蘑菇和牛肉能一起吃吗 ?
完全可以啊,放心吃吧~
做法,牛肉蘑菇汤怎么做好吃,牛肉蘑菇汤的家常做法 ?
主料
牛肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白砂糖
少许
姜丝
适量
白蘑菇
适量
步骤
1.牛肉切片,用生抽、蚝油、糖、姜丝等腌制15分钟以上。
2.蘑菇洗干净。
3.蘑菇切块备用。
4.锅中放水滴少许油大火煮。
5.水滚后放入蘑菇。
6.水煮开后,倒入牛肉。
7.水滚后即刻关火并离灶。
蘑菇炖牛肉的做法 ?
蘑菇炖牛肉
store.pchome.com.tw/foodhkf/M00227382.htm
有精美附图...
采用传统法式西餐的料理手法,先将牛骨烤上色,再加入大量蔬菜及番茄,慢火熬出牛肉浓汁,再加入特选牛肉慢炖而成,搭配米饭或面包都是很好的选择.
啤酒牛肉炖蘑菇
原料:牛肉一斤半;啤酒两听;蘑菇半斤;白洋葱半个;橄榄油,酱油,盐,糖,鸡精适量。
做法:牛肉切成一寸见方的块儿;蘑菇从中间一切两半;洋葱切粒将牛肉放入开水中氽出血沫。锅烧热,倒入适量橄榄油,加入一半洋葱粒煸炒。
待洋葱粒色泽变成金黄,倒入牛肉块,加入一小汤匙的糖和三小汤匙酱油翻炒一下,加入两听啤酒。待酒烧开后,将锅中所有东西倒入砂锅,加入鸡精和适量的盐,盖上锅盖,小火炖两个半小时。两个半小时以后将炒锅烧热倒入适量橄榄油,将蘑菇与另一半洋葱粒下锅煸炒至八成熟。将炒过的蘑菇倒入砂锅和牛肉搅拌均匀,再用小火炖半小时即可。
如果客人不喜欢啤酒,就换成高汤或清水。
请问蘑菇能和牛肉一起炖吗 ?
啤酒牛肉炖蘑菇
原料:牛肉一斤半;啤酒两听;蘑菇半斤;白洋葱半个;橄榄油,酱油,盐,糖,鸡精适量。
做法:牛肉切成一寸见方的块儿;蘑菇从中间一切两半;洋葱切粒将牛肉放入开水中氽出血沫。锅烧热,倒入适量橄榄油,加入一半洋葱粒煸炒。
待洋葱粒色泽变成金黄,倒入牛肉块,加入一小汤匙的糖和三小汤匙酱油翻炒一下,加入两听啤酒。待酒烧开后,将锅中所有东西倒入砂锅,加入鸡精和适量的盐,盖上锅盖,小火炖两个半小时。两个半小时以后将炒锅烧热倒入适量橄榄油,将蘑菇与另一半洋葱粒下锅煸炒至八成熟。将炒过的蘑菇倒入砂锅和牛肉搅拌均匀,再用小火炖半小时即可。
牛肉菌菇汤怎么做 ?
牛肉菌菇汤怎么做
材料
新鲜蘑菇100克,切片,大葱1棵,切细,橄榄油2汤匙,干雪利酒100毫升,牛肉汤500克,水600毫升,现磨黑胡椒1/2茶匙,形状细小的意粉100克
做法
1.取一个大锅,放于中偏大火上,加入橄榄油,蘑菇和大葱,炒到菜变软。加雪利酒,煮至液体蒸发掉一半。
2.加入牛肉汤,水和黑胡椒粉,煮沸后添加小意粉。中火煮沸10分钟,或直至意粉变软即好。
牛肉和蘑菇能一起吃吗 ?
可以的
牛肉炒蘑菇
主料:蘑菇 牛肉 菜椒 胡萝卜
辅料:蚝油 料酒 生抽 凉白水 生粉
牛肉炒蘑菇的做法步骤
1. 食村:蘑菇、牛肉、菜椒、胡萝卜。
2. 把所有食材洗净,切片。牛肉加小苏打、盐、油揉捏葱姜段搁30分钟。
3. 调料蚝油、料酒、少量生抽、凉白水、生粉调匀。(味道好在于汁)
4. 热锅热油先把蘑菇煸岀水,盛出来。
5. .热锅冷油煸牛肉片变色。
6. .倒入胡萝卜、蘑菇快速翻炒。
7. 倒入调料。
8. 再把菜椒加入,收汁。
牛肉汤怎么做好吃,蘑菇牛肉汤的家常做法 ?
食材
主料
牛腩
500g
土豆
200g
蘑菇
100g
辅料
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
六月鲜特级酱油
适量
步骤
1.牛腩洗净
2.切块
3.牛腩块汆水
4.冲洗去血水
5.放入电压力锅,倒入料酒、盐、姜炖
6.牛腩炖酥
7.土豆洗净
8.去皮
9.切滚刀块
10.牛腩炖酥后换锅,放入土豆块
11.蘑菇收拾干净
12.收拾干净的蘑菇倒入
13.倒入六月鲜特级酱油
14.土豆烧熟就可以上桌了
小贴士
特点:
色泽红润,香气四溢,吃口酥软,美味可口
小贴士:
一定要用牛腩来做这道菜,牛腩是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。而且要炖的酥烂,这样口感好。
的做法,牛肉炖蘑菇怎么做好吃,牛肉炖蘑菇的家常做法 ?
食材
主料
牛肉
500克
蘑菇
400克
辅料
食盐
适量
花椒
适量
红尖椒
2根
八角
半个
蒜瓣
适量
杭椒
2根
步骤
1.牛肉500克洗净,切成片。
2.放入锅内加水烧开后,洗净备用。
3.蘑菇400克,洗净切片。
4.准备配料:生姜切片、蒜瓣拍扁、花椒、红尖椒、小葱、八角。
5.炒锅倒油下尖椒、姜片、蒜、八角小火炸香。
6.倒入牛肉翻炒,中火炒干牛肉的水。
7.倒入少量白酒,增香去腥。
8.加入食盐、老抽,一次性加足开水。大火烧开后改小火炖煮30分钟。
9.30分钟后倒入蘑菇,再闷煮5分钟,大火收汁。
10.放入杭椒丁、葱花,盛出。
11.牛肉炖蘑菇成品。
牛肉和蘑菇一起吃会中毒吗?急求!!谢谢了。真的很急! ?
这要看什么蘑菇和什么牛肉。
通常情况下无毒的蘑菇和无毒的牛肉一起吃是不会中毒的。
当然也有例外,比如两者之一唬质坏掉了,再比如吃火锅这火锅有毒。