万丰美食菜谱大全怎样做西葫芦饼最好吃 ？
原料中的西葫芦也可换成黄瓜、西红柿等时令蔬菜，方法一样，味道都不错哦
食材
200克 西葫芦
150克左右 面粉适量 盐
少许 十三香
2个 鸡蛋
步骤/方法
取一根体型中等的西葫芦切丝
放入适量的盐，腌出汤汁后放入鸡蛋拌匀
放入适量的面粉搅拌均匀，此步骤可以放入少许十三香调味
4
最后，将锅烧热，每次放入少许油，待油热后，舀入一勺三步骤中的面糊，摊开，烙熟就可以食用啦
西葫芦饼的做法 ？
1、将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；2、将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和运销面疙瘩；3、准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。4、将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。5、将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。6、烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。西葫芦饼蘸汁做法酱油少许、蒜泥1/2勺、葱花少许、姜丝少许、喜欢辣还可以加点辣椒即可。
西葫芦丝煎饼的家常做法大全怎么做好吃视 ？
－ 准备食材 －
西葫芦 一个
面粉 适量
芝麻 适量
盐 适量
椒盐 适量
白胡椒 适量
－ 步骤 －
1.西葫芦一个去皮！我这个西葫芦个儿比较大
2.擦成丝！
3.将芝麻、盐、白胡椒、椒盐都洒进西葫芦丝里。白胡椒和椒盐可以不放的！
4.搅匀了几分钟后西葫芦丝会出好多水！所以制作过程中不用加水！
5.加入适量面粉使之变成这样的糊！
6.入锅煎！用铲子轻轻往外摊成又薄又圆的饼！
7.我习惯把两面都煎一下！
西葫芦丝煎饼的做法，西葫芦丝煎饼怎么做好吃 ？
主料
西葫芦
250g
面粉
100g
鸭蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
油
适量
步骤
1.西葫芦擦成丝，放盐把水分挤掉
2.小葱切碎，
3.全部材料放一起，放入味精，和盐
4.放入一点水，搅拌成糊糊
5.热锅放油放入面糊
6.等一面成型，然后翻身，这样来回几次
饼的做法，西葫芦饼/土豆丝饼怎么做好吃，西 ？
1、西葫芦切片，不宜过厚过薄，一般厚度控制在半厘米。
2、西葫芦片放入面粉中，充分的裹上面粉衣，再包裹上蛋液。
3、放入平底锅中少油小火煎熟即可（不宜煎过久，表皮会过焦，西葫芦是快熟快软的石材）
4、煎好装盘即可，可以蘸陈醋或是酱油食用
西葫芦饼托的做法，西葫芦饼托怎么做好吃，西葫 ？
食材明细
西葫芦一个
面粉50克
鸡蛋两个盐5克
油适量
五香粉适量
咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
西葫芦饼的做法步骤
1
西葫芦一个 其实我就用了半个
2
用擦子擦成细丝
3
鸡蛋两个
4
将蛋液加入细丝中
5
加入水软化一下鸡蛋，加入一茶匙盐和五香粉，边加面粉边搅拌，搅拌均匀。
6
两面煎至金黄即可。
玉米面饼的做法，西葫芦丝玉米面饼怎么做好 ？
主料
小麦面粉
150g
玉米面粉
200g
西葫芦
1个
辅料
油适量
盐
适量
泡打粉
2g
小苏打
1g
步骤
1.西葫芦去皮，擦丝，撒适量盐，腌制一会儿；
2.西葫芦丝中，加入玉米面粉，小麦面粉，小苏打，泡打粉；如果时间充裕，加入酵母粉发酵也可；
3.揉成面团，醒发30分钟；
4.取小块，揉成圆形，压扁成厚饼状；
5.电饼铛加少许油，放入饼烙制；
6.烙至两面金黄即熟；
7.味道好极了。
小贴士
面团要稀软一些才好吃。
西葫芦鸡蛋饼的做法，西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃 ？
主料
西葫芦1个
鸡蛋1个
面粉200g
辅料
油适量
盐适量五香粉适量
步骤
1.西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉约200克左右，盐1/2茶匙（3克），少许五香粉
2.西葫芦洗净后切去两头的硬蒂，纵向对半切开，挖去瓜壤，用擦子擦成丝，放大碗中，加入1/2茶勺盐，搅拌均匀，放置一会儿。 如果你买的西葫芦很嫩，对半切开后直接擦丝即可。如稍微有点老，在对半切开后，需要去除中间的籽，再擦丝
3.西葫芦出水后，打入一个鸡蛋搅散，加入面粉、葱姜末和少许五香粉，搅拌均匀直到面糊与西葫芦丝均匀的混合在一起，
4.用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动
5.平底锅中倒入少许油涂抹均匀，小火烧热,油热后，将面糊倒入，用铲子摊平，两面煎成金黄，然后取出切块即可。
6.根据自己的喜好，可以随意调整饼的薄厚，烙的薄，有酥脆感，烙的厚一些，有软糯感。
小贴士
烙好的西葫芦鸡蛋饼，蘸调料汁吃味道更好。调汁的做法很简单：将大蒜压成蒜泥，调入酱油和米醋即可。
把西葫芦放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使西葫芦片脆嫩爽口。
西葫芦蔬菜饼怎么做如何做好吃 ？
1
西葫芦、胡萝卜洗净擦成丝，香菇洗净去蒂切成小丁，菜心洗净切碎将所有处理好的蔬菜混合在一起；加入打散的鸡蛋、酱油、花椒粉和酱油、1汤匙的油、面粉调匀，稀稠的程度就像肉馅的样子，对于一岁以下的宝宝，做这个饼时最好不放任何调料，对于稍大地宝宝，可以适当添加一些调料，但口味还是要清淡，可以选择婴儿酱油等，少量的花椒粉可以提味增香。
2
平底锅烧热，倒入少量油，再放入适量面糊，用勺子按平成饼状，用小火煎熟。翻面再将另一面煎熟即可。
3
小贴士：1、蔬菜饼以蔬菜为主，面粉起到粘合的作用，不用放太多，如果面粉太多口感比较硬。2、除了上述蔬菜，蔬菜饼中还可以放入菠菜（焯熟切碎）、西兰花（焯熟切碎）、豆芽、洋葱等其他蔬菜。3、对于一岁以下的宝宝，做这个饼时最好不放任何调料，对于稍大的宝宝，可以适当添加一些调料，但口味还是要清淡，可以选择婴儿酱油等，少量的花椒粉可以提味增香。
4
这种我称为蔬菜饼的饼应该就是在北京被称为“糊塌子”的食物吧？材料以蔬菜丝为主，加入少许面粉混合成面糊，烙成饼，吃起来软软的，营养又好吃。
西葫芦饼子的做法，西葫芦饼子怎么做好吃，西葫 ？
用料
主料
西葫芦200g
面粉150g
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
十三香
适量
西葫芦饼的做法
1.取一根体型中等的西葫芦切丝~
2.放入适量的盐，腌出汤汁后放入鸡蛋拌匀
3.放入适量的面粉搅拌均匀，此步骤可以放入少许十三香调味
4.最后，将锅烧热，每次放入少许油，待油热后，舀入一勺三步骤中的面糊，摊开，烙熟就可以食用啦~