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家常菜谱,美食攻略

焗意面的做法 奶酪焗意面的做法

芝士焗意面的做法 ?

用料:意大利细面 150g、自制番茄肉酱 一大勺、鸡肉肠 1条、马苏里拉芝士碎 适量、杂锦香草 1撮、橄榄油 适量、盐 适量步骤:1烤箱上火170°预热2小锅加半锅水煮开倒入适量橄榄油和盐后放入意面中火煮7分钟(细面熟的比较快)3煮熟后倒出过冷河后沥干水分备用4在耐热碗中依次放入意面,番茄肉酱和鸡肉肠后撒上适量芝士5放入烤箱中上火烤至芝士融化微焦即可 材料:烟斗意面200克、西红柿半个、青豆、洋葱碎、玉米粒、牛肉粒适量、 原味意面酱1大勺、马苏里拉芝士适量、香草碎适量、黑胡椒适量、大蒜3瓣、盐适量做法:1、锅中的水宽一些,将意面煮8—10分钟2、准备其他材料,青豆开水焯透,西红柿切大丁,洋葱切碎,大蒜切片备用3、煮好的意面捞至凉开水中4、锅中放橄榄油,爆香蒜片5、依次放入洋葱碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒6、放入番茄丁翻炒7、意面沥净水分,倒入锅中,放一大勺原味意面酱,加入适量盐和香草碎、放入适量磨碎的黑胡椒,翻炒均匀8、炒好的意面装盘9、撒上马苏里拉芝士10、烤箱预热200度,烤大约5—10分钟,至芝士融化,表面略呈金黄色即可

焗意大利面怎么做好吃 ?

焗意大利面做法
主料

意大利面
200g
马苏里拉芝士
100g
干香菇
20g
腊肠
2根
辅料

适量
意大利肉酱
适量
混合香料
适量

步骤

1.干香菇泡发备用

2.泡好的香菇锅内开水煮透备用

3.腊肠切片备用

4.马苏里拉芝士切丝备用

5.意大利面下锅煮透

6.煮透的意大利面用水洗透

7.将事先准备好的香菇以及腊肠放在意大利面上

8.淋上适量的意大利肉酱以及肉汁

9.铺上事前准备好的马苏里拉芝士

10.撒上混合香料

11.进烤箱烤到芝士融化即可食用

面怎么做好吃,芝士焗意大利面的家常做法 ?

喜欢吃意大利面又喜欢吃芝士的同学,这道主食可谓过足了瘾呀。
食材
主料
意大利面
80g
马苏里拉奶酪
60g
火腿
20g

辅料
橄榄油
适量
香葱
适量
番茄酱
适量
意大利酱
适量
步骤

1.准备好各种食材

2.将意大利面清水煮熟,意大利面比较抗煮,需要费一些火候。

3.煮好的意大利面捞出来备用

4.锅内放入少许的橄榄油,将火腿炒出来香味

5.加入意大利面番茄酱和香葱

6.加入意大利面酱,这个可以根据个人口味选择,超市里有成品,做出来的味道是很低调的。也可以根据个人口味自己调酱料。

7.搅拌均匀的意大利面装入烤盘中

8.其实到这一步,就完全可以享用了,但是咱们今天增加一个步骤,放入马格里拉奶酪焗一下。

9.撒入马格里拉奶酪

10.烤箱上下火预热,200度烘烤10分钟上下,马苏全部融化上色即可。
小贴士
意大利面酱料里面有咸淡味了,所以就不需要另外添加盐。烤箱的温度和时间,根据烤箱的不同都有变化的,这个要根据自己的烤箱来调整的。

芝士焗意面的做法,芝士焗意面怎么做好吃,芝士 ?

芝士焗意面的做法
1.
意面小火慢煮十分钟,再不揭盖子闷3-5分钟后起锅装盘备用

2.
芝士切小丁,放一半到番茄酱里面拌匀,剩下的芝士放一边备用

3.
把拌好的番茄酱均匀的铺在面条上,最好不要让面条露出来

4.
剩下的一半芝士丁,均匀的撒在番茄酱上

5.
烤箱预热200度,15分钟

肉酱芝士焗意面的做法,肉酱芝士焗意面怎么做 ?

