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家常菜谱,美食攻略

油麦菜炒木耳 油麦怎么炒好吃

油麦菜炒木耳可以和炒吗 ?

不好炒,木耳不容易熟,需要先煮一下,再分开炒。

菜怎么做好吃,木耳炒油麦菜的家常做法 ?

1.木耳提前泡发好后入水焯。

2.油麦菜洗干净切成段。

3.炒锅放橄榄油加热,煸香葱姜后油麦菜茎部入锅炒。

4.木耳入锅炒。

5.加盐、味精炒。
6.油麦菜叶子入锅炒。

7.炒均匀即可出锅装盘。

油麦菜,木耳,津津能一块儿炒着吃吗? ?

油麦菜、木耳、津津可以一起炒着吃,因为这几样食材互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,脂肪胆固醇含量极少,适合老人三高人士食用

油麦菜和木耳在一起调着吃可以吗? ?

油麦菜和木耳

在一起调着吃

是的,可以放在一起。

搭配很平常的

油麦菜炒鸡蛋加黑木耳能吃吗? ?

可以吃的。但是不建议再次加热,否则木耳就变超难吃。

油麦菜能和黑木耳一起煮粥吃吗 ?

油麦菜气味特殊,如果你能接受的话就可以,另外油麦菜不能长时间煮,一般2分钟就完全熟了

木耳有几种炒法 ?

凉拌黑木耳
原料:黑木耳、胡萝卜、香菜、红辣椒、葱姜蒜、植物油、生抽、盐、香醋、糖.
做法:
1、黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵;
2、锅中放清水烧开后,入黑木耳汆烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液;
3、胡萝卜去皮切成牛眼片,入沸水汆烫1分钟捞出;
4、葱姜蒜切末放小碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味;
5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁;
6、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里,将味汁倒入,撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。
原料:黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。
做法:
1、黑木耳用凉水浸泡一小时;
2、黄瓜洗净,用擀面杖或者刀拍碎;
3、拍碎的黄瓜手掰成小块备用;
4、大蒜捣成蒜泥备用;
5、黑木耳浸泡舒展后,摘去根,洗净,撕成小朵;
6、木耳入开水中焯一下,捞出沥干晾凉;
7、把黄瓜、木耳和蒜泥混合;
8、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀,淋上香油,撒上芝麻即可
黑木耳馄饨汤
原料:肉馅、油麦菜、玉米粒、黑木耳、葱姜水、花椒粉、五香粉、葱碎、姜碎、生抽、油、蚝油、味精、盐、馄饨皮、紫菜、海米、香菜、香葱。
做法:
1、肉馅加葱姜水顺时针打浆;
2、玉米粒、黑木耳、油麦菜分别切碎,黑木耳放入肉馅,玉米粒和油麦菜碎分别攥一下,把水分挤出去,放入肉馅,加葱碎、姜碎继续顺时针打至上劲;
3、依次放入少许油、五香粉、花椒粉、生抽、蚝油、味精,打匀上劲;
4、准备好馄饨皮,馅料里加盐,调好了开始包;
5、锅里水烧开,放入馄饨,煮到漂起来;
6、准备一个碗,放一点紫菜、生抽、香油、海米,浇上煮好的馄饨,放入香菜、香葱即可。唠叨几句:
1、搅馅的时候一定要一个方向,上劲了就好;
2、盐要晚放,否则出水太多;
3、馄饨浮起来就好了,别煮太长时间,容易烂。
花菜炒木耳
原料:花菜、黑木耳、鲜猪肉。配料:油、盐、生粉、料酒、鸡精。
做法:
1、花菜洗净,掰成小块,尽量不要用刀切,黑木耳水发,洗净,鲜猪肉切成片,放入少量生粉和料酒抓匀;
2、起油锅,放入肉片炒至转色,取出;
3、再放入花菜、黑木耳炒一会,加水,煮3分钟;(花菜不要煮得太熟,不然就失去了鲜味)
4、等花菜快熟时加入盐和炒好的肉片,再煮1分钟,加入鸡精,就可以出锅了。
木耳炒肉
原料:干木耳、五花肉、盐、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、植物油
做法:
1、木耳泡发洗净,五花肉切薄片,葱、姜、蒜切片,干辣椒切段。
2、锅内热油,先放入葱、姜、蒜爆香,再倒入肉片炒至金黄色。
3、加入木耳、干辣椒、调入盐、生抽、醋炒匀即可猪蹄木耳汤原料:猪蹄、猪肚、油菜心、水发木耳、玉米、盐、味精、葱、姜、猪油、黄酒、高汤。
做法:
1、将熟蹄膀肉和猪肚切成6 厘米长、3 厘米宽的厚片;木耳泡软;青菜心用沸水烫一下,放清水里浸凉。
2、将锅烧热,放猪油,先将葱、姜放入,待煽出香味后捞去。再将蹄膀和猪肚投入锅,烹黄酒,加鲜汤烧沸,改用小火煨10 分钟。将木耳、玉米、青菜心、盐、味精加入,再烧5 分钟,出锅装碗即成。

黑木耳菜今晚炒多了,放到明只可以吃吗?怎样放。 ?

放置木耳没什么讲究,黑木耳本来就可以做凉菜的

木耳和蘑菇和油麦菜能一起吃吗 ?

自古以来:铁的含量很高可以!没有伤害,每1OO克含铁185毫克,人们就把它作为补血佳品。木耳和蘑菇,尤其是木耳

家里只有鸡蛋和油麦菜了,可以炒在一起吃么.? ?

可以在一起炒,但是油麦菜最好用水焯一下,因为油麦菜里含有草酸,这样做就完美了

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