为小学生设计一份有营养的午餐食谱 ?
下面是一个食谱:
【食谱—早餐】:肉末菜粥:一碗(将二两碎肉,少量胡萝卜粒,莴苣尖,鲜香茹粒和二两米少量盐放入锅中熬四十分钟)
豆沙包子一个
芹菜豆腐干一小份(新鲜芹菜,豆腐干丝,白菜丝,青椒丝,同炒)
饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉,苹果,梨)
【食谱—午餐】:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒
肉饼蒸蛋(将一个鸡蛋打碎放入少量盐,味精,上锅蒸熟。用土豆泥,肉末,胡萝卜丝盐煎成饼放在蒸蛋上撒上葱花)
冬瓜虾皮汤(将冬瓜切成小方块,虾皮少量洗净,放入姜末,盐,煮成汤,撒上葱花)
蒜泥藤藤菜
米饭一小碗
下午可进食一杯水果刨冰一小块蛋糕作为下午茶
【食谱—晚餐】:凉拌黄瓜、清炒冬瓜、番茄炒蛋、绿豆稀饭一小碗
小学生午餐菜谱 ?
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网上厨房www.downxia.com/downinfo/27492.html
小学生一周的营养菜谱 ?
早餐是一天最重要的一顿,因为小孩上午课程繁重。(目前在放假,可以将重要的作业和活动放上午进行)所以营养占全天的35%主要由肉
类,奶蛋和面点,蔬菜水果组成。早上在7到8点起床,因为是夏天,最好在空腹先喝20毫升蜂蜜温开水(因为胃不好,早上必须吃热的不能吃
凉的食物)20-30分钟之内吃早饭较好。下面是每天早上的食谱,最好每天都按照上面吃,若有特殊情况,必须吃一个鸡蛋,一杯牛奶和半个苹果,
一个包子代替。星期一:肉末菜粥:一碗(将二两碎肉,少量胡萝卜粒,莴苣尖,鲜香茹粒和二两米少量盐放入锅中熬四十分钟)
豆沙包子一个
芹菜豆腐干一小份(新鲜芹菜,豆腐干丝,白菜丝,青椒丝,同炒)
饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉,苹果,梨)
星期二:燕麦粥:一碗(火腿肠丝,胡萝卜末,与菜叶放入少量盐煮好再放放燕麦片调好口味)
芽菜肉包一个
什锦泡菜一小碟(红椒,大白菜,榨菜,黄瓜片等凉拌成)超市也可买到
饭后半小时或早上十点左右水果一个(西瓜,葡萄,)
星期 三:黑枣粥一碗(泡过的黑米两把,红枣四颗,少量豆腐干,玉米粒,用微火熬一小时加少量糖)
鲜肉小笼包子两个
蒜泥藤藤菜一小份
饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉,梨)
星期 四 :皮蛋瘦肉粥一碗(米,一个皮蛋,小量姜末,碎肉,芹菜末,火腿粒,葱花,盐细火熬成)
果酱面包半个
煮鸡蛋一个
饭后半小时或早上十点左右水果一个(西瓜,苹果)
星期五:抄手八个(抄手,少量虾皮,紫菜,同煮而成,调味加入葱花)
土豆泥一小份(土豆泥加入胡萝卜泥,炒香加盐葱花起锅)
水果沙拉一小份(将半个苹果,半个香蕉,半个梨,少量西瓜,葡萄,切成粒拌上少量白糖,沙拉酱和果酱)
星期六:红薯粥一碗(将米和红薯粒下锅同煮微火熬成粥放少量白糖)
玉米馒头一个
凉拌三丝一小碟
饭后半小时或早上十点左右西瓜一块
星期天:红油水饺一份(猪肉馅三个,韭菜三,白菜三个)
饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉,梨)
中午饭也是很重要的一顿千万马虎不得,约占全天营养的40%左右,夏天由于天气炎热,最好选用清热开胃的食物,要保持食物的新鲜,不要
一次做很多,也不要一次购很多新鲜的原料,因为夏天食物易变质。在午餐中,加入适量的奶制品有利于补充钙的吸收,增强抵抗力。因为天气热,我在食谱中加入了
汤食,这有助于开胃和增回水份的作用,汤在吃饭前喝才能达到最佳效果。
一再午餐食谱:星期一:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒
肉饼蒸蛋(将一个鸡蛋打碎放入少量盐,味精,上锅蒸熟。用土豆泥,肉末,胡萝卜丝盐煎成饼放在蒸蛋上撒上葱花)
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小学生午餐吃什么最有营养? ?
