家常红豆沙包的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材用料
面粉600克
酵母4克
豆沙800克
水适量
红豆沙包的做法
1.面粉称好
2.把4克酵母撒面粉里拌均匀
3.一点一点放入温水,一边放水一边搅拌
4.揉成光滑的面团蒙上保鲜膜醒半小时
5.醒好的面团撒上点面粉再揉一揉
6.揪成大小差不多的小剂子,擀薄
7.放入适量的豆沙包成自己喜欢的样式(我放得比较多,因为我做得多,嘿!)
8.包好包子放二十分钟左右,再次醒发
9.上蒸笼大火蒸15分钟即可
10.豆沙多到蒸好都溢出来了
11.掰开里面,料好足
12.快来一起吃吧
红豆怎么做红豆沙包糍,心第一歩做法 ?
红豆沙
主料红豆250克 玉米油50克 白糖150克
红豆沙的做法
1.准备红豆250克,白糖150克,玉米油50克
2.红豆洗净用清水浸泡3小时以上,至完全涨发。将泡发的红豆倒入大碗中,加适量水,刚刚没过红豆即可,加盖,放入电炖锅,低火,隔水炖熟
3.将熟透的红豆晾凉后,过细箩。可以找一个合用的勺子碾压
4.将豆沙放入锅中,加糖,用中小火加热,一边加热一边搅拌。糖溶化以后,豆沙就会变稀。再加入油,搅拌均匀
5.保持中小火,不断翻炒,直至炒干水分,抱团成块即可
烹饪技巧加少量水用电炖锅煮出来的红豆沙比较干爽
过一遍细箩。得到的豆沙会比较细腻。也可以用料理机打碎,不过需要增加水分
加入糖和油以后,豆沙会变稀。如果用作馅料的话,需要加热收干水分。
红豆包的做法,红豆包怎么做好吃,红豆包的家常做法 ?
冬季常吃红豆可以养心补血,健脾胃。红豆沙包味道香甜,自己制作的豆沙包健康又可口。有很多人制作红豆馅时,将豆皮去掉,我认为这样会损失很多营养并且太费时间。不去豆皮更简单易操作,口感也不错!
步骤阅读
食材
红豆适量白糖适量
方法/步骤
>01
红豆清洗干净,清水浸包一晚。
>02
将泡好的豆子放进阿迪锅,加水刚好没过豆子。按煮粥键。
>03
将煮好的豆子用木勺子在锅里捣碎。(也可用机器打碎。)
>04
炒锅烧热,放少许油,放入捣好的豆沙,加适量白糖,翻炒。
>05
边翻炒,边继续翻捣豆馅,让豆馅均匀受热,直至感觉水分越来越少,豆馅越来越干为止。
>06
豆沙馅做好了。可以直接食用,可以包豆沙馅馒头,可以制作各种小零食。吃不了的豆沙馅用保鲜模包好放进冷冻箱,随时取用。
红豆怎么做红豆沙包黄粽子灰水糍心第一歩做法 ?
红豆沙
主料红豆250克 玉米油50克 白糖150克
红豆沙的做法
1.准备红豆250克,白糖150克,玉米油50克
2.红豆洗净用清水浸泡3小时以上,至完全涨发。将泡发的红豆倒入大碗中,加适量水,刚刚没过红豆即可,加盖,放入电炖锅,低火,隔水炖熟
3.将熟透的红豆晾凉后,过细箩。可以找一个合用的勺子碾压
4.将豆沙放入锅中,加糖,用中小火加热,一边加热一边搅拌。糖溶化以后,豆沙就会变稀。再加入油,搅拌均匀
5.保持中小火,不断翻炒,直至炒干水分,抱团成块即可
烹饪技巧加少量水用电炖锅煮出来的红豆沙比较干爽
过一遍细箩。得到的豆沙会比较细腻。也可以用料理机打碎,不过需要增加水分
加入糖和油以后,豆沙会变稀。如果用作馅料的话,需要加热收干水分。
丹麦红豆酥的配方及做法 ?
红豆酥的做法
主料
小麦面粉
500g
辅料
油
适量
鸡蛋
1颗
芝麻
适量
红豆沙
适量
步骤
1.和油皮。将面粉、水、油一起和面制作油皮
2.做油酥。将面粉与油一起和
3.油皮和油酥的面团揉好后用保鲜膜裹住醒10分钟
4.将油皮与油酥揉成长条
5.分成相同的小等份
6.用油皮包裹住油酥
7.将6擀成小长条
8.将7卷成小卷
9.其余的面团都按照以上步骤做好,准备好红豆沙。在面板上醒上15分钟
10.把红豆沙包在面皮中做成饼状
11.在面上刷上一层鸡蛋液,撒上芝麻
12.平底锅刷少量的油,将饼放上面小火煎10分钟
煮红豆沙的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
煮红豆沙的做法
1.准备鱼胶粉放在小碟子上
2.加入白糖搅拌好
3.锅中放水,水开后,倒入鱼胶粉和白糖的混合物
4.煮开,加入红豆沙再次煮开
5.用筛子过滤一下,我用的是自己做的红豆沙,有豆皮,所以要过筛。
6.放冰箱冷藏一个小时以上即可食用。
红豆糍粑怎么做 ?
制作过程:
原料:
糯米300克用冷水浸泡约8小时,白糖100克,红豆沙150克,花生油适量。
制法:
1、将泡好的糯米上笼用旺火蒸约25分钟,取出趁热加白糖拌匀,稍晾凉后包在纱布中,轻揉成团,做成一个个小剂子,按扁,包入红豆沙搓圆。
2、炒锅内倒入花生油烧至五成热,下入做好的糯米团,改中火炸至金黄色,捞出沥油装盘即成。
红豆糍粑怎么做的? ?
1、锅内倒入适量的水,水开后放入糍粑(可以切开,也可以不切的,形状由你定) 2、把你所喜欢的调料放入碗内,当然也要放入适量的油哦,再倒点煮糍粑的水,这就是一碗现成的汤了,呵呵。 3、记住,糍粑不能煮太久哦,只要糍粑浮在水上就可以捞入碗内了。 4、你现在可以开始吃了,是不是味道很美啊,不要夸我哦,我会骄傲的,呵呵。
红豆沙馅可以做哪些小吃 ?
我喜欢冬天可以放在面点里面(面包,土司、红豆饼),夏天就是冰棍或者奶茶里,还有很多甜点都可以加红豆,有空可以看看“美食天下”哦
做绿豆包,红豆包怎么做? ?
绿豆包的烹饪制作过程:
1、面粉加入适量的酵母,用温水和面。
2、和好面团等待发酵。
3、绿豆馅备用
4、把醒好的面揉好。
5、将发好的面团,分小份,檊皮。
6、檊皮。
7、加入绿豆馅。
8、包成小包子的形状。
9、再醒20分钟。
10、上锅二十分钟后。出锅。
红豆包的做法:
原料
小麦粉(标准粉) 40.0g
红豆沙 60.0g
饮用水 26.0g
酵母(干) 0.3g
详细说明
制法
1.将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时。
2.将面团搓条,摘成坯子,再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁。
3.沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。