万丰美食菜谱大全味道浓郁的芒果布丁！！ ？
用芒果肉放粉碎机里打下
然后加糖稍煮（破坏憨酸，不然无法凝结）
图片上的看起来比较像慕斯
推荐用淡奶油打发
把热的芒果浆中加入吉利丁片
待其融化，等它稍微冷却后
和打发的淡奶油轻柔地混合
放入容器，进冰箱~~
参考资料：我可都是按实际操作经验手打的哦~~
简单的芒果布丁怎么做 ？
用料
牛奶 200ml
椰汁 200ml
吉利丁片 3片（15g）
白砂糖 适量
芒果 适量
最简单的芒果布丁的做法
将200ml牛奶和200ml椰奶倒入小锅里。加入适量糖，根据个人喜好。我加的比重不多。
吉利丁片拿凉开水泡个2-3分钟。
加入泡软的吉利丁片，一边搅拌一边小火炖。两三分钟直至丁片完全溶解于牛奶椰汁中。
放置将近常温的时候，分装至小瓶中。
牛奶的层次自己定。我喜欢放1/3
放置冰箱。三小时后再做芒果。
剩下的50ml牛奶加入一片吉利丁片。溶解后待用
芒果切好待用
打碎待用。
待冷却的牛奶加入绞碎的芒果里面。搅匀。把冰箱里的小瓶子拿出来，可以做芒果层了
可以了。继续冷藏。一小时后可以吃了。
芒果布丁的家常做法 芒果布丁怎么做好吃 好吃吃 ？
主料：芒果、牛奶、砂糖、淡奶油
辅料：鱼胶粉
1. 芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；
2. 准备好所有的原材料备用；
3. 将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；
4. 牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀；
5. 再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化；
6. 熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；
7. 再将芒果泥倒入， 混合均匀；
8. 将所有的混合物过筛；
9. 倒入准备好的容器中；
10. 放入冰箱中冷藏一个小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。
超简单自制芒果布丁的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料2人份
芒果3个
布丁粉25克
调料
水500毫升
冰糖30克
芒果布丁步骤1
芒果去皮去核，切成小丁
步骤2
取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水
步骤3
搅打成果泥汁
步骤4
奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化
步骤5
准备朱师傅香滑布丁粉一袋
步骤6
奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火
步骤7
将煮好的布丁液过滤一遍
步骤8
然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中
步骤9
搅拌均匀
步骤10
倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用
烹饪技巧
这个咕咕霍夫模用来做布丁，卖相是相当漂亮的，只是脱模的时候要注意，先用牙签沿周边划一圈，然后倒扣后轻轻用手拍底部，再左右晃动使布丁轻轻落下，千万不要用力过猛，否则一不小心会将布丁摔烂，辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈！
最后将事先预留的芒果丁装入中间，表面装饰上薄荷叶即可
芒果布丁不放鱼胶粉可不可以 ？
芒果布丁可以不放鱼胶粉，做法如下：
一、材料
芒果250克、牛奶200毫升、鸡蛋2个、淡奶1勺
二、做法
1.芒果洗净去皮，沿核横向面成两大片肉，一片竖向切成小薄片；另一片一半切成均匀的小粒备用，还有一半剁成泥，再把核上的果肉都取下来也剁成泥。
2.现在芒果有三种形态，芒果片、芒果粒、芒果泥，把芒果泥装在小碗中，马上要用到，将纯牛奶倒在碗中。
3.加入一大勺炼乳，将牛奶和炼乳搅匀，将芒果泥倒入牛奶中搅匀。
4.鸡蛋磕入碗中打散，再把鸡蛋和牛奶耿果液合在一起。
5.用筷子稍加搅拌，使其尽量均匀些(芒果还是用搅拌机打成泥会更细腻)。
6.将芒果蛋奶混合液倒在容器中，上锅开蒸，水开后转中火再蒸15分钟左右。
7.取出蒸好的布丁，放上芒果丁和芒果片装饰一下即可。
我是穷人家的孩子，没见过芒果布丁，他们富人家的孩子都说那个好吃，请问各位朋友，什么是芒果布丁好吃吗 ？
说白了，就是里面有一块芒果肉的果冻（但是它本身不是果冻，类似果冻）。
没什么了不起。不值得你羡慕。
奶香芒果布丁怎么做 ？
奶香芒果布丁的做法
先将白糖和牛奶搅拌均匀，然后隔水蒸一下，牛奶大概60度左右拿起备用
鸡蛋打散然后加上炼奶继续打散，打致均匀这样蒸出来的布丁口感更好，打均匀后放进温好的牛奶（牛奶不可以太热，那样就会结块了）
然后用过滤网过滤掉泡泡就可以直接装杯子了，装好用保险膜盖好密封，然后用牙签在上面挫几个小孔才不会有蒸汽，全部完毕后放锅里蒸7分钟左右，中火就可以买了，蒸好关火不要立即开盖先焖一下
蒸的时候可以切芒果了，忘记拍切芒果的方法了，如果不会切就随便切吧
然后把芒果放在布丁上就可以了，冻一冻口感更好噢
芒果布丁怎么做 ？
1.芒果切成丁，放在布丁瓶的底部。
2.在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶，加热至90度。
3.加入芒果布丁粉。
4.搅拌均匀，使布丁粉完全溶解。
5.用滤网筛入布丁瓶中。
6.冷却至凝固即可食用。放入冰箱冷藏后风味更佳
芒果布丁怎么做好吃 ？
去皮芒果200g
牛奶200g
鲜奶油50g
炼乳15g
糖30g
吉利丁片3g
装饰用芒果和奶油少许
芒果布丁的做法
芒果用搅拌机打成泥状
吉利丁片用冷水浸泡5分钟
将芒果泥盛入大碗，并隔水加温
牛奶与鲜奶油用小火加热，并加入吉利丁搅拌，煮至稍微滚沸
加入糖与炼乳，搅拌均匀，再逐次放入芒果泥搅拌均匀
过筛一遍
把芒果布丁盛入被甜点杯后，放入冰箱静置2-3小时，等完全凝固就能食用
吉利丁片要用冷水泡发，如果用热水泡会溶解掉
有点甜，可以适当减少糖
不知道是不是我的吉利丁有问题呢，这个量要冷冻一个晚上才彻底凝固
如果想在短时间内凝固可以放5g
津丹芒果布丁价格 ？
现在好象很便宜，白天算起来大约10钱一个小时吧！晚上贵些！