶油蘑菇浓汤的材料：
牛奶 900ml 盐 2g
奶油 10g 鸡精 3g
橄榄油 20ml 火腿 2片
面粉 60g 口蘑 5朵
给浓汤点缀用的面包片，1片就可以了
制作方法：
把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。
炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。
将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮；下口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。
难度级别：★☆☆☆☆
制作用时：约30分钟
秘笈：橄榄油炒面粉的时候，一定要用铲子不停的翻动，以免面被炒糊。
点评：香滑诱人，营养可口，咸而不腻，出自自家厨房的经典西餐美汤
法式蘑菇浓汤如何做 ？
法式蘑菇浓汤就是CrèmedeChampignons， 是一道很传统的法式汤品，我喜欢在里面加点香草， 传统的是不加的，既然买了就加一点试试吧， 这样味道更丰富，更地中海，嘿嘿。 这道汤品大概要25分钟准备，20分钟完成，至少我是这个速度。 开始了，记好。 白口蘑,中等大小，5-6个。这道汤很浓，你那么小个儿的胃喝不了多少。 黄油一百克,选无盐的，不然不好控制味道。 淡奶油，雀巢的就行，小包装的，不用打发。 面粉就是一般小麦粉。用筛子筛一下。 准备好水，矿泉水或白开水，随你便。 1蘑菇切厚片，洋葱切细粒，少量黄油下锅，小火完全熬化，化了之后放洋葱炒到透明，放蘑菇片炒熟，盛出备用。 2再找一厚底锅，西式汤锅有没有？又就用那只。加入80g黄油，完全化了之后加面粉。一点一点地加，一边加一边搅拌，记住一定要顺一个方向搅拌，这样口感才细腻。面粉和黄油很好的融为一体变成酱后，加入水。不要加开水。分次加，边加边搅拌，开过了就关小火，不要停止搅拌。 3加入炒好的蘑菇，以及剩下的黄油，一点盐，可以放一点鸡精，不过要很少很少很少。我不喜欢那种不自然的鲜。继续搅拌。 4再加淡奶油，看自己口味加，要想奶香浓一点就多加一点，不过加太多了会腻。 5大火煮沸立马关火，香草切得很细，加到汤里，可以稍稍的放一点白胡椒，盛到例汤盘里。 好了，趁热喝掉，可以配法式面包， 有点腻，毕竟用了一百克黄油。 我做过类似的汤，道理一样， 那天我跟你说的是地中海式做法，这个更正宗，不会错的。 面粉再加入之前最好先在炒锅里干炒一下， 不要放油，只是小火干炒，炒香。 试试吧。 至于鸡肉，你可以把它剁成很细的茸，再炒洋葱那一步就加进去，炒到白色，好了，鸡茸蘑菇汤。 如果想做个酥皮就要用到烤箱，而且要有汤皿， 那样虽然香，但是增加了卡路里。 可以根据自己的喜欢添加玉米粒，青豆粒，火腿粒等
做奶油蘑菇汤要用哪种面粉 ？
奶油蘑菇汤普通的面粉就可以了
奶油蘑菇汤
主料面粉120克
辅料红葱头1个 淡奶油100克 蘑菇1把 虾1碗
调料食盐适量 黄油100克 胡椒粉适量 水800克
奶油蘑菇汤的做法
1.第一步，黄油炒面找一个厚底锅座在火上（薄的锅容易糊底），将100克黄油在锅中融化
2.加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高）
3.加大约800克的凉水（凉水防止面起疙瘩），在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠
4.锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎
5.放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟
6.炒熟后倒入面酱汤中，一起煮
7.待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油
8.放一点点盐和白胡椒粉即可
自制奶油蘑菇浓汤？ ？
制作方法:
主 料： 口蘑,牛奶,黄油,火腿
辅 料： 面包片,橄榄油
材料：口蘑，牛奶，黄油，面包片，火腿，面粉，橄榄油。
调料：盐，鸡粉。
做法：
1.用少许橄榄油炒制面粉，然后取出，如果面粉有颗粒，可用擀面杖压一下，然后加入适量清水调成面糊状。
2.口蘑切薄片，面包片切小丁，火腿切末。
3.在锅中加入黄油、牛奶同煮，一定要小火，然后龚入火腿末和口蘑片、还有面糊，小火煮开即可。
4.最后放入搅拌机打匀，再倒回锅中，可以加适量盐和鸡粉调味，最后撒上切好的面包丁就可以了。
正宗法式奶油蘑菇汤怎么做 ？
法式奶油蘑菇汤原料：主角蘑菇(白口蘑和黑冬菇的比例是白3/黑1)、黄油(安佳的品牌比较好)、奶油(就用雀巢的淡奶油就行)、面粉、洋葱。做法：第一步，炒面酱(黄油炒面)；找一个厚底汤锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化后加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高)，加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠。第二步，炒蘑菇；锅里加少许黄油，炒洋葱碎和蘑菇，炒熟后倒入面酱汤中，一起煮。第三步，加奶油；待蘑菇面酱汤开锅后，放一点点鸡粉(蘑菇不吃盐)和白胡椒粉，调好口，加入100克奶油(那位说了，我就爱吃奶油，多放点行不行。答:您可以直接对着嘴干喝)。开锅就算好了。
法式蘑菇浓汤的奶油是甜的吗？还是不甜的呢？ 5分？
往往是没有发送的汤，也是西方
什么牌子的速食奶油玉米浓汤和蘑菇浓汤好? 10分？
主料蘑菇4个玉米1个马铃薯1个洋葱1个纯牛奶200g开水200g辅料盐适量胡椒粉适量黄油35g步骤1.黄油纯牛奶蘑菇4颗玉米1个洋葱1个马铃薯1个2.蘑菇洋葱切丁玉米用刀削粒马铃薯一个加一半玉米粒加200毫升牛奶用豆浆机打碎3.开火放入黄油在不粘锅融化4.放洋葱炒出香味5.放入蘑菇丁和玉米粒翻炒一会6.加入200毫升开水煮5分钟7.加入打碎的马铃薯玉米，继续煮5分钟，最后加入适量盐和胡椒粉就可以了8.最后成品家人都蛮喜欢的小贴士锅一定要不粘锅哦要不会糊锅的材料是可以根据个人喜好变动的哦
奶油蘑菇汤的营养价值 ？
黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。