新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

韩国金枪鱼拌饭 金枪鱼石锅拌饭

在韩国电视剧里看到,他们拌饭用什么拌的 ?

超市有卖的~户户牌的辣椒酱就行(上面全是韩饥字~~)....菜就随你喜欢了~一般是撅菜,胡萝卜,黄瓜,豆芽什么的~

韩国拌饭要什么材料? ?

韩国拌饭

做法:

1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择,若用海鲜会有更意想不到的效果)。

2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。

3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。

4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。

5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感.

金枪鱼罐头怎么吃? ?

东远中国官网貌似有介绍,炒饭、炸肉饼、拌饭什么都可以,具体自己看吧。

100分,求韩国料理菜单中文翻译!! ?

식사 饭食/饭/餐
돈까스 炸猪排
생선까스 炸鱼排
모듬까스 杂锦炸排
미트볼스파게티 肉酱意粉/肉球意粉
철판김치볶음밥 铁板泡菜炒饭
철판굴소스오징어볶음밥 铁板牡蛎汁鱿鱼炒饭
철판굴소스새우볶음밥 铁板牡蛎汁虾炒饭
양푼비빔밥 韩国拌饭(大铁盆装着的)
참치비빔밥 金枪鱼拌饭
돼지고기김치찌개 猪肉泡菜汤
참치김치찌개 金枪鱼泡菜汤
된장찌개 大酱汤
육개장 牛肉汤
가정식백반 家常便饭
고기구이 烤肉
애벌구이 삼겹살 (200g) 烤五花肉
애벌구이 목ፅ弧; (200g) 烤猪颈肉
애벌구이 항정살 (200g) 大概也是烤猪颈肉(比목살前一点的位置)
애벌구이 소등심 烤牛里脊
소 갈비살 烤牛骨

可以在这里看看不同部位的猪肉的名称
i.kdaq.empas.com/...80.jpg

我也没见过全部的料理,只能按字面给你解释了,不过呢,如果你想看一下这些东西长什么样的话,可以直接把韩文名字打入google图片就可以看到了...余下全文>>

韩国料理最后的糖水是什么 ?

韩式辣酱拌饭原料:米饭配料:红萝卜·黄豆芽·青椒·鸡蛋·蒜茸调料:韩国辣酱·盐·鸡精·生抽先用砂锅煮好米饭待用,把红萝卜和青椒分别切成丝,豆芽洗净。烧锅热油,把切好的红萝卜丝加蒜茸翻炒片刻加入盐鸡精出锅放到蒸好的米饭上面,同样把豆芽炒过后也放到米饭上。然后把鸡蛋煎到七成熟后也放到米饭上,加入辣酱淋上生抽用小火焖3分钟即可。吃的时候把菜和饭拌到一起,吃起来又香又辣让你食欲大开吃了还想吃哦!紫菜包饭制作方式:炒·煎·拌原料:米饭·.韩国紫菜配料:香肠·胡萝卜条·鸡蛋1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。ps:如果大家喜欢,还可以在包饭中加入自己喜欢的东东,比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^美味紫菜卷材料:面粉、鸡蛋、菠菜、紫菜用萝卜、胡萝卜、火腿、黄瓜、一点奄菜制作方法:在面粉、鸡蛋里加上菠菜末,加点水,搅成糊状煎成绿薄饼;同样加上胡萝卜丝煎成红饼;加紫菜用萝卜就会成黄饼.用蛋煎成饼,铺上饭,然后卷上火腿,黄瓜,紫菜用萝卜像做紫菜饭一样,每张饼铺上饭,放上喜欢的菜,卷好,就成了别样的卷饭(卷的时候,有做紫菜饭用的竹卷就更好卷了).如果会做紫菜饭的话,这跟紫菜饭的做法差不多.

韩国菜单的翻译 ?

식사류 主食类
된장찌개 大酱汤
감자찌개 土豆汤
순두부찌개 豆花汤
야채비빔밥 蔬菜拌饭
참치야채비빔밥 金枪鱼蔬菜拌饭
만두백반 饺子(配)米饭
두루치기 백반 什锦菜(配) 米饭
진곰탕 牛骨浓汤
육개장 牛肉汤
갈비탕 排骨汤
볶음밥류 炒饭类
야채볶음밥 蔬菜炒饭
참치볶음밥 金枪鱼炒饭
치즈볶음밥 奶酪炒饭
김치ዥ胆;음밥 泡菜炒饭
볶음밥 炒饭
쇠고기카레덮밥 牛肉咖哩盖饭
쇠고기짜장덮밥 牛肉炸酱盖饭
김밥류 紫菜包饭类
김밥 紫菜包饭
김치김밥 泡菜紫菜包饭
치즈김밥 奶酪紫菜包饭
참치김밥 金枪鱼紫菜包饭
쇠고기김밥 牛肉紫菜包饭
돈까스 (日式)炸猪排
면류 面类
라면 拉面
라밥 拉面加饭
김치라면 泡菜拉面
만두라면 饺子拉面
치즈라면 奶酪拉面
사리곰탕라면 牛骨汤拉面
짬뽕라면 杂烩拉面
비빔라면 拌拉面
우동 乌冬
쫄면 拌筋面
칼국수 刀削面...余下全文>>

有关韩国食物的名字 ?