相对于早餐,午餐应该更注重碳水化合物、淀粉类食物、蛋白质、蔬菜等食物种类!
具体说:主食米饭必不可少,蛋白质可以是各种肉紶(猪肉、牛肉、鱼肉都可以)选其一,蔬菜要2种,绿色蔬菜必不可少,粗纤维的蔬菜为上选,饭后蔬菜汤适量,有水果适量就最好了!
一周每天的菜色能多变就好,因为不同的食物有不同的营养,如果不能一天吃到,至少要尽量丰富食物种类,以保证营养摄入的全面性!
为小学生设计一份营养午餐食谱 ?
食谱一:
星期一 胚芽饭 瓜仔肉燥 香芹甜不辣 白菜黺丝 紫菜蛋花汤 鲜乳
星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝 绿豆薏仁汤 珍珠芭乐
星期三 火腿蛋炒饭 综合卤味 黄花菇汤 香蕉
星期四 割包(2) 卤肉片(2) 炒酸菜 花生糖粉 面线羹 橘子
星期五 面食 吐魠鱼羹面 马拉糕 豆浆
星期六 胚芽饭 马铃薯烧肉 拌五香豆乾 紫黄青江菜 黄瓜排骨汤 鲜乳
星期日 米饭 盐酥鸡丁 蒸蛋 蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁
食谱二:
(一)茭白肉丝--素什锦
主菜:鲜肉.茭白.圆椒。
副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳
?(二)海带肉丝--素什锦
主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。???
副菜:西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮
?(三)韭芽猪肝丝--素什锦
主菜:韭芽.猪肝.瘦肉。
副菜:茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。
??(四)莴笋肉丁--木耳菜
主菜:肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。
副菜:木耳菜.花生.虾皮。
(五)肉末豆腐--香菇小白菜
主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。
副菜:小白菜.香菇
(六)土豆肉排--香菇菜心
主菜:肉排.土豆.西芹 。
副菜供油菜.豆腐干丝.香菇。
?? (七)鸡蛋肉块--生菜
主菜:小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。
副菜:生菜.虾皮.枸杞子。
而且,人一天最好吃24种食品,一餐至少要吃五样食品。
健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。
“早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少”,这种说法确实是有道理的,白领除了为自己的午餐主食做好准备之外,午餐后一个小时还可以补充水果,饮一杯果汁或是吃些新鲜水果。还可以适当备些健康零食,如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片或豆奶等。
参考资料:baike.baidu.com/view/47777.html?wtp=tt
小学生大锅饭午餐要多吃什么食物 ?
但有关专家指出,午餐只吃包子、馄饨、面条等等,虽然热量供给基本能达到标准,但优质蛋白比例小,钙、锌、维生素A、维生素C等微量营养素明显不足。人们一定要拿出充裕的时间来吃好午餐,并且应该注意提高饮食质量,多吃一些高蛋白食物,如鱼肉、肉、瘦猪肉、牛肉、羊肉以及水产品和豆制品。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对增强理解和记忆功能有重要作用。
于康提醒消费者,如果午餐吃了富含单糖、双糖及淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人感觉疲倦,上班工作精力难以集中。此外,午餐最好不吃方便食品,例如方便面、西式快餐等,这些食品太简单,营养含量低,而且不均衡,对人体健康可能产生不利影响。
小学生每日三歺食谱 ?
