收集各种粗粮粥的做法 ?
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中国食谱网:search.meishij.net/result/?searchid=113078
五谷杂粮粥的做法大全 ?
如果不想太麻烦做五谷杂粮粥,可以直接用开水来冲泡百颐年五谷粉来当粥吃。
主料:薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米
辅料:糙米、红豆、黑豆、莲子、大红枣、葡萄干、枸...
口味:清淡
功效:养心安神、明目、暖肝
做法:
1.将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中,加入8-10倍的水后,盖好砂锅盖子,开火煮,煮至锅中水开后(根据材料量、水量时间不等,一般不超过10分钟),关火,不要开盖,焖1个小时
2.焖煮材料1的时候,将紫薯、山药去皮切成块,红枣冼净去核切块,核桃仁掰成小块,花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用
3.焖一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了
4.将处理好的材料2、3倒入锅中,略搅匀,盖上盖子,再次开火煮,煮至锅中水开即关火(第二煮需要的时间很短,3、4分钟即可开锅),不要开盖,再焖1个小时
5.第二次焖够1小时后,所有材料已经彻底熟透,粥便煮好了。这时打开锅盖,看一下粥的情况,如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多,可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度
粗粮的做法大全,粗粮怎么做好吃 ?
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
1、薏米
推荐理由:薏米含有丰富的亚油酸、维生素,容易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有很好的效果。药用价值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
薏米吃法:薏米莲子百合粥,是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的,先将薏米、莲子、百合煮烂,再与粳米一起煮成粥,然后用适量的蜂蜜调味即可,具有润肺止泻,健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤,再用适量冰糖调味,就可以做成薏米白果汤。
2、玉米
推荐理由:玉米是很多人非常喜欢的食品,美味可口,营养价值高。它含纤维素特别高,而纤维素可加速肠道蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病。此外,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。
玉米吃法:玉米既可以做菜,又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等,或者煮熟了直接吃。
3、小米
推荐理由:小米又称粟米,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说,是最理想不过的滋补品。
小米吃法:小米最常见的做法是熬粥,可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。如南瓜小米粥,使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块,小米浸泡半小时后铺上南瓜,用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多,烹调时注意不要放入过多的水,这种粥可以缓解人紧张的工作压力
未经精制加工的五谷杂粮营养远远高于各种细粮,但口感却不怎么柔滑,所以不少宝宝都排斥这些杂粮。下面介绍几种杂粮的烹饪法,为你打造一个健康的“杂粮”宝贝做好技术支持。 一、家庭杂粮粥: 玉米面粥:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊。边倒边搅拌,待粥开后再多煮一会儿就成了。粥中可加入一些枣泥,宝宝更爱吃。 腊八粥:腊八粥是传统的粥,它的用料因地区与口味的不同而略有差异。目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品。 另可自制黑米花色粥、二米粥(把小米和大米放在一起煮粥)、小米绿豆粥、小米红糖粥、小米山药粥、红薯粥、南瓜粥等。 二、杂粮小点心: 小米粉窝头:将小米粉100克、大豆粉100克混合,加入一个鸡蛋或20克奶粉,和水搅拌均匀,做成窝头,蒸锅蒸20分钟即成。玉米糕:将面粉150克加上玉米粉250克混合,做成糕样,中间夹上枣泥或红豆沙,上蒸锅蒸20分钟即可。 此外,还可自制玉米饼,爆米花,荞麦饼,荞麦面馒头,小米煎饼,黑米甜羹,黑米粉团子等 三、杂粮入菜: 粟米鱼丝 主料:净黄鱼肉150克,粟米100克,蛋清1只。 配料:精制油少许,盐少许,鲜汤适量,淀粉适量。 制作过程: 1、黄鱼去皮去刺,切成黄豆芽粗细的丝状,清水漂净,将盐、蛋清、淀粉打匀,和鱼丝搅拌备用。 2、炒锅放油烧至二成热时,放入鱼丝,炒熟捞出,沥去油,待用。 3、锅洗净,放入鲜汤适量,烧开加盐、入粟米烧开,入鱼丝,生粉勾芡,淋熟油即可。 小米排骨 主料:精排骨(500克)、小米(250克) 配料:葱、姜、花雕酒(葡萄酒也可)、五香粉、精盐、鸡精、生抽、麻油。 制作过程: 1、先泡去排骨的血水,挤干水分,切成大约1寸长左......余下全文>>
五谷杂粮粥的做法 ?
可以用薏米 小米 大米 还有绿豆 红豆 花生 黑豆 芸豆 加点红枣 一起煮 东西加多点 看喜欢吃什么就多加一点
家常杂粮粥怎么做好吃 ?
上面飘着一层粥油.
准备核桃仁,煮好喽杂粮粥的做法
1、大枣
5.