九节板,一种牛肉的做法,非常好吃.便当在韩国也是主要食物.泡菜很好吃,还有冷面,就是凉拌面.烤五花肉,烤牛排,石锅拌饭.总之韩国的烧烤也是非常美味的.

韩国料理有些什么最值得品尝的菜肴?大家给点建议,我明天去吃!嘿嘿~~ ?

人参鸡汤, 烤五花肉户 烤牛肋骨, 烤调味牛排, 冷面, 韩国泡菜, 泡菜汤, 大酱汤
注意: 烧烤类, 都要用菜叶包卷著吃, 可沾豆酱, 配泡菜, 不要出臭啦 哈哈哈

鱼生吃的话腥味一般很重,请问像三文钱和金枪鱼这种鱼生吃腥味一般重不重?(我没吃过这2种鱼) 5分?

生吃的口味会经典些,而且营养流失少,但是要注意食材的安全性。
  金枪鱼生吃最好食用“冰鲜”级别的,因为材料选用是最高级的A级,表面呈自然的红色或暗红色,表面有油感,鱼肉有弹性,生吃入口爽滑而且有特殊的香味哦。
  三文鱼生同样是冰鲜的最好,生吃讲究配料——生抽、芥末(芥末油)这是经典必备,O(∩_∩)O哈哈~,还可以根据自己的口味配上芫荽(香菜)、花生碎末儿、圆生菜……。
  做寿司,寿司饭是关键。用质量好的大米,饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1:6 把煮好的饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,拌匀。不要压饭粒,尽量保持饭粒的完整,松软。 把一张紫菜放在寿司席上,由左至右将饭铺好。 将饭由上至下均匀的铺开,用力要轻。饭要铺的松,不要压扁饭粒,这样吃起来口感才会好! 可以在中间放入任何自己喜欢的馅,好吃就行。这次放的是蟹肉,色拉酱,鲜贝和苹果。三文鱼也可以 之后顺势用竹帘将紫菜卷起。 还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟 切寿司的时候,在刀上沾些水,防粘的。一刀落下,可以使切口平整。根据个人喜好和需求,一条寿司可以切成4~8片 大功告成! 上面那种做法是内卷,这次教大家一种外卷。很简单的,保证大家看过后都会做!做外卷寿司的饭要比内卷得多一些,差不多是内卷的1又1/3 将饭由左至右放在紫菜的上部 把饭由上至下铺好。要均匀! 将紫菜翻过来,饭朝下放在怗板上。放之前先用湿布擦一下板子,防粘的。馅料和内卷一样,自己喜欢就好。放在紫菜中间!然后轻轻卷起来 光卷好还不算完,还要将其包上保鲜纸。然后用竹帘定型1分钟,但是要轻。不要把饭压扁了 定型后撕去保鲜纸再撒上一些自己喜欢的调味料,做一些点缀! 然后该切了。和内卷一样,刀上沾些水,免得粘。出刀要快,这一霎那就当自己是一名刀客。:P 要让切口平整才好看 大功告成! 寿司的做法 主要原料: 米,醋,鱼。 先说米:其实中国好大米就很好了,没必要用日本米 米的煮法,最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。 煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的酸冲味道就好了。 醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太深,一定要大,这样才会透气,米不会沾到一起。醋要一点点的加下去,一边加一边拌,有条件的最好是大木盆,这样米不会冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。 鱼:最好要新鲜的海鱼,最常见的是三文鱼,和金枪鱼,金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用,因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色,颜色发按或是黑,最好不要生吃,会拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到寿司里。 三文鱼,新鲜的三纹鱼要看眼睛,眼睛明亮的,还有要用手指触摸鱼肉,然后放到鼻子下边闻闻,没有鱼腥味的就是新鲜的。 寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。当然还有刺身(也就是大家说得生鱼片,这个东东很讲究刀工,和鱼的新鲜度。) 饭团式: 鱼的做法 这个最简单,把鱼片成2.5厘米宽,5-6厘米长的片,片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团,鱼片中间点一点绿芥末,然后把饭团扣上,翻过来放到盘中,整形。 蔬菜,蟹肉棒,鸡蛋的做法,饭团是一样的做法,唯一不同的是上边要绑上一条紫菜,这样牢固些,好吃好拿。 卷:......余下全文>>

上海的韩国料理石锅拌饭怎么个吃法? ?

锅里最下面是米饭,一般都会有一层锅巴,上面放很多蔬菜,黄豆芽之类的,最上面会有一个刚刚成型的煎鸡蛋,会给你一小碟韩式的辣椒酱,放多少要看个人的口味了。
我吃的时候一般都是全都放进去,然后拌好就吃,那个锅巴非常好吃。
假钱一般都在10~50元左右

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