小学生一周午餐食谱之三
星期一 午餐午点
餐单:午餐:大米饭,土豆红煨肉,香干拌蓬蒿,鸡肝木耳蛋花汤,午点:蜜枣蒸糕
原料:肉0.4千克,鸡蛋0.05千克,鸡肝0.1千克,土豆0.5千克,蓬蒿0.25千克,葱0.05千克,香干0.09千克,米0.8千克,酒0.35千克,蜜枣0.05千克,木耳0.01千克
星期二 午餐午点
餐单:午餐:玉米饭,糖醋鱼条,青菜炒胡萝卜,葱花豆腐汤,午点:牛肉煎包
原料:青鱼0.6千克,牛肉0.1千克,青菜0.6千克,葱0.05千克,胡萝卜0.1千克,卷心菜0.15千克,豆腐0.4千克,米0.75千克,玉米0.05千克,粉0.35千克
星期三 午餐午点
餐单:午餐:虾皮菜肉馄饨,血糯甜饭,餐后:什锦水果,午点:赤豆莲心花生粥
原料:肉0.5千克,虾皮0.05千克卷心菜0.35千克,青菜0.4千克,赤豆0.05千克,皮子0.7千克,血糯0.1千克,糯米0.05千克,大米0.15千克,花生0.05千克,苹果0.15千克,莲心0.025千克,桔子0.15千克,草莓0.1千克
星期四 午餐午点
餐单:午餐:大米饭,红烧鸡块,肉丝炒芹菜,蕃茄咸笋腐竹汤,午点:鸡蛋片儿汤
原料:翅根0.6千克,肉0.1千克,鸡蛋0.05千克,芹菜0.7千克,蕃茄0.15千克,咸笋少许,腐竹0.05千克,米0.8千克,粉0.3千克
星期五 午餐午点
餐单:午餐:海鲜饭,自制蛋糕,肉圆毛菜百叶汤,餐后:西瓜,午点:面包
原料:鲜贝0.1千克,肉0.1千克,虾仁0.1千克,鸡蛋0.2千克,豌豆0.4千克,胡萝卜0.1千克,毛菜0.15千克,厚百叶0.05千克,米0.7千克,粉0.1千克,面包0.4千克,西瓜0.5千克
小学生营养食谱 ?
星期一
早餐:小馒头 鸡蛋 玉米粥 醋溜绿豆芽 中午加点:酸奶 午餐:卤面 水果汤 午后加点:蛋糕 苹果
星期二
早餐:巧克力花卷 豆浆 醋溜笋瓜片 中午加点:酸奶 午餐:鸡蛋卷 三白汤 午后加点:烤馍 鸭梨
星期三 早餐:花卷 小米绿豆粥 黄瓜丝拌鸡蛋 中午加点:酸奶 午餐:蒸大米 鱼香肉丝 原汤 午后加点:黑芝麻蛋糕 桔子
星期四
早餐:葱花卷 豆浆 炒花菜 中午加点:酸奶 午餐:炖鸡块 小馒头 午后加点:小面包 苹果
星期五
早餐:葱花卷 鸡蛋 红豆大米粥 炒红萝卜片 中午加点:酸奶 午餐:肉饼 肉丝汤 午后加点:饼干 香蕉
小学生营养午餐需要什么条件才可以就餐 ?
我们老家在校的学生都可以,就不知道你们那里了
小学生饭桌吃什么每顿饭的标准 ?
《规范》中明确要求,营养午餐的生产企业必须配备专业营养师和营养士,并由营养师和营养士来制定每周的营养餐食谱,而每日的营养餐营养成分要均衡,蛋白质、能量、脂肪等营养物质要控制在一定范围内。
在《规范》中,还以四档对中小学生营养午餐标准进行了推荐分类。其中,小学1-3年级每顿饭热量不得低于640卡路里,小学4、5年级学生为730卡路里;初中生为910卡路里;高中生则为970卡路里。
测算了一下,以最低标准640卡路里来说,小学低年级一顿午饭相当于3碗150g米饭的热量,如果简单搭配,可以包括一个蛋,一碗米饭,一份猪排,一份蒸鱼和一份蔬菜。不过也有表示,卡路里不能简单地作为营养标准,家长最希望做到的还是荤素搭配均衡并保证干净营养,毕竟一顿垃圾食品都可以轻易达到1000卡路里的量。