金枪鱼罐头的吃法 10分?
金枪鱼蔬菜沙拉的做法
主料
金枪鱼罐头(100克)
调料
苦菊(适量)圣女果(适量)柠檬(适量)紫甘蓝(适量)生菜(适量)橄榄油(适量)洋葱碎(适量)盐(适量)糖(适量)
厨具
其它
1 准备好所有食材。并摘洗干净。
2 将圣女果对切,柠檬切2片,紫甘蓝和生菜切丝备用。
3 打开金枪鱼罐头,滤出汤汁并用勺子把鱼绞碎。
4 取一碗加入洋葱碎 糖 盐。
5 加入2勺橄榄油。
6 挤上柠檬汁,搅拌均匀成料汁。
7 把洗净的苦菊,码放在盘底。
8 再逐个加入甘蓝丝 生菜丝 和圣女果 柠檬片。
9 在蔬菜的上面加入绞碎的金枪鱼。
10 最后倒入料汁即可。
金枪鱼罐头怎么做 ?
主料:金枪鱼做(做一次时间较长,有点烦,所以一次做了很多,剩下的放进冰箱里)
配料:番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成,不过没有这个味道好)、西红柿二个,葱姜蒜(不能太少,鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。
做法:青鱼洗净切段沥干,西红柿切成小块,姜拍扁、葱切段、蒜切片。
点火炒锅放上,用姜片擦锅(防鱼粘锅),放油,烧热后放入大料、花椒烹出香味,放入青鱼段,葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多,防止糊锅)、西红柿、番茄沙司 (一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿,再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱。开锅后,调好口味,连鱼带汤倒入高压锅里,盖锅盖、盖阀,大火放气二三分钟后改小火,焖半个小时,中间会闻到香味飘出来(儿子说是螃蟹的味道,西西)。等高压锅冷却不再放气后,打开锅盖,一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了,连刺都酥透了,美味又营养,很适合给小朋友吃,剩下的鱼汤也很美味哦,儿子用它来拌饭,蘸馒头吃。
要点:一、啤酒一定要足,嫌少再加点也成,要没过鱼,不然的话,高压锅工作时间长,会糊锅,而且上面的鱼刺没酥。二、时间一定有半个小时,有几次我着急,时间没够半个小时,结果刺没酥,吃起来不过瘾。三、盐一定要适量,不要太多,不然会咸,影响健康。
金枪鱼罐头的食用方法 ?
1、开盖即食2、取出鱼肉夹到吐司面包吃3、与时蔬进行凉拌4、油浸金枪鱼做金枪鱼拌色拉5、金枪鱼三明治(喜欢可以加洋葱)6、用金枪鱼做豆腐羹7、把金枪鱼打入鸡蛋中,然后煎成饼.8、把金枪鱼放到苏打饼干上,然后一起吃9、把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起,然后再挤上柠檬汁
金枪鱼罐头怎么做好吃,金枪鱼罐头的吃法 ?
食材明细
金枪鱼罐头1罐
黄秋葵100克
玉米笋几个
小番茄几个
紫甘蓝1片
九层塔适量
白醋适量
黑胡椒碎适量
橄榄油适量
盐适量
金枪鱼黄秋葵沙拉的做法步骤
1
准备好原材料;
2
将黄秋葵、玉米笋和小番茄分别解刀, 紫甘蓝撕成片;
3
烧锅开水,加入适量的盐和几滴油,放入黄秋葵和玉米笋在水中焯一下;
4
水再次煮开后捞出沥干水分, 用凉白开水冲一下;
5
稍等黄秋葵和玉米笋凉后,与小番茄和紫甘蓝混合放入一个大碗中;
6
加入盐、白醋、橄榄油和黑胡椒碎调料;
7
搅拌均匀后在表面放上金枪鱼沙拉;
8
最后放在九层塔点缀。
金枪鱼罐头的几种食用方法 ?
