万丰美食菜谱大全可可蛋糕的做法，可可蛋糕怎么做好吃，可可蛋糕 ？
可可蛋糕的做法
材料
鸡蛋3粒(160g），低粉300g，幼糖150g，菜油150g（溶化），奶水180g，可可粉25g，泡打粉2小匙，苏打粉半小匙
做法
1、鸡蛋加入糖打发，分次加入菜油搅拌均匀后再加入奶水拌匀。
2、将所有粉类混合筛入蛋糊里轻轻拌匀。
3、倒入两个20x10cm刷油的长方盘里。
4、放入预热烤箱中层180度上下火烤20分钟。
水果可可蛋糕的做法，水果可可蛋糕怎么做好吃 ？
用料
主料面粉150g可可粉50g元贞糖30g荷兰乳牛乳酪牛奶80g淡奶40g鸡蛋3个巧克力40g
调料食盐适量调和油适量
水果可可蛋糕的做法
1.淡奶打发，可可粉加入面粉，鸡蛋黄牛奶搅拌
2.将淡奶加入原料中，拌匀
3.巧克力溶化后挤在上面
4.入烤箱，180度，上下层加热，烤制30分钟
六寸可可戚风蛋糕的家常做法大全怎么做好 ？
六寸可可戚风蛋糕的家常做法
材料
蛋黄 4颗,植物油 40g,牛奶 60g,低筋面粉 60g,无糖可可粉 15g,蛋白 4颗,细砂糖 70g
做法
1、准备：6吋日式戚风蛋糕模; 烤箱预热180度；
2、蛋黄加入植物油、牛奶用打蛋器拌匀，再将低筋面粉、可可粉过筛拌入，拌至无粉粒状；
3、将蛋白放入另一盆中先用电动打蛋器低速打至起泡，则先加细砂糖中的约略1/3即可，电动打蛋器转高速搅打，至有明显纹路时再将剩余的细砂糖分2次倒入，高速搅打直至感受到明显阻力，蛋白呈现尖端挺立的小弯勾即可；
4、取1/3的打发蛋白轻柔的用拌入步骤2的面糊中，拌至均匀后再将剩余的打发蛋白中倒入并搅拌均匀；
5、再倒入6吋戚风蛋糕模，用力敲桌面2~3下，以去除大气泡，再放入预热180度西烤箱烤23~25min至竹签刺入不沾黏即可；
6、出炉立即架在酒瓶上或找两个等高的锅子架在锅缘上亦可，待凉透用扁刀脱模。
爱登堡可可蛋糕的做法，爱登堡可可蛋糕怎么做好吃 ？
食材
黄油40克
牛奶50克
鸡蛋3个
细砂糖60克
低筋面粉80克
可可粉10克
蓝莓酱适量
黄桃碎适量
步骤
1
将鸡蛋蛋清蛋白分离，将蛋清分次加入细砂糖，打至硬性发泡，放入蛋黄，打至混合液可以缓慢流下。
2
将黄油切小块加入牛奶。隔水搅拌至黄油融化。
3
筛入可可粉搅拌均匀。
4
在蛋黄糊中筛入1/3低粉，上下搅拌均匀，再倒入1/3可可溶液，继续搅拌，接着再筛入1/3低粉和可可溶液，再次搅拌均匀，再放入剩下的低粉和可可溶液。
5
将面糊倒入模具中，阵去气泡，放入预热150℃烤箱，烤25分钟。
6
取出脱模，放入黄桃碎和蓝莓酱，既成。
小贴士
事先在模具中抹入黄油，以便脱模。
可可粉怎样做蛋糕？ ？
原料：
鸡蛋4个、白糖100克、色拉油60ML、牛奶60ML、低粉180克、可可粉20克、杏仁适量、糖霜少许（可选）。
做法：
1、油与牛奶混合，用手动打蛋器打至油奶融合，备用。低粉、可可粉混合，过筛两次备用。
2、鸡蛋打入打海盆中，倒入白糖，开启打蛋器，调至5档，搅打。
3、3分钟后，即可见全蛋液已经打发。
4、用刮刀刮起蛋液，看到蛋液呈倒三角缓慢流动即可，如果呈倒三角并快速动，即要用低档再补打1分钟。
5、将可可低粉5次倒入打发的蛋液中，用刮刀轻轻像翻书一样搅动，最好用手来搅，这样会更均匀，每次都要搅拌均匀后才能加下一次。
6、可以适当加些杏仁，不喜欢杏仁味，这步可以省略。
7、用刮刀刮起一点蛋糕液，可以看到泡沫丰富，里面无大颗粒也无气孔，而且流动速度均匀就可以了。
8、在玫瑰模中撒入少许低粉，以防粘连，把蛋糕液倒至9分满即可。
9、烤箱预热180，最底层，20分钟，晾凉脱模后装饰上糖霜。
可可蛋糕（8寸）怎么做 ？
鸡蛋加入糖打发，分次加入菜油搅拌均匀后再加入奶水拌匀。
将所有粉类混合筛入蛋糊里轻轻拌匀。
倒入两个20x10cm刷油的长方盘里。
放入预热烤箱中层180度上下火烤20分钟。（视乎个人烤箱，竹签插入没有沾粘即可）
全蛋可可蛋糕怎么做 ？
用料
鸡蛋 3只
细砂糖 50g
低筋面粉 55g
可可粉 10g
全蛋可可蛋糕的做法
准备好原材料，和工具：电动打蛋器，面粉筛，刮刀，裱花袋，打蛋盆
鸡蛋打入打蛋盆中加入细砂糖
高速打全蛋
打至出现纹路，但不会马上消失的样子
筛入低筋面粉和可可粉
用翻拌的手法拌均匀。在这我就详系讲讲翻拌手法吧。先用刮刀在中间滑一刀
再抄起底部，这就叫做翻拌
预热烤箱170度上下火
OK啦
装入裱花袋中，挤到模具中
去烤啦！170度上下火中层烤15分钟左右
OK啦，开餐啦！
可可蛋糕盒子怎么做 ？
用料
鸡蛋 8个
可可粉 30克
低筋面粉 130克
牛奶 100克
白砂糖 50克
玉米油 50克
柠檬汁 几滴
淡奶油 300克
可可蛋糕盒子的做法
所有材料称重，分蛋
蛋黄放油，牛奶，10克糖，搅拌均匀后筛入混合好的可可粉和低粉
面糊搅拌均匀
蛋白加几滴柠檬汁打发
分次加糖
我喜欢打发到这个程度，自己灵活掌握吧，最起码要湿性发泡哦，干性发泡比较容易烤裂了
分几次混合搅拌均匀
倒入烤盘，振出气泡
开烤啦