万丰美食菜谱大全胡萝卜鸡蛋饼怎么做 ？
原料：面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜
鸡蛋打散
胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝）
鸡蛋液中加入牛奶，再加入面粉拌成面糊
胡萝卜丝加入面糊中拌匀
在面糊中加了点食用油
平底锅炒热后淋少量油，用厨房擦均匀
取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀
一面凝固后翻面煎另一面
煎好后装盘
萝卜鸡蛋饼的做法 ？
1、白萝卜、胡萝卜、去皮切碎，加入葱沫，加入面粉、鸡蛋、盐（略加点水，有点很Q的感觉）2、平底锅预热，加油，略微冒气，把准备好的馅平铺在锅里，成型可以翻面。3、还可以根据需要增加各种蔬菜。
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1.首先准备好食材
2.将蛋黄用打蛋器打成泡沫，备用
3.将香蕉捣成香蕉泥
4.将牛奶放入奶锅煮开，关小火慢慢将蛋黄液倒入奶锅，要边倒边搅拌，使蛋黄液充分融入牛奶中，并加入适量的白糖，关火起锅，将煮开的牛奶倒入盆中放凉
5.牛奶凉透后，将香蕉泥倒入搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻室，记住每个两个小时要搅拌一次
6.等八个小时后，可以慢慢享用了
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主料
胡萝卜
2根
辅料
面粉
200g
洋葱
1个
鸡蛋
3个
白胡椒粉
1g
盐
5g
花生油
2g
步骤
1.胡萝卜洗净，去皮，用刨丝器刨丝。这样做法比自己切丝省事，更加细软。
2.洋葱切丁。
3.将洋葱和胡萝卜放到一起，加入鸡蛋。
4.加入面粉，面粉的量可以自己掌握，多了可以少加水，调匀即可。
5.调成合适的面糊，一定要稠一些。
6.用勺子挖起面糊，平底锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内，用勺背略略整形即可。
7.两面煎至金黄色即可。
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食材明细
胡萝卜一根
香菇6个
鸡蛋两个
面粉适量
葱花适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
胡椒粉适量
清水适量
五香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
补维生素A的胡萝卜饼的做法步骤
1
备好的原料：胡萝卜擦丝，香菇切碎备用
2
在碗中打入两个鸡蛋，放入调料，搅拌均匀
3
加入面粉
4
搅拌均匀，根据干湿程度加入适当的清水，搅拌好后放置一会。
5
平底锅倒油，煎至两面金黄，出锅啦。
小窍门
笨笨有话说 1 面糊搅拌好之后醒一会儿，这样出来的饼更加松软。
2 煎的时候中火即可，有时可以根据情况调小火，免得造成表面糊，里面不熟。
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材料
洋葱0.5个，火腿肠0.5根，鸡蛋1个，面粉0..1斤，泡打粉适量，盐适量
做法
1.洋葱撒去外皮，洗净，再横面切丝，火腿肠切片。
2.面粉里放入鸡蛋，泡打粉，盐，慢慢加冷水调成面糊，再放入洋葱丝和火腿肠片拌均。
3.饼铛里淋入少许的油，用小勺将面糊摊成10厘米左右的小饼，微黄时翻面再煎，待两面都呈黄色即成。
小诀窍
加入的苏打粉（Baking Soda，也叫小苏打、碱面？）不要太多，否则碱味太重，用筷子头沾一点即可； 苏打粉遇油脂受热产生化学作用，会而使煎炸的食品膨松酥脆，如果没有不加也可以； 可以根据自己的喜好，在饼液里加入火腿粒、培根粒、虾仁粒等等； 喜欢更香脆的口感，可以适当的调整煎制的时间； 有厚度的饼吃起来更有味道。 嗜辣的筒子，甚至可以在饼糊里加入适量的“老干妈”辣酱，味道自然更胜一筹。
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1：胡萝卜洗净切细丝，葱切细葱花
2：鸡蛋划散后加入切好的葱花、胡萝卜丝、盐稍做搅拌
3：平底锅刷薄油，倒入蛋液，铺平锅底
4：小火翻煎至两面金黄，改刀装盘即可
电饼铛胡萝卜饼的做法，电饼铛胡萝卜饼怎么做 ？
食材
主料
胡萝卜渣
100g
面粉
150g
肉末
50g
荠菜
30g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.肉末放入生抽、盐、油拌匀
2.加入荠菜末
3.加入鸡蛋一起拌匀
4.面粉加入胡萝卜渣，揉匀
5.加入肉末
6.在电饼铛中倒入油，抹匀
7.把调好面糊，倒入饼铛中，抹匀，按下电源
8.10分钟出锅，我喜欢口感脆脆的，所以时间稍长，可能 根据个人喜好 调整时间
胡萝卜小饼怎么做 ？
胡萝卜饼
原料
胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。
制作方法
1、 将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。
2、 将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。
3、 将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。
特点 外酥里嫩，松软适口。
胡萝卜饼新做法
原料：
胡萝卜2根，面粉250克，鸡蛋2个，牛奶100克。辅料：蒜末5克，盐4克，胡椒粉、味精各适量。
制作：
1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味；在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊；把胡萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均匀。
2.将煎锅置于火上，放入油烧至五六成热，用大勺舀一勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约半厘米，中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。
香菜胡萝卜鸡蛋饼怎么做 ？
食材
主料
香菜
25g
胡萝卜
25g
鸡蛋
2个
面粉
80g
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
1.香菜切成碎末
2.胡萝卜切成细末
3.鸡蛋打散
4.加入面粉
5.加入香菜和胡萝卜
6.沿同一方向搅拌均匀
7.加适量清水，搅拌成比较稀薄的面糊，筷子提起，面糊会缓慢落下
8.加盐调味
9.撒点黑胡椒粉
10.平底锅刷油，冷锅倒入面糊，均匀摊开，开中火
11.煎好一面翻面，至两面稍黄，切开装盘就可以开吃了
小贴士
1，冷锅倒面糊，利于面糊的均匀摊开，制作第二张饼时，可以冷水降温热锅，擦干再操作
2，煎饼不易开大火，火大容易煎糊