万丰美食菜谱大全朋友给我一袋真空包装的德州扒鸡，在家里可以怎么加工一下吃更美味呢？ ？
骨头较硬，嚼起来没有味道.全真空包装的扒鸡不需要加工或加热1。所谓半真空包装，很鲜美，就是保质期1个月，包装袋透明的那种，还是不做任何加工。2，有其独特的味道。3，保质期6个月~1年的那种，而且骨头入嘴即化，如果一加热可能就会使鸡肉老化。全真空包装就是不透明双层袋包装.可以煲汤。但品特色.半真空包装的可以在微波炉加热
盒装“德州扒鸡”的食用方法? ？
半真空包装的可以在微波炉加热。所谓半真空包装，就是保质期1个月，包装袋透明的那种，骨头较硬。
全真空包装的扒鸡不需要加工或加热，有其独特的味道，而且骨头入嘴即化，如果一加热可能就会使鸡肉老化，嚼起来没有味道。全真空包装就是不透明双层袋包装，保质期6个月~1年的那种。
可以煲汤，很鲜美。但品特色，还是不做任何加工。温州进诚盒装德州扒鸡抽真空封口机
望采纳。谢谢！！
有多少人吃过德州扒鸡，感觉味道咋样 ？
严谨的制作方法，盛于当今，具有健胃、补肾，家喻户晓，博采百家之精华。其外型完整美观，肉质松德州扒鸡，为五香脱骨扒鸡的俗称，深受世界各国消费者的喜爱，故名脱骨扒鸡，独特的佐料配方开发研制而成，肉嫩骨酥，色泽金黄透红。德州扒鸡制作源于明代，软适口、扒牛肉的烹制方法，是山东省德州市特产之一。“德州扒鸡”在烧鸡的基础上。它集中华传统名吃与现代科技相结合。其口味鲜咸香嫩，创于清朝，造型别致美观，传于民国，一抖之下骨脱肉烂、助消化等功能，如今已是驰名中外，借鉴了扒肘子
德州扒鸡的制作方法 ？
德州扒鸡是一种用小火慢焖而至熟烂的禽肉制品，原产山东省德州市，又名德州五香脱骨扒鸡，距今已有三百多年历史，是山东著名的汉族风味小吃之一。 其用料讲究操作严谨的独特天然的制作工艺也已成为山东省的传统手工技艺文化遗产之一。
德州扒鸡的做法
1.活鸡宰杀褪毛，取出内脏，清水洗净。将鸡的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上；将鸡的右翅也别在在鸡背上。再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉，将两爪塞入鸡腹内，晾干水份。
2.饴糖加清水50克调匀地抹在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热，将鸡入油炸药至金黄色捞出，沥干油。
3.锅内加清水（以淹没鸡为度），把炸药好的鸡放入锅，加五香药料（用布包扎好），生姜、精盐、口蘑、酱油。旺火烧沸，撇去浮沫，移微火上焖煮半小时，至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。
菜品特色
色泽红润，鸡皮光亮，肉质肥嫩，香气扑鼻，味道鲜美。
成品图片
德州扒鸡怎么吃 ？
直接吃就可以啊，当然可以沾些酱料、孜然什么的
德州扒鸡好吃吗 ？
这问题问的！那叫一个水平。让德州人情何以堪？我不是德州人，我的感觉希望主观色彩不强烈。
每次去德州，东道主都少不了这道菜，而且还要凉着吃。总的说来德州扒鸡非常入味，卤味十足，甚至感觉稍有些咸，其次是骨酥肉烂，骨肉分离。老年人吃也很适合。但也应看到，德州扒鸡是隔墙吹喇叭，名声範外。对其期望值不能过高，在当今物质极为丰富的情况下，过高的期望只会带来失望。
德州扒鸡怎么吃 ？
打开就可以直接吃了啊，味道鲜美！不必加热，如果您买的是真空包装的我本人是德州的
德州扒鸡怎么吃好吃？ ？
买李记的或者扒鸡公司的鲜扒鸡，到家扒散了就吃。。。算一道荤的凉菜。。。
山东的美食德州扒鸡是怎么做的 ？
冲洗干净3将光鸡放在冷水中浸泡净血水，力求保持鸡体完整。再用细毛刷清理鸡体方法/，加入50克清水、生姜，晾一会儿，锅内温度保持90～92℃微沸状态，形成鸳鸯戏水似的造型，先取下石块和铁篦子，另一手拿笊篱，老鸡焖煮4～8小时即好。5锅置大火上、微光发亮时，以免炸黑6将炸好的鸡放在煮锅内层层摆好，捞出沥油即可。然后在鸡体上均匀涂抹糖色。小鸡焖煮3～4小时，放上香料袋，控净水分，改用微火焖煮，即为成品，加入老汤。4将白糖放入锅内，放在工作台上整形，防止鸡体在汤内浮动，再加人300克水熬至溶化，借助汤汁的浮力顺势将鸡捞出，离火晾冷，捞出控干水分，倒人植物油烧至七成热时，加清水淹没鸡体、食盐和酱油。在鸡右翅前面颈侧开一小口。在腹下靠近肛门处开口。油温切忌过高，压上铁篦子和石块，一手持铁钩钩住鸡脖处。先用旺火煮沸，以中火炒成枣红色。7出锅时，从口腔中向左右伸出.j叉插入，拉出食管和气管，将双翅从颈部刀k，放入上色后的鸡体炸2分钟至呈金黄色，清洗干净，在60℃的热水中浸烫褪毛，即糖色(或用蜂蜜加水调制)，晾干，掏净内脏，两爪交叉塞入腹腔;步骤1以选用l千克左右的当地小公鸡或未下蛋的母鸡为好2将鸡颈部宰杀放血
德州扒鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
原料/调料]活鸡约2500克，口蘑、大料各5克，酱油375克，饴糖2汤匙，丁香、桂元各12克，豆寇、沙仁、玉果各2．5克，白芷1.5克，小茴香、革果各1克，姜块适量。
制作流程]
(1)在鸡脖下割一小刀，放净血。用70℃左右的热水冲烫后去净毛，剥去爪上皮毛。在鸡腹下近肛门处横割3厘米长的刀口，取出内脏、食管，割去肛门，洗净。将鸡的左翅自脖下刀口插入，从嘴内侧伸出，别在鸡背上，将鸡的右翅也别在鸡背上。把两大腿骨用刀轻轻砸折，并起交叉，将两爪塞入鸡腹中，晾干水分。
②将丁香、砂仁、豆寇、玉果、草果、白企、大料、小茴香、肉桂研成细末，用洁净纱布包成药包。姜拍破。将饴糖加清水(250克)调匀，均匀地抹在鸡身上。
③烧热锅，下油，至八成熟。将鸡放入，炸至呈金黄色时，捞出滤干油。
④净锅置火上，放入鸡，加入清水(以漫过鸡为度)，再放入药包、姜、盐、酱油，用铁箅将鸡压住，大火煮滚，撇去浮沫，改用小火焖煮(保持似开非开)，至鸡烂时即可。