用料
意面 一把
番茄 1个
猪肉沫 适量
蒜头 2瓣
洋葱 半个
芝士【马苏里拉或芝士片都可以】 适量
番茄酱 适量
意式肉酱芝士焗意面的做法
把意面放入盛有水的锅中,加点盐,煮十分钟。
洋葱和蒜头切小丁,番茄去皮切小丁。
锅中放入一点油,加入洋葱和蒜头煸香。
放入番茄丁翻炒至番茄变软,加入一点番茄酱调色。
放入肉沫炒至变色,加入盐,黑胡椒,罗勒碎。
放入煮好的意面翻炒均匀即可。
装盘,在意面上撒上芝士,放入烤箱180℃烤五至十分钟,至芝士表面出现微焦状态即可。

芝士培根焗意面的做法,芝士培根焗意面怎么做 ?

主料
培根
200g
意大利面
250g
芝士片
3片

辅料
洋葱
1个
番茄
2个
步骤

1.准备好原料。

2.水烧开加点盐,加人意面煮6分钟左右捞出待用。(用筷子可以夹断就可以)

3.番茄去皮切片,培根切片,洋葱切丁。

4.热锅凉油,煸香培根片盛出。

5.锅里剩下的油加人洋葱丁煸香。

6.加人番茄翻炒。

7.把番茄完全炒碎。

8.加入煮好的面条。

9.加入培根,一点盐翻炒均匀。

10.盛出后铺上一层撕碎的芝士片。

11.烤箱200度预热后放入烤5分钟左右。

12.芝士片融化就可以。
小贴士
1.切洋葱的时候在刀上沾点水,辣眼睛的情况会好很多。
2.煮面的时候加盐煮出来的面条更劲道!

奶汁焗意面的做法,奶汁焗意面怎么做好吃,奶汁 ?

步骤

1.鸡腿肉切小块,用生抽、白胡椒粉、淡奶油、酒(随个人喜好的酒,比如干白葡萄酒啊、白兰地酒啊

都可以),还有少许盐腌大约20分钟。

2.红、绿、黄彩椒切丁,洋葱切丁,奶酪(用马祖里拉奶酪或者是北京干酪、车达都可以)切粗丝,

速冻玉米解冻。

3.切一块黄油放入锅中,加热融化。

4.然后到入一些面粉,以小火不断搅拌翻炒,让面粉炒香,而且与黄油融合在一起成面酱。

5.意面煮熟后,用橄榄油拌匀备用。

6.锅内倒入适量油,油温后下鸡块翻炒。

7.鸡块变色后,下洋葱丁翻炒。

8.下彩椒丁和玉米翻炒至断生即可。

9.倒入少许水。

10.倒入淡奶油约1/4盒.

11.将事先炒好的面酱倒入,以小火慢慢搅拌,让面酱与奶油融合。

12.一直翻炒倒成这样比较粘稠的奶油汤汁就可以了。

13.将意面放入烤盘中铺底,将炒好的奶油五彩鸡丁浇倒意面上。

14.撒上奶酪,放入预热180度的烤箱中焗15分钟火至奶酪融化且稍呈金黄色即可。

小贴士
烤制时注意观察,喜欢芝士浓郁的,轻微烤至芝士融化即可;喜欢焦焦脆脆的可以烤到表面有褐色即可;
可以用意大利面,也可以用通心粉或是蝴蝶面均可。

土豆芝士焗意面怎么做 ?

土豆芝士焗意面的做法
1⃣️一个土豆,可以选择蒸或者煮,总之弄到软软糯糯的就好了,然后做成土豆泥备用,往土豆泥里面撒少许黑胡椒粉,拌匀。
2⃣️番茄,洋葱,火腿肠切成丁备用,此时可以锅中烧水下意面,煮的时候往锅里加少许盐,颜色想提亮一点就加少许香油,意面比较难煮,一般要煮七分钟,看面条中心,都变色了就差不多了,捞起过凉水备用。
这里的火腿肠可以换成猪肉或者牛肉碎,因为我来不及解冻,所以用了火腿肠
3⃣️烧油,油烧热至六七成熟,下火腿肠,翻炒一下,下洋葱,翻炒

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