用烤箱烤羊肉要多长时间? ?
原料:羊肉500克
切成块,没竹签,就用烤盘铺上锡纸,先把羊肉放调料腌制半个小时,我放了酱油 适量,盐,花椒粉,孜然粉,拌匀,放置半个小时,不急着吃的话,可以腌制时间长些入味,烤箱预热230度,烤20分钟左右。倒入盘内撒上孜然和细的辣椒粉,哈哈,和外面卖的一样啊,这可是我第一次做的啊!以后就可以在家做烤羊肉不出去吃了!听说外面烤的大串好多都不是羊肉啊,上次去吃还放了嫩肉粉什么呢,好嫩,没嚼头,怪怪的不好吃啊!
锡纸包羊肉油炸的做法 ?
主料:羊肉(熟)150克
辅料:鸡蛋150克,小麦面粉25克
调料:酱油40克,料酒10克,味精2克,香油50克,花生油50克,大葱15克,姜10克,八角2克
1. 将熟羊肉切成5厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的长方块;
2. 羊肉加入少许料酒、酱油拌匀;
3. 用面粉裹匀,放入碗内,加入鸡蛋摆齐;
4. 炒勺上火,放入花生油烧热,将鸡蛋白条倒入煎成圆饼状,倒出沥油;
5. 取汤勺上火,放入香油烧热,投入大料、葱段、姜片煸出香味;
6. 加入料酒、酱油、白汤烧开,捞出佐料;
7. 放入鸡蛋羊肉,用微火煨靠熟透,移旺火收汁;
8. 放入味精,淋入香油,翻转过来,出勺装盘。
锅炸羊肉的制作要诀: 本品有滑油过程,需备花生油约100克。
锡纸烤羊肉怎么做 ?
食材用料
羊肉300g相克食物
羊肉调料1包
洋葱丝适量
葱姜适量
孜然粉适量
锡纸烤羊肉的做法
1.先将羊肉洗净切片,准备调料备用。
2.加入调料腌制一会
3.加入适量葱姜腌制。
4.烤盘铺上锡纸。
5.放入羊肉和洋葱
6.烤箱预锡纸包好,烤箱预热200度,烤25分钟即可。
7.吃的时候打开锡纸即可
小贴士
锡纸四边要包好,汤汁很美味,可以拌饭吃。
锡纸烤羊肉怎么做好吃 ?
主料
羊肉
300g
羊肉调料
1包
辅料
洋葱丝
适量
葱姜
适量
孜然粉
适量
步骤
1.先将羊肉洗净切片,准备调料备用
2.加入调料腌制一会
3.加入适量葱姜腌制
4.烤盘铺上锡纸
5.放入羊肉和洋葱
6.烤箱预锡纸包好,烤箱预热200度,烤25分钟即可
7.吃的时候打开锡纸即可
用烤箱烤肉串是不是一定要用锡纸? ?
刷一层油,再烤,烤的时候看着点,时间先定短一点,不熟再烤一下,颜色一变立马关火。
呵呵,我也是一菜鸟,不过烤出来的东西都说很好吃呢~
烤箱烤肉要用锡纸全部包起来吗? ?
高手呢,就不用包,直接烤。生手就包下,随便烤,基本不会糊。包的吃起来味道不好,没烧烤味
电烤箱用锡纸烤牛,羊肉串如何制做 ?
材料
牛柳180克,姜丝,辣椒(可省),白糖,生抽,料酒,水淀粉,现磨黑胡椒,草菇
做法
1.牛枊逆纹切粗条
2.加入姜丝、辣椒(可省)、白糖、生抽、料酒拌匀后腌制10分钟
3.加入少量水淀粉
4.拌匀腌制20分钟以上
5.做之前加入现磨黑胡椒拌匀
6.再加入炒菜用量的油
7.草菇洗净切片
8.焯水
9.沥干
10.取一张锡纸,依次铺上草菇
11.铺上牛肉12.上面盖一张锡纸,四边折起,卷严实
13.入预热220度的烤箱,烤约10到15分钟
14.取出用牙签或刀尖划开锡纸
食材
羊肉300g
羊肉调料1包
洋葱丝适量
葱姜适量
孜然粉适量
制作时间:10-20分钟
步骤
1
先将羊肉洗净切片,准备调料备用
2
加入调料腌制一会
3
加入适量葱姜腌制
4
烤盘铺上锡纸
5
放入羊肉和洋葱
6
烤箱预锡纸包好,烤箱预热200度,烤25分钟即可
7
吃的时候打开锡纸即可
求烧烤大神教我锡纸大全 还有牛羊肉的味料方法 ?
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在烤箱里烤羊肉串可以可以包在锡纸里么 ?
可以的,包在锡纸里受热更均匀
烤箱烤羊排没有锡纸怎么做? ?
烤箱烤羊排的做法
羊排洗净沥干切段
洋葱切条
洋葱切好后和羊排混合均匀
加入老抽
轻柔地拌匀,轻轻按摩羊肉,使羊肉更松软,更入味。盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时以上。
腌好的羊排挑出来平铺在锡纸上
用锡纸包裹好,放入烤箱180度烤半个小时。
烤好后取出
将羊排按喜好摆盘
淋上适量蜂蜜
洒上孜然粉和辣椒粉入烤箱220度再烤5分钟烤到表面金黄酥脆即可。