万丰美食菜谱大全香辣鸡肉条的做法，香辣鸡肉条怎么做好吃，香辣 ？
主料
鸡胸肉
500g
大葱
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
干辣椒
一把
花椒
少许
姜
一块
蒜
一个
料酒
少许
鸡精
少许
欠粉
少许
步骤
1.鸡胸肉洗净切条
2.到点料酒腌制一下
3.放点盐也酱油让其入味，放入欠粉抹均，不能太干了（或者其他嫩肉粉）
4.姜蒜切末干辣椒切开，花椒放一起
5.泡椒对半切开
6.锅中放油，大火炒至肉条表明金黄色，倒入辣椒等一起爆香
7.最后起锅前放入两勺辣椒油和葱段翻炒两下，放一点点鸡精起锅入盘，外酥里嫩的鸡肉条就做好了。
小贴士
瘦肉鱼肉都少不了嫩肉粉，水分一定要给足，和上欠粉的时候一点要稀一点，太炒出来的肉会很老，影响口感的
香辣鸡的做法，香辣鸡怎么做好吃，香辣鸡的家常做法 ？
香辣鸡的做法
材料
鸡胸肉300克，干红辣椒、花椒、姜葱蒜、料酒、盐、白糖、味精、植物油
做法
1、鸡胸肉洗净切片，用料酒、盐腌制30分钟；
2、姜、蒜切片，葱切丝；干辣椒一大把剪成小段。
3、锅内放植物油烧热，放入鸡片滑开，直至变色炒熟，盛出。
4、锅内留少许油，放入干辣椒段、一小把花椒、姜蒜片，炒出香味。
5、放入炒好的鸡片，翻炒均匀，放入白糖、味精；
6、加入葱丝，翻炒几下出锅。
香辣鸡的香辣鸡做法 ？
1.锅里下油，把鸡肉下锅煎至肉变白色，皮金黄。盛起。把锅洗干净。2.锅里放油，下花椒，爆香出味后捞出。3.放葱头、蒜、干辣椒爆香。再放一大勺红油豆瓣。4.倒入鸡肉，翻炒。放八角、沙姜。加水，少许糖。撒少许白酒。（不要放盐了，因为豆瓣很咸的）5.加洋葱，继续焖。喜欢洋葱软一点的，就焖久一点。鸡肉熟了就可以起锅了。 材料准备齐全：鸡肉，青、红辣椒，姜，蒜等油下锅，放两小勺白糖炒出糖色放入鸡块和姜，翻炒，稍后加入生抽，继续翻炒2分钟，放水入锅（水刚刚盖住鸡就行,加点八角等香料）。煮开。煮至汤汁收到一半时，加适量盐翻炒加入青、红辣椒，蒜，翻炒几下，即可出锅
香辣鸡怎么做好吃，香辣鸡的家常做法 ？
1.鸡剁成大块。
2.清洗干净。
3.倒入大喜大香辣烤肉酱。
4.加入老抽上色。
5.加入色拉油少许。
6.搅拌均匀，腌渍一小时以上。
7.葱切块，姜切片，蒜剥皮。
8.将葱姜蒜放入高压锅锅底。
9.将腌渍的鸡块放在锅内。
10.上面淋上少许生抽。
11.开火，加上高压阀，烧至出气，转小火，烧十分钟，关火。
12.出气阀门不再出气，开锅盛盘即可。
香辣鸡肉粽子的做法 ？
材料
糯米900克，去皮绿豆700克，五花肉400克，带皮花生300克，虾米2把，香菇8朵，咸蛋黄6-8个，酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量，粽叶、棕绳适量
做法
1.绿豆要提早一天泡好；五花肉切小块，用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好；糯米提早5，6个小时泡好后，滤掉水，用一点点生油和盐拌匀，放一旁；粽叶煮一下，然后抹干；香菇去蒂，切条。
2.然后按顺序，铺一片粽叶在桌子上，先放一层糯米在中间，然后放一层绿豆，接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面。接着再铺一层绿豆、一层糯米。
3.如果粽叶够大，可以用一片粽叶把粽子包起来，先把两面折起来，成条状，然后再上下对折，把粽子包起来。手上稍微用点力，把粽子压紧，然后用绳子捆好。
4.烧一大锅水，水开的时候，放粽子下去，大火煮1-1.5小时，就可以拿出来吃了。请慢慢享受美味的粽子吧。
香辣鸡关节的做法，香辣鸡关节怎么做好吃，香辣 ？
步骤
1.主料，鸡关节400克
辅料，干辣椒段适量，花椒适量，油炸花生，少许
2.关节解冻，放盐少许腌制5分拍淀粉
3.锅内放油适量加热至7成热时倒入关节炸透，倒出沥油
锅内留油少许放入干辣椒段，花椒，油炸花生稍炒倒入关节翻炒均匀淋红油即可出锅
香辣肉块的做法，香辣肉块怎么做好吃，香辣肉块的家常 ？
1.将鸡胸肉洗干净切丁，沥干水分放入碗中备用。
2.切好蒜瓣儿、生姜，辣椒，小葱分成葱白和葱青，葱白切段，其余部分切成葱花。
3.将切好的葱段、生姜加入碗中，倒入适量生抽、嫩肉粉（没有就用生粉代替）、盐与鸡胸肉一起马杀鸡。腌制15分钟。
4.将花生米炸至好后，备用。
5.倒油加入辣椒、干辣椒、蒜和花生米爆香，在加入腌制好的鸡肉爆炒，炒熟后装盘撒入葱花即可。
重庆天天见香辣鸡抓做法 ？
香辣鸡爪的做法步骤
1
食材：清洗干净的鸡爪
2
葱姜蒜切片
3
鸡爪放料酒掉热水后 用热水清洗干净
4
锅里放油 油热后放入葱姜蒜 辣椒粉
5
锅里爆出香味后 放入鸡爪 然后倒入热水 水要一次加足
6
出锅前 倒入酱油 盐 然后收汁 出锅
意大利面的做法，香辣鸡肉意大利面怎么做好 ？
1.准备好百味来传统意大利面250g
2.热锅后,放进鸡肉拌炒
3.加入黑胡椒粒.意大利香草香料及辣椒粉拌匀,把鸡肉煎的有点微焦,盛起备用
4.放进洋葱拌炒
5.放入番茄拌炒后,再加入盐1g.砂糖2g拌匀
6.炒成糊状
7.在炒酱料时,可以边炒边煮水等煮沸时放进意大利面条,煮约10分钟
8.煮好的意大利面条放入酱料里拌匀
9.面条和酱料拌匀后,摆盘即可
香辣鸡丁的做法 ？
香辣鸡丁原料:鸡胸肉
香辣鸡紶做法:
1. 鸡胸肉切丁，用料酒、淀粉、少许盐腌上。
2. 黄瓜去瓤切丁。
3. 酱油、生抽、鸡精、淀粉和少许水调成味汁备用。
4. 锅热油，下少许姜末、郫县豆瓣酱（按理要剁碎，我懒就省了这步了）炒出红油、爆香。下鸡丁翻炒至基本变色，再入黄瓜丁大火翻炒至熟，倒入调好的味汁快速翻匀收汁出锅即可。
5. 汁液浓浓的，鸡肉嫩嫩的、黄瓜带着肉的鲜香。