万丰美食菜谱大全咸奶油蛋糕的做法 ？
材料：
a.饼干底：消化饼干80克 融化黄油35克 牛奶10克
b.蓝纹奶酪80克 奶油奶酪120克 糖35克 盐1克 酸奶120克 鸡蛋1个大杏仁碎15克
c.表面装饰：鲜奶油适量 苏打饼干两片 大杏仁10颗
做法：
1.将消化饼干擀碎，加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀，倒入模具底部，用勺子压平实，然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。烤箱预热160度。
2.蓝纹奶酪和奶油奶酪切小块加入糖(室温低时可以采用隔水加热让奶酪变软，更好操作)，用打蛋器搅打至软顺没有颗粒。
3.接着倒入酸奶并搅拌均匀，然后将杏仁碎放入，最后将鸡蛋加入拌匀成芝士糊。
4.将芝士糊倒入冻好饼干底的模具中，放入烤箱中下层，160度，上下火，烘烤45分钟左右至表面凝固，然后将温度调高至180度，再烤10分钟至表面颜色变深即可。
5.烤好后放凉冷藏后口感更好吃，表面涂抹些鲜奶油，再用苏打饼干杏仁碎装饰即可。
以上就是对咸奶油蛋糕的做法详细介绍，在对它制作的时候，完全都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在制作这类蛋糕的时候，要现在把需要的食材准备好，这样制作的时候，才不会出现有缺少食材的现象。
如何做咸奶油盒子蛋糕 ？
咸奶油蛋糕盒子的做法
1.黄油室温软化，加入盐打发
2.把蛋黄，糖粉，奶油，水怡一起加入锅中搅拌均匀，然后小火煮开，晾凉
3.蛋奶晾凉后，加入打发的黄油中，接着打发
4.打至九成发
5.装入裱花袋，冰箱冷藏备用
6.保鲜盒中铺入一片戚风蛋糕
7.挤一层奶酱
8.撒一层脆脆，再铺一层蛋糕，挤奶酱，再撒一层脆脆
9.咸奶油蛋糕完成
咸奶油蛋糕盒子怎么做 ？
主料
黄油125克 盐1克 淡奶油45克 鸡蛋黄1个 糖粉17克 水怡7克
辅料
戚风蛋糕4片 黄油蛋脆片50克
1.黄油室温软化，加入盐打发
2.把蛋黄，糖粉，奶油，水怡一起加入锅中搅拌均匀，然后小火煮开，晾凉
3.蛋奶晾凉后，加入打发的黄油中，接着打发
4.打至九成发
5.装入裱花袋，冰箱冷藏备用
6.保鲜盒中铺入一片戚风蛋糕
7.挤一层奶酱
8.撒一层脆脆，再铺一层蛋糕，挤奶酱，再撒一层脆脆
9.咸奶油蛋糕完成
烹饪技巧
如果没有水怡，可以用麦芽糖酱代替。没有裱花袋可以用保鲜袋代替。
咸奶油蛋糕（方便盒版）怎么做好吃 ？
1.牛奶加植物油，加入10g糖，搅拌完全乳化。
2.加入蛋黄，搅拌均匀
3.筛入低粉，翻拌均匀。
4.蛋白加糖打发至湿性发泡
5.分次将蛋白霜和蛋黄糊混合均匀。
6.倒入烤盘，用刮拌抹平。
7.烤箱预热焙烤档170度，烤制30分钟
8.取出轻震，倒扣揭掉油纸盖在蛋糕胚上，室温晾凉。
咸奶油
9.室温软化黄油，加入盐打发
10.淡奶油倒入奶锅，加入麦芽糖、糖粉，稍微加热倒入蛋黄液中，
11.再倒回奶锅小火加热至80度左右，放边上晾至手温备用12.分次加入蛋黄液 ，打至顺滑即可。
13.在戚风蛋糕胚上进行抹面
14.裱花袋放入8星裱花嘴，装上咸奶油在蛋糕上挤花装饰。
15.最后散上榛子碎做装饰即可。
好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕怎么做 ？
步骤 1
根据大家的要求上传了一个可可蛋糕片的配方，此方做出来的蛋糕片很薄，只有两个鸡蛋。我个人觉得蛋糕片薄奶油多口感更好，如不喜欢薄蛋糕片，可自行换成别的蛋糕体配方。
步骤 2
开始制作蛋糕体，混合牛奶和植物油
步骤 3
倒入低筋粉和可可粉搅拌均匀
步骤 4
再加入两个蛋黄搅拌均匀
步骤 5
搅拌至无颗粒状态
步骤 6
把白砂糖全部倒入蛋白中打发
步骤 7
先取三分之一蛋白混合至可可面糊中，再把混合好的可可面糊全部倒入蛋白中翻拌均匀
步骤 8
把面糊均匀平铺在28*28的烤盘上，下面要垫油纸好脱模。烤箱175度13分钟中下层。
步骤 9
蛋糕片烤好放凉，然后把它平均的分成六块（我这个方子是做两盒的量，因为戚风正好分成六片，一盒三片）
步骤 10
把30g要放在奶油里的奥利奥用擀面杖敲碎，必须敲成渣渣，不然裱花袋的口会堵住，出不来奶油
步骤 11
把25g白砂糖倒进奶油里，不要归零电子秤，因为盐只有一克多，直接倒进去有些电子秤可能不会显示，我们容易倒多，所以在倒完糖后就继续倒一克盐，然后再用手指捏进去一点点，打开打蛋器开始打发，中间有一个奶油打成7分发的图片忘记拍，奶油打成7分，倒入30g碎奥利奥渣渣。
步骤 12
再打到九分发，切记不要打过头，加过奥利奥在打两下就可以了，不然油水分离不要怪我哈。
步骤 13
然后我们的奶油就完成了，把它放进一次性裱花袋。
