万丰美食菜谱大全打算买个打蛋器做冰淇淋，这个做法可行吗 ？
可行，最好是电动打蛋器，省时省力告别健壮共二头肌。用过aca的五六年了还是好好的，太便宜的会带暖手宝功能。
不用打蛋器也可以，方子及做法请参照www.xiachufang.com/recipe/100486559
没有打蛋器能做冰淇淋吗 ？
可以···我以前没有买打蛋器之前 都是用筷子···打完 胳膊要休息好多天··很累的···哈哈··
自制冰激凌冷冻过程中用什么打蛋器搅打 ？
用手动打蛋器和电动打蛋器均可，电动打蛋器会更好些，如果家里没有电动打蛋器，也没关系，用手动打蛋器多搅拌一会也是没问题的。希望可以帮到您~~
做冰淇淋一定要打蛋器吗 ？
不一定，但是反复打几次口感会更好
没有打蛋器和奶油在家怎么做冰淇淋 ？
我们的猪脚当然是棉花糖啦！
1.棉花糖（没有夹心的那种）若干（可依据自己口味购买，也可购买香草味自行调味）
2.牛奶若干
3.冷冻冰激凌的容器（可根据自己的爱好选择）步骤一：用小火将牛奶煮沸后放入棉花糖。（比例为500ml牛奶+80克棉花糖）
用搅拌棒进行搅拌，待棉花糖全部融化关火即可。步骤二：待搅拌均匀的牛奶棉花糖混合物放置常温后，倒入准备好的容器。
放入冰箱3小时左右即可。步骤三：打开冰箱，品尝美味吧！
想做巧克力味冰激凌的，可用香草味棉花糖，在步骤一中放入若干小块的巧克力，将其融化即可！
其他的味道也是一样！
另外你也可以在步骤一中加入自己喜欢的各类小坚果！
手动打蛋器可以打发做冰淇淋的奶油吗 ？
在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。
再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。
然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。
用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。
现在可以买个电动打蛋器，一会就打好了
最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。
第2种
买一盒淡奶油。
一般在大超市里能买到
把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。
要不停地搅打十五分钟以上，才可以。
或者用电动搅蛋器
普遍反映低温比较好打发~~
冰淇淋粉用打蛋器越打越稠 怎样就是打发了 ？
能立住筷子。
想做冰激凌，没有冰激凌机，没有淡奶油，有打蛋器，怎么做? 50分？
建议你还是做冰棍吧简单。直接买个冰棍模到一些饮料进去就可以吃了。还可以加些调料味道还不错。
做冰淇淋需要什么工具 ？
工具准备小奶锅、冰淇淋挖球器、手动打蛋器、电动打蛋器、刮刀、塑料饭盒和冰箱即可。
1.主要原料：制作冰淇淋所需要的原料并不复杂，只需蛋黄、淡奶油、全脂牛奶和白砂糖这4种原料，按照步骤制作即可制成基础的冰淇淋。
2.口味原料：冰淇淋的口味众多，在制作时可分别混入不同口味的配料，例如：绿茶粉、巧克力、草莓、咖啡、果仁、香草粉等。 这样，即可制成自己喜欢的各种口味的冰淇淋。
3.装饰原料：冰淇淋做好了，还要花些心思，利用手边的食材，把自己制作的冰淇淋装点得漂漂亮亮的。
这方面的原料选择范围比较大，一般也没有固定的搭配要求，可以随心所欲发挥自己的想象。
果仁碎、巧克力碎、各式甜酱汁、脆饼干、蛋筒、打发奶油、时令水果等都是非常好的装饰料。