万丰美食菜谱大全小石头饼干口感和特点 ？
【味道与口感】体会最多的就是奶香，继而被酥脆征服~简单干净利落，不一样的体会~
【准备材料】
高筋面粉75G
低筋面粉105G
牛奶75毫升黄油15G
蛋30G
奶粉1小匙
细砂糖5G
香草粉少许
泡打粉四分之一匙
盐四分之一匙
【时间与温度】200°C预热 200°C 12分钟（根据自家烤箱酌情调整）
【步骤】
1将所有材料拌和均匀，洗干净双手很好用；
2揉成光滑的面团；
3将面团擀成薄而干硬的面皮；
4用刀切成小方块；
5将小方块摆入烤盘，送入烤箱烤至呈金黄色即可。
小石头饼干。怎么做 ？
用料
低筋面粉 130克
白糖（红糖 ） 30克
鸡蛋 一个（大）
黄油 10克
小石头饼干的做法
先把软化的黄油和糖和鸡蛋打散搅拌一下。然后加入面粉。揉成面团。（五小姐这个用了些可可粉）
面团揉好后醒30分钟。然后就切成条，再切成块。摆到烤盘上。（考验耐心的时候到了）
五小姐烤de两种颜色的分别加了可可粉和红糖 。可以根据自己喜好加各种口味。
烤箱烘焙预热180度。烤25分钟左右，表面有一点点颜色的时候就可以了。（烤箱不同，请注意观察颜色）
待冷后，装进罐子里。每天看电视时来一点。家里有宝宝长牙牙，吧唧吧唧挺好。
小石头饼干的家常做法大全怎么做好 ？
用料
低筋面粉1 160g
鸡蛋 2个小的
白糖 20g
红糖 20g
奶粉 适量
黄油 10g
小石头饼干的做法
黄油融化后加鸡蛋、糖、奶粉搅拌均匀。加入过筛面粉。揉成团醒30分钟。
把醒好的面团切成条，在切成快，盘上铺好吸油纸，装盘。
放入烤箱，上下200度，30分钟
筷子饼干，石头饼干为什么那么硬，用什么做的？ ？
就是不放油，面硬一些。
小石头曲奇饼干芝士味的好吃吗? ？
芝士曲奇饼干好吃不好吃，要看个人口味了，你试试就知道了。
奶酪英文是“cheese”，法国人唤它为“fromage”，德国人称它为“kaese"，意大利人称它为“formaggio”。在英语中，cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎（pin-up girls）。
奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。荷兰是世界出口奶酪最多的国家。
石头饼干为什么好吃？？？ ？
我也爱吃、可能是因为压缩了吧、呵呵
石头牛奶饼干的做法 ？
主料
低筋面粉150克
辅料
淡奶油
50克
鸡蛋
15克
调料
糖粉
40克
黄油
25克
牛奶饼干的做法
1.将所有材料称量好备用
2.黄油隔水溶化，黄油中加入鸡蛋拌匀
3.继续加入淡奶油拌匀
4.将低筋粉和糖粉拌匀过筛加入蛋液中
5.拌合成面团盖上保鲜膜松弛10分钟
6.将面团擀开成3mm的面片
7.用刀切去四周不规则的边角，然后将面片分割成2cm宽的正方形摆入烤盘
8.烤箱预热180°，中层上下火，时间10分钟
阿拉棒饼干怎么做 ？
食材明细
低粉130g
鸡蛋（去壳）50g
黄油10g
细砂糖30g
甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
阿拉棒饼干的做法步骤
1
黄油软化后加入鸡蛋、糖，搅拌一下，不要打发，然后筛入低粉。
2
揉成面团。揉好的面团是比较干的，因为面粉的吸水性不一样，可能要酌情调整一下面粉的用量，保证面团既能成团又不要太湿软。
3
揉好的面团放入保鲜袋内静置松弛半个小时。
4
将松弛好的面团放在案板上擀成约0.5cm厚的长方形面片。擀的时候可以撒些面粉在案板上防粘（其实也不怎么粘）。
5
将擀好的面片用刀切成一条一条的长条。
6
两只手拿起长条的两端扭几下，成螺旋状。
7
将做好的阿拉棒放在铺了油纸的烤盘上摆好。
8
再刷上一层全蛋液，烤箱预热180度，放入中层烤20分钟烤至金黄色即可（我开始忘记刷蛋液了，放进烤箱又拿出刷的蛋液。汗，手忙脚乱的感觉）。