万丰美食菜谱大全香酥土豆饼怎么做好吃 ？
油而不腻
外焦里嫩
这样几号吃了
香酥土豆饼的做法，油炸土豆饼怎么做香酥好吃 ？
主料
土豆500克
辅料
油
1000毫升
盐
一勺
面粉
300克
香酥土豆饼的做法
1.
土豆洗干净，用高压锅煮熟
2.
剥去皮
3.
放入料理机打成泥。
加入少量的的面粉。
把盐加入面粉糊糊里面
4.
拌均匀
5.
勺子在油里泡一下，舀一勺土豆泥
6.
放入热油锅中，小火炸熟
土豆饼怎么做才可以香酥 ？
1.土豆洗净，每个土豆切三大片，锅内放水，放土豆片蒸；
2.用筷子能扎透，关火，土豆剥皮；
3.用勺子将土豆碾成粉状，胡萝卜切小丁；
4.放入糯米粉、鸡蛋和盐，带手套混合；
5.用手抓均匀，手沾水，将土豆泥揉成圆形；
6.电饼铛放植物油烧热，两面煎至金黄色即可。
为什么炸土豆饼会碎 ？
土豆缺少纤维，容易散。但是可以加些低筋面粉，还有，在做的时候要确保土豆泥里的水分很少。
香酥土豆丝饼怎么制作 ？
食材明细
土豆适量
葱适量
盐适量
花椒面适量
色拉油适量
咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
未知难度
香酥土豆丝饼的做法步骤
1
葱切丝
2
土豆去皮，洗净，用檫子把土豆檫成丝
3
放入一勺半盐
4
放入一勺花椒面
5
拌匀，电饼铛滴适量油，土豆丝平铺于电饼铛内，要铺薄薄的一层，上面再滴几圈油。
6
五分钟时翻个面，再煎五分钟。
7
两面金黄时盛出来，你看折叠的棱角就知道有多脆。
8
一共煎了两锅，够一顿了。
9
再用大酱拌个煮鸡蛋，方便快捷的一顿饭。
炸土豆饼怎么做好吃，炸土豆饼的家常做法 ？
食材
主料
土豆
250g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
鸡蛋
1个
低筋面粉
适量
牛奶适量
步骤
1.土豆去皮蒸熟
2.装入保鲜袋
3.压成泥
4.鸡蛋磕入碗中，放牛奶、白糖、盐、鸡精打匀
5.鸡蛋液和土豆泥，放面粉搅匀
6.做成饼胚
7.坐锅，放油
8.油热后，放入土豆饼胚
9.炸成金黄捞出即可
10.装盘
小贴士
1、土豆装入保鲜袋，用擀面杖压成泥。
2、炸土豆饼时，小火慢炸。
炸土豆饼起个名字 ？
宫廷炸土豆饼
土豆饼做法 ？
【土豆饼做法】
主料： 土豆 300克
辅料： 面包屑 150克 小麦面粉 100克
调料： 料酒 5克 酱油 10克 盐 3克 五香粉 1克 姜 10克 香油 10克 味精 2克 花椒 3克 各适量
香酥土豆饼的做法：
1. 土豆洗净去皮；
2. 土豆入蒸锅蒸熟；
3. 土豆压碎成泥，备用；
4. 用热水泡花椒制成花椒水；
5. 姜切成细姜末；
6. 将面粉30克加水调成稀糊；
7. 土豆泥加入料酒、酱油、盐、五香粉、姜末、香油、味精、花椒水和适量面粉调匀；
8. 将土豆泥制成小圆饼，沾匀干面粉，再拖上面粉糊，滚匀面包屑；
9. 勺内加油烧五成热，放入土豆饼炸透，浮起时捞出摆盘。
更多香酥土豆饼信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/xiangsutudoubing
为什么在家里炸的土豆饼不会散拿去外面炸会散开 ？
因为你没有加面粉，土豆饼是需要加入少量面粉的，做土豆饼的时候，把土豆写成细丝然后与面粉、水放在一起，这样才能够形成糊，跟您说一下做法：
1. 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。（直接加入水里，和面的时候放入这个水中）
2. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3. 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4. 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5. 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
怎么用糯米粉做土豆饼 ？
怎样做糯米土豆饼
工具/原料
土豆
糯米粉
白芝麻油.
步骤/方法
土豆去皮蒸熟用勺子压成泥～
拌入糯米粉～（我是随意加滴～）使劲滴和匀了～
撮成小团在手里压成饼，粘上白芝麻（也有没有粘的～）入平底锅里一点点油小火慢慢煎得两面金黄就OK了！
注意事项
我的妈呀～下次坚决不做了，累得半S，手酸得不行啦～真不知道平常那些经常做面点滴人如何那么厉害……我这完全是没有章法滴乱做，吃起来还是很香滴，有点粘牙齿滴说～