步骤 14
剪开一个0.5cm的小口就好，不要太大，也不要太小（哈哈哈哈废话
步骤 15
拿出一个一次性蛋糕盒，铺上一片蛋糕体（正好嘻嘻嘻
步骤 16
然后把我们的奶油挤上去，随意挤，不要太厚也不要太薄（又是废话（我是左右左右左右这样挤（并没有人想知道我怎么挤
步骤 17
挤完了第一层，我们来倒上10g奥利奥(想多放也没问题)
步骤 18
然后再盖上一片蛋糕（我这里忘拍了，不要在意这些细节，反正你们看得懂
步骤 19
然后一层一层重复按顺序铺好
步骤 20
我为了美观，最上面一层蛋糕觉得光秃秃的，我用随意一种自己喜欢的花嘴，装饰一下，剩下还有部分奶油哦
步骤 21
嘻嘻嘻
步骤 22
然后中间撒上奥利奥
咸奶油奶酪盒子的做法 ？
主料
4寸戚风蛋糕胚1~3个 淡奶油300g
盐2g 黄金椰蓉适量
燕麦片适量
咸奶油蛋糕(方便盒版)的做法步骤
1. 300g安佳淡奶油，加2g盐打发，放进冰箱冷藏。
2. 把黄金椰蓉粒放进烤箱烤2~3分钟，180°c颜色稍变一些就可以。拿出来晾凉，不要用风吹哦！味道都会被吹走的。
3. 把4寸蛋糕胚切开3层，取一片放进餐盒里，挤上奶油，撒上椰蓉，再放一层蛋糕胚。又挤上奶油，撒上椰蓉，麦片。(紫色那些是蛋卷)盖上盖子，简简单单的蛋糕做好啦！
4. 开吃。
5. 300g奶油可以做一个6寸的，500g可以做一个8寸的。仅供参考。
小贴士
我300g奶油可以做3个。两个4寸蛋糕胚可以做三个，也可以做一个6寸的。因为奶油是咸的，所以加的配料一定要是甜的，这样又咸又甜才好吃。麦片我用的是原味麦片，个人觉得不够甜，也可以换成其它脆脆的。把黄金椰蓉跟打好的奶油混合再抹更好吃。黄金椰蓉也可以换成奥利奥饼干碎哦！
咸奶油蛋糕上抹的咸奶油是怎么打出来的 ？
咸奶油蛋糕上抹的咸奶油如何打发：
1事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和咸奶油准备好，咸奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。
2将咸奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒
3将装咸奶油的容器置放于冰水里
4用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了
5将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路
6然后就一边观察一边继续打，千万不要打过头了，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候咸奶油非常细腻，打发完成。
咸奶油盒子怎么做 ？
咸奶油制作方法
原料 奶油 300克 奶粉 40克 细砂糖 30克 盐 2克
奶油倒进干净的打蛋盆，再把其余材料倒进去，一起打发，从低速到中速。
咸奶油就制作好了。
咸奶油蛋糕君之怎么做？求配方 ？
鸡蛋 5个
低筋面粉 85克
色拉油 40克
鲜奶 40克
细砂糖 60克加蛋白中
细砂糖 30克加入蛋黄中
鲜奶油 250克用来裱花
水果 适量
8寸圆模 1个
戚风奶油蛋糕（君之配方）的做法
准备材料，面粉过筛，蛋白蛋黄分离。
用打蛋器把蛋白打到呈泡状时，加入20克细砂糖，继续打到蛋白开始变浓稠，再加20克糖。再继续打，到蛋白出现纹路时，加入剩下的20克糖。再继续打一会儿，当提起打蛋器时，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，ok了
把5个蛋黄加入细砂糖搅拌
依次加入40克油和40克鲜奶，搅拌均匀。再加入筛过的面粉，轻轻搅拌均匀。
盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刀上下轻轻翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入蛋白的盆中，翻拌均匀。
将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，然后用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。放入预热好的烤箱，170度，约1小时。
咸奥利奥奶油盒子怎么做 ？
咸奥利奥奶油盒子的做法
咸奶油制作：淡奶油➕海盐➕糖粉➕奥利奥碎30g混合，打发！打发不需要太硬，达到可以裱花状态！（奥利奥提前用料理机研磨细腻）可可戚风～咸奶油～奥利奥碎～可可戚风～咸奶油～奥利奥碎～可可百丽脆片～杏仁片，按照这个顺序装进盒子即可！
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