准备各种粮食
2、干果
3.
山药清洗.
按下煮粥健 .
准备各种豆子.
大枣去核
6.
清洗
4.
准备山药、桂圆肉
8,并放适量的水
9、削皮
7、葡萄干.
将上面准备的各种食材,倒入电高压锅中
五谷杂粮一碗粥怎么做如何做好 ?
主料
谷道优良五谷粥米1cup 红枣5颗
莲子1小把
辅料
冰糖适量 清水500克
五谷杂粮一碗粥的做法步骤
1. 准备好食材。这个粥米是免淘洗的。如果自己搭配的话记得淘洗哦干净。
2. 粥米清水浸泡2小时。用电压力锅的可以省掉这个步骤哦~
3. 莲子洗净,清水泡15分钟。
4. 将粥米、莲子、红枣倒入锅胆中,加入500克清水。盖好锅盖,选择【煲粥】模式。水量根据平时喜好来加也可以。
5. 粥好后,根据喜好添加冰糖~利用余温融化即可~
6. 一碗粥,健康养胃喝出好气色。
早晚皆宜~~
7. 开饭喽~
小贴士冰糖根据自己喜好~可不加哦~
适合没发育女孩吃的粗粮粥的做法大全 ?
地刮去皮切成粒
5.锅里下入水玉米碴子和碱
3.住到全熟即可
7.煮至黏糊
4.再加水加入
6主料
玉米碴子
半碗
辅料
油
适量
盐
适量
碱
适量
步骤
1.少量碱
2
杂粮粥怎么做好吃,杂粮粥食谱大全,杂粮粥养生知识 ?
食材用料
大米60克相克食物
糯米30克相克食物
薏仁30克相克食物
小米30克相克食物
绿豆30克相克食物
红豆30克相克食物
燕麦米38克
冰糖100克相克食物
清水适量
杂粮粥的做法
1.准备好各种食材。
2.各种食材淘洗干净。
3.用清水浸泡一夜。
4.浸泡好的食材放入电高压锅中,加冰糖。
5.再按下豆类蹄筋档位。
6.40分钟以后等电高压锅自己放气以后就喝到美味又养胃的杂粮粥了。
7.装在碗里是不是美美哒呢!开喝吧!
五谷杂粮粥要怎么煮? ?
这款粥选用了8种食材,8种食材的颜色不同,符合现代养生的要求。8种食材的营
养成分既有相同的部分,也有区别,集合在一起,营养更加全面。8种食材各有其
功效...(展开)
食材
主料大米50g 糯米50g 黑米50g 花生米60g大麦仁40g 绿豆50g黄豆50g红豆
50g辅料水适量
步骤
1.备好花生米。
2.备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。
3.备好黑米、糯米、大米。
4.红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净,用冷水浸泡2个小时。
5.煮锅加水,红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧
开锅,改小火煮。
6.豆子入锅煮后将三种米洗干净,用冷水浸泡。
7.40分钟后,米入锅同煮。
8.煮至食材熟,粥稠后,关火5分钟后即可享用。
用料
大米 50g
红豆 10g
薏仁 10g
绿豆 10g
糙米 10g
燕麦 10g
黑米 10g
五谷杂粮粥的做法
将所有材料混合,洗净五谷杂粮粥的做法 步骤1
放入高压锅中,加入适量水五谷杂粮粥的做法 步骤2
放电磁炉上大火烧冒气后,换保温状态,煮20-30分钟五谷杂粮粥的做法 步骤3
关火后,待小气阀落下后,开盖即可五谷杂粮粥的做法 步骤4
亲们怎样才能熬出来有特色的五谷杂粮粥? 30分?
五谷杂粮粥,肯定是用五谷杂粮煮的粥了,五谷杂粮粥食用有饱肚感,五谷杂粮粥也适合男士晚上吃,五谷杂粮粥对于男士有温补的功效。
五谷杂粮粥做法1;五谷杂粮粥原料:银耳、红枣、花生、玉米渣、绿豆、百合、小米、薏仁米、红豆、莲子、高粱米、大米等,
五谷杂粮粥做法2把所有材料每样抓一小把(分量已经很可观了),淘净丢入电饭锅,加大量水,基本上加到五分之四的位置,调到煮粥档,按下开关,就好了,是不是感觉很简单。
五谷杂粮粥做法3、加哪些料完全可以随自己口味和季节变换来调整,比如绿豆跟百合秋天就不一定要放了;
五谷杂粮粥做法4、莲子和花生最好还是事先泡一下,这东西不容易熟。银耳我买的是不用泡的那种即糯银耳,如果不是这种最好也一起泡泡
五谷杂粮粥做法5、这些东西都不是容易熟的主儿,至少炖个40分钟,我每次都炖两个小时左右。