下面介绍几种金枪鱼罐头的食用方法:1、做沙拉材料:金枪鱼罐头,小番茄,黄瓜,紫甘蓝,千岛酱,黄油。将小番茄,黄瓜,紫甘蓝洗净切丁,金枪鱼肉切丁,加入千岛酱拌匀即可。
2、加在寿司上
材料:寿司用紫菜,剩米饭,紫甘蓝,黄瓜,金枪鱼罐头。将黄瓜,紫甘蓝洗净切成条;剩米饭加热后晾凉,拌入罐头汁;紫菜铺匀米饭,放入黄瓜条,紫甘蓝条,金枪鱼,卷起即可
3、其他吃法
把金枪鱼打入鸡蛋中,然后煎成饼;把金枪鱼放到苏打饼干上,然后一起吃;把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起,然后再挤上柠檬汁1、做沙拉材料:金枪鱼罐头,小番茄,黄瓜,紫甘蓝,千岛酱,黄油。将小番茄,黄瓜,紫甘蓝洗净切丁,金枪鱼肉切丁,加入千岛酱拌匀即可。
2、加在寿司上
材料:寿司用紫菜,剩米饭,紫甘蓝,黄瓜,金枪鱼罐头。将黄瓜,紫甘蓝洗净切成条;剩米饭加热后晾凉,拌入罐头汁;紫菜铺匀米饭,放入黄瓜条,紫甘蓝条,金枪鱼,卷起即可。
3、其他吃法
把金枪鱼打入鸡蛋中,然后煎成饼;把金枪鱼放到苏打饼干上,然后一起吃;把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起,然后再挤上柠檬汁。
金枪鱼的吃法 ?
金枪鱼好像都是西餐或日式料理中多见,生吃的方法是经典的 但是你敢自己做吗?呵呵 估计用传统中式烹饪方法也是不错的 借鉴大黄鱼 带鱼鳊鱼的烹制方法就可以了 不过还是列几个方法: 要特别主要刀的加工切法 影响口味!
还有高端的 forums.ebay.com.cn/thread.jspa?threadID=600001969
金枪鱼寿司
材料:
超低温金枪鱼 ....................... 300克
白饭 ...................................3杯
白醋 .................................1/4杯
糖 ...................................1茶匙
盐、味精.............................各少许
黄瓜、葱...............................酌量
寿司海苔
作法:
1.超低温金枪鱼经解冻后,切成手指粗细长条。黄瓜也切成长条,白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精,拌匀后吹冷备用。
2.寿司竹廉上放海苔,在铺上四汤匙白饭,把饭压平,放上金枪鱼条及黄瓜条,卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状,取出寿司竹片即可。
注:寿司种类繁多,也可以直接将生金枪鱼片铺在白饭上或绞碎鱼肉放在饭团上。
金枪鱼生鱼片两式
材料:
超低温金枪鱼
日式配料: 中式配料:
山葵粉............2汤匙 白萝卜丝、胡萝卜丝、葱丝、
水................1汤匙 姜丝、香菜、炸花生米屑、
白萝卜丝...........酌量 炸薄脆片、综合调味料
作法:
1.将超低温金枪鱼解冻。
2.解冻至金枪鱼肉周围已软,中心部分仍硬时,即可切片。切片十分钟后食用,口感最佳。
3.日式生鱼片以山葵粉、水及酱油配白萝卜丝食用。
4.中式吃法:白萝卜丝垫在鱼片下,周围用香菜、炸花生米屑、炸薄脆片,淋上综合调味料拌匀食用。
味噌金枪鱼排
材料:
金枪鱼排..............2片
味噌..................3汤匙
酒....................2汤匙
糖....................2汤匙
水....................4汤匙
作法:
1.金枪鱼排洗净擦干。
2.将味噌等调味料及水在碗中调匀,放入金枪鱼淹泡。
3.烤盘上先铺好铝箔纸,纸上涂少许沙拉油,将金枪鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面,再烤5分钟,至鱼排表面有少许焦黄即可。
注:金枪鱼排在烤之前,应先将味噌调味料除去(但不要用水洗)以免烤时容易烤焦。
香酥金枪鱼排
材料:
金枪鱼排................4片
油......................2杯
作法:
1.冷冻金枪鱼排不需解冻,取出便可直接油炸。
2.锅中将2杯油烧至8分热,放入金枪鱼排,用小火炸。金枪鱼排放入后不要翻动,约炸3分钟后,便可翻面再炸。
3.约......余下全文>>
金枪鱼的吃法 ?
