花生和香菇可以一起顿猪蹄汤好喝么 ?
花生香菇猪蹄汤,猪蹄含有胶质,美容养颜。最好用猪手,猪脚就太肥了。
上排汤如果加莲藕一起煲也有补血补钙的功效。
看更需要那种功能了。
怎样炖猪蹄汤最有营养 ?
黄豆炖猪脚 取黄豆250克(最好为当春产的新鲜小种黄豆),猪脚两只,重约1000克。 具体做法如下:将猪脚洗净,一定要洗得特别干净,如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净,斩成三厘米宽的块状,备用。用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟,以水能没过黄豆为宜。将铁锅烧热,注入约一小汤匙花生油,开始冒烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒一分钟。然后转入事先准备好的砂锅内,加清水1500毫升,同时,放入已经泡好的黄豆,另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒,旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。需要注意的细节:火候以汤水不外溢为佳,中途不掀开盖子查看,炖好准备享用时才下盐调味,如不是特别追求很鲜的口味,最好不要下味精或鸡精,这锅汤本身已经够鲜,是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜,此汤允许稍微偏咸一点。 特别强调:此汤最适合30至50岁有妻室男子,能坚持每周喝上一次,倍感精力充沛,提高工作效率。而女士常喝亦有助于美容和面色红润,皮肤光滑。功效和作用源于其高蛋白和丰富胶质物。 滋润蜜瓜猪蹄汤
材料: 蜜瓜一个(约两斤) 瘦猪蹄半斤 南杏五钱 北杏四钱 蜜枣六粒
做法: 选购半生熟蜜瓜,去皮、瓜仁、瓜瓤,用清水洗干净,切块;瘦猪蹄用清水洗干净,飞水; 南、北杏去衣,用清水洗干净; 蜜枣用清水洗干净; 用瓦煲加入适量清水,先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚,然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时,加上浮调味,即可饮用。 注意: 蜜瓜滋润养颜,南北杏有润肺止咳的作用而且能平喘的功效, 猪蹄则滋补有益,加上有润燥补虚的蜜枣,煲出来的汤水可清补肺气、化痰止咳、降气平喘、滋补养颜的食疗作用。
豆腐丝瓜猪蹄汤
豆腐500克、丝瓜(带瓤)250克、香菇50克,猪蹄1只,调料适量,先煮猪蹄和香菇,加葱、姜、盐调味,待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤,一天分三次食完,连服5天。 花生大枣猪蹄汤 原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。 制法: 1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。 3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。 功效:补气养血,美容除皱
清淡猪蹄汤 猪蹄2只,去毛洗净切块,放入瓦锅中,加生姜、胡椒,炖至猪蹄烂熟即可佐餐。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可增加皮肤弹性,减少皱纹。
蜜果猪蹄汤
无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。原料:无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。制作:1、无花果、猪蹄洗净。2、锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。特点:蹄烂熟、咸香。 花生大枣猪蹄汤 原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。 制法: 1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。 3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。 功效:补气养血,美容除皱 北菇发菜猪蹄汤功效: 本汤健脾开胃、健体养颜、清肠胃、降低胆固醇,消除脂肪积累。若有高血压、大便秘结、胃肠欠佳、胆固醇过高、脂肪积累太多
1、蜜果猪蹄汤 无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。原料:无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。......余下全文>>
新鲜香菇炖猪蹄 ?
主料
猪蹄
500g
香菇
20g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
姜片
适量
步骤
1.准备好剁块的猪蹄
2.用清水泡一会,去除皮上的杂毛
3.准备浸泡好的香菇和姜片
4.将所有材料放入锅内
5.加适量的清水,不建议加太多,那样的话,汤汁就不浓郁了~
6.盖锅,开火闷墩,想吃烂一点的,可关火后,在炖10分钟
7.出锅前下盐,鸡精,即可
8.美味就可以上桌了
小贴士
加适量的清水,不建议加太多,那样的话,汤汁就不浓郁了
香菇炖猪蹄香菇什么时候下锅最佳? ?
一、香菇在猪蹄煸炒加水之后就可以放入香菇一起煮了。
二、做法
主料:猪蹄 香菇
辅料:盐 鸡精 姜片
1.准备好剁块的猪蹄
2.用清水泡一会,去除皮上的杂毛
3.准备浸泡好的香菇和姜片
4.将所有材料放入锅内
5.加适量的清水,不建议加太多,那样的话,汤汁就不浓郁了~
6.盖锅,开火闷墩,想吃烂一点的,可关火后,在炖10分钟
7.出锅前下盐,鸡精,即可
8.美味就可以上桌了
猪蹄能炖香菇吗 ?
猪蹄炖香菇,完全可以没问题,我家会做猪肉焖香菇,里面还会放马蹄。好吃
牛奶根,香菇猪脚可以一起煮吗 ?
乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热,超过70度时就很可能被杀灭,而失去其应有的营养价值。因此,乳酸菌 奶在食用前最好不要加温,这样既可保持其营养成分,又可尝到乳酸菌奶所特有的风味。
海带木耳香菇猪脚可以一起炖汤吗 ?
不用放这么多种原料的,味道都杂了。一到两种就可以。猪脚煲海带,猪脚煲香菇都挺好吃的。
喂乳妈妈可以吃香菇猪脚汤吗 ?
可以吃,很好,可以下奶。