万丰美食菜谱大全猪肉炖黄豆怎么做 ？
1.黄豆前一天晚上就泡在水里泡一夜
2.在锅中放适量清水
3.放入猪皮
4.盖上盖子烧开过凉水
5.切成小条
6.在高压锅中放入黄豆
7.放入猪肉
8.放入猪皮以及适量清水，以没过猪肉为准
9.放入野山椒
10.放入料酒
11.放入老抽
12.放入盐
13.放入鸡精盖上盖子上汽后炖20分钟即可
14.装入碗中放入椒盐，味道会很好
15.接下来就是享用美味了
猪肉炖黄豆的做法，猪肉炖黄豆怎么做好吃，猪肉 ？
黄豆炖五花肉的做法
1.五花肉洗净切块，放入锅里，清水盖过猪肉面，大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味，抹干
2.黄豆洗干净，泡水20分钟；姜洗干净，大蒜，红葱头拍扁
3.锅烧热，放五花肉用中火炒，肉中的油脂会逐渐渗出，要不断翻动，肉块变金黄色时，盛出备用
4.再烧热锅，加入桂皮、八角、草果、香叶、姜、大蒜、红葱头炒香，把炒过的五花肉和泡好的黄豆放进锅里，炒匀，赞酒，加老抽和冰糖再加没过肉面的水，盖上锅盖大火煮滚，调小火煮60分钟，熄火焖30分钟即可
为什么黄豆不能跟猪肉在一起煮着吃 ？
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。
它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。
故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
黄豆能与猪肉一起煮吗 ？
黄豆与猪肉可以一起煮。
黄豆焖猪肉的做法
1
材料：猪肉，黄豆，四季酱，红糖，生抽，料酒。
2
黄豆放干锅里炒至弹跳，有点裂皮这样。
3
炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。
4
猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。
5
干锅免油开火放调味的猪肉。
6
放入黄豆。
7
加适量水，象图片的水量。
8
放1-2勺糖，喜欢甜口些多放点糖。
9
大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。多留些汁浇饭更好吃。
猪肉炖黄豆海带怎么做 ？
做法
1、海带根清洗后，用高压锅隔水压制3分钟（开锅后）；
2、自然排气后取出清洗沥干，切成海带条；
3、黄豆嘴儿拣去变色和脱皮，清洗干净，沥干水分备用；
4、葱姜蒜切片，花肉切片备用；
5、起油锅，锅热后，下入少量油，油热后，下入花肉小火煎炒；
6、待花肉变黄，大部分油脂被逼出，下入葱姜蒜和红椒爆香；
7、下入黄豆大火爆炒一分钟，烹入料酒和生抽；
8、添加海带条和刚刚没过的热水，大火煮开；
9、转入砂锅小火炖15分钟左右；
10、调入适量盐和味精，即可出锅。
小诀窍
1、如果用干海带，需要把干海带提前用高压锅提前压制五分钟，然后水发半天才可切用；
2、新鲜的海带和黄豆一块炖也可以，不过海带相对于黄豆不容易煮烂，所以我选择提前用高压锅压制海带；
3、压制后的海带很容易煮烂，所以菜入砂锅后，只要黄豆煮烂，即可出锅；
4、此菜还可以添加豆腐或者是萝卜条，风味尤佳；
5、此菜比较喜油，用五花肉效果很好，如果是改用猪蹄和排骨炖汤，效果更佳。
黑黄豆炖猪肉功效怎样 ？
补肾，乌发
黄豆煲猪肉汤有什么好处吗 ？
首先是大豆又称黄豆大豆，是豆类中营养价值最高的品种，在百种天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷，所以应以谷豆混食，使蛋白质互补。 大豆具有健脾益气宽中、润燥消水等作用，可用于脾气虚弱、消化不良、疳积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等症。 大豆中含的钙、磷对预防小儿佝偻病、老年人易患的骨质疏松症及神经衰弱和体虚者很相宜。 大豆中所含的铁，不仅量多，且容易被人体吸收，对生长发育的小孩子及缺铁性贫血病人很有益处。 大豆中所富含的高密度脂肪，有助于去掉人体同多余的胆固醇，因此，经常食用可预防心脏病、冠状动脉硬化。 大豆中所含的染料木因（异黄酮）能抑制一种刺激肿瘤生长的酶，阻止肿瘤的生长，防治癌症，尤其是乳腺癌、前列腺癌、结肠癌。 大豆中所含的植物雌激素，可以调节更年期妇女体内的激素水平，防止骨骼中钙的流失，可以缓解更年期综合征，骨质疏松症。 大豆对男性的明显益处是可以帮助克服前更腺疾病 其次是猪肉从营养的角度来讲，猪肉的好处是增加能量。脂肪是人的主要供能物质之一，每克脂肪能提供的生理能值是9KCal，另外，人体能从猪肉中获得蛋白质。当然，如果掌握不好方法和数量，对人的健康是有害的。黄豆可以与多种食材搭配，可凸显出食材的营养价值。总体可以说，黄豆和猪肉搭配，可吸收部分肉质本身的脂肪。综合大豆与肉本身的营养价值，可适当加入一定的海带等，更能凸显汤料的味道和营养，大家都知，多种食材搭配，可增加营养， 希望能够帮助您
用电饭煲怎么做黄豆炖五花肉 ？
主料：五花肉1000克
辅料：黄豆200克
调料：冰糖50克、姜1块、蒜4瓣、八角1个、桂皮1片、料酒30毫升、老抽30毫升、草果1个、香叶2片、洋葱适量、水适量
做法：
1、五花肉洗净切块，放入锅里，清水盖过猪肉面，大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味，抹干
2、黄豆洗干净，泡水20分钟；姜洗干净，大蒜，红葱头拍扁
3、锅烧热，放五花肉用中火炒，肉中的油脂会逐渐渗出，要不断翻动，肉块变金黄色时，盛出备用
4、烧热电饭煲，加入桂皮、八角、草果、香叶、姜、大蒜、红葱头炒香，把炒过的五花肉和泡好的黄豆放进电饭煲里，炒匀，赞酒，加老抽和冰糖再加没过肉面的水，盖上锅盖煮60分钟，熄火焖30分钟即可
生黄豆可以和猪肉一起煲吗 ？
生黄豆可以和猪肉一起煲。
1、中医认为黄豆宽中、下气、利大肠、消水肿毒，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品。黄豆中含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。常食黄豆，可以使皮肤细嫩、白皙、润泽，有效防止雀斑和皱纹的出现。黄豆中的高含量蛋白质，可以营养肌肤、毛发，令肌体丰满结实，毛发乌黑亮泽，容颜不老。
2、猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
生黄豆和猪肉一起煲的做法
主料：瘦猪肉400克 黄豆 半杯
辅料：桂皮 1块 八角 1个 生抽适量 盐适量 清水适量
详细过程：
1、黄豆半杯，提前几个小时泡发，直到黄豆泡得很饱满为止。
2、猪肉切块，每块带点肥肉。
3、把黄豆、猪肉、桂皮和八角一起放入压力锅中，添加清水水淹过食材。
4、加入适量生抽和盐调味，锁住压力锅锅盖，通上电源。
6、压力阀顶起后十五分钟即可。
7、打开锅盖，盛入盘中即可食用。
健康功效：补虚强身，滋阴润燥。
猪肉炖黄豆可以治便秘吗 ？
产气的食材，同时蛋白含量很高，以前有人用，但是现在用的少了，而且可能会加重你的痔疮。不建议使用，单纯便秘的话，补充一些优质的益生菌就会有效，同时要大量喝水，常吃水果，才能慢慢好转的