金枪鱼好像都是西餐或日式料理中多见,生吃的方法是经典的 但是你敢自己做吗?呵呵 估计用传统中式烹饪方法也是不错的 借鉴大黄鱼 带鱼鳊鱼的烹制方法就可以了 不过还是列几个方法: 要特别主要刀的加工切法 影响口味!
还有高端的http:/...001969
金枪鱼寿司
材料:
超低温金枪鱼 ....................... 300克
白饭 ...................................3杯
白醋 .................................1/4杯
糖 ...................................1茶匙
盐、味精.............................各少许
黄瓜、葱...............................酌量
寿司海苔
作法:
1.超低温金枪鱼经解冻后,切成手指粗细长条。黄瓜也切成长条,白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精,拌匀后吹冷备用。
2.寿司竹廉上放海苔,在铺上四汤匙白饭,把饭压平,放上金枪鱼条及黄瓜条,卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状,取出寿司竹片即可。
注:寿司种类繁多,也可以直接将生金枪鱼片铺在白饭上或绞碎鱼肉放在饭团上。
金枪鱼生鱼片两式
材料:
超低温金枪鱼
日式配料: 中式配料:
山葵粉............2汤匙 白萝卜丝、胡萝卜丝、葱丝、
水................1汤匙 姜丝、香菜、炸花生米屑、
白萝卜丝...........酌量 炸薄脆片、综合调味料
作法:
1.将超低温金枪鱼解冻。
2.解冻至金枪鱼肉周围已软,中心部分仍硬时,即可切片。切片十分钟后食用,口感最佳。
3.日式生鱼片以山葵粉、水及酱油配白萝卜丝食用。
4.中式吃法:白萝卜丝垫在鱼片下,周围用香菜、炸花生米屑、炸薄脆片,淋上综合调味料拌匀食用。
味噌金枪鱼排
材料:
金枪鱼排..............2片
味噌..................3汤匙
酒....................2汤匙
糖....................2汤匙
水....................4汤匙
作法:
1.金枪鱼排洗净擦干。
2.将味噌等调味料及水在碗中调匀,放入金枪鱼淹泡。
3.烤盘上先铺好铝箔纸,纸上涂少许沙拉油,将金枪鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面,再烤5分钟,至鱼排表面有少许焦黄即可。
注:金枪鱼排在烤之前,应先将味噌调味料除去(但不要用水洗)以免烤时容易烤焦。
香酥金枪鱼排
材料:
金枪鱼排................4片
油......................2杯
作法:
1.冷冻金枪鱼排不需解冻,取出便可直接油炸。
2.锅中将2杯油烧至8分热,放入金枪鱼排,用小火炸。金枪鱼排放入后不要翻动,约炸3分钟后,便可翻面再炸。
3.约炸4分钟后,可开大火再炸半分钟,见金枪鱼已呈金黄色,便可捞出。
4.附上番茄酱粘食。
金枪鱼三明治
材料:
金枪鱼罐头...........1罐
沙拉酱............余下全文>>
小胖子金枪鱼罐头吃法 ?
可以拌沙拉,或做三明治,还在放在泡面里一起吃
金枪鱼罐头涂酱式怎么吃 ?
吃法很多的:就和沙拉的吃法是一样的,西方的吃法是涂在面包切片上,也可以涂在三明治中,欧美国家还用来做披萨,日本卷寿司里,在中国 福可以涂在馒头片上,也可以拌大米饭吃,也可以拌大米粥吃,味